Καρότο και αυγοσαλάτα. Καροτοσαλάτα με τυρί και αυγά Τυροσαλάτα με σκόρδο και αυγά καρότα

Καλημέρα σε όλους, γεια!

Το γεγονός είναι ότι τώρα προετοιμάζομαι ενεργά για τον εορτασμό των γενεθλίων του Oleg - ο τύπος θα είναι 4 ετών! Σκοπεύουμε να γιορτάσουμε στο παιδικό κέντρο με τους αγαπημένους μας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων και εκεί φυσικά θα υπάρχει και τραπέζι σε μπουφέ για κεράσματα. Και δεν έχω ξαναστρώσει τραπέζι που να αποτελείται μόνο από ορεκτικά σε μερίδες. Τώρα λοιπόν δοκιμάζω διαφορετικές συνταγές, εκπαιδεύομαι, ετοιμάζομαι))

Η συνταγή ήρθε στο VKontakte. Αποφάσισα να το δοκιμάσω καθαρά από περιέργεια - τι γεύση έχει; Και η σαλάτα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη, οπότε τη μοιράζομαι επειγόντως!

Υλικά για τυροσαλάτα με καρότα:

— 1 μεγάλο καρότο (περίπου 150 γρ.)

- 100 g σκληρό τυρί,

***Για ανεφοδιασμό:

- μια πρέζα αλάτι;

- 1 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;

- 2 κ.σ. μεγάλο. φυσικό λευκό γιαούρτι?

- 1 σκελίδα σκόρδο.

Ετοιμάστε τυροσαλάτα με καρότα:

Όπως μπορείτε να δείτε, η βασική σύνθεση του σνακ είναι γνωστή σε όλους: τυρί, σκόρδο και μαγιονέζα. Συν τα καρότα. Δίνει ζουμερή και τραγανή συνοχή εδώ. Για κάποιο λόγο, δεν έχει ακριβώς τη γεύση του ωμού καρότου, αλλά ταιριάζει πολύ αρμονικά και ενισχύει τη γεύση. Και πάλι, αυτό είναι εκπληκτικά νόστιμο σε σύγκριση με αυτό που μπορείτε να περιμένετε από αυτή τη σύνθεση.

Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Τρία τυριά, επίσης στον χοντρό τρίφτη.

Τοποθετήστε το τυρί και τα καρότα σε μια μεγάλη σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα και φυσικό γιαούρτι και μια πρέζα αλάτι. Στύψτε έξω μια σκελίδα σκόρδο.

Μείγμα.

Ένα πολύ νόστιμο σνακ για μεγάλους! Μου άρεσε πολύ και ο σύζυγός μου είναι απόλυτα ευχαριστημένος)) Τώρα τον απολαμβάνω τακτικά με αυτή τη νοστιμιά. Το τρώμε σαν σαλάτα.

Και στο τραπέζι του μπουφέ μπορείτε να το κανονίσετε ως ορεκτικό σε ταρτάκια.

• Η ποιότητα των προϊόντων έχει μεγάλη σημασία: είναι καλύτερα να παίρνετε καρότα από τον κήπο σας ή από τη γιαγιά σας στην αγορά ή από έναν αγρότη. Τα καρότα πρέπει να είναι νόστιμα αν τα δαγκώσετε ωμά. Πάρτε επίσης αληθινό τυρί, όχι ένα «τυρί προϊόν».
• Αν θέλετε να το φάτε σαν σαλάτα ή να γεμίσετε ταρτάκια, μην πνίγετε το τυρί και τα καρότα στο dressing. Αυτή η συνταγή δείχνει όμορφα κολλημένα κομμάτια τυριού και καρότων στη σαλάτα.
• Αν πρόκειται να το απλώσετε σε σάντουιτς, μπορείτε να τρίψετε το τυρί και τα καρότα σε μέτριο τρίφτη και να προσθέσετε περισσότερο dressing για να κάνετε το άλειμμα πιο βολικό.

Καλή όρεξη!

***************************************

Αίτηση!

Κορίτσια-μαμάδες σας παρακαλώ να βοηθήσετε! Αν και είμαι μεγάλος λάτρης της μαγειρικής, για όλα υπάρχει η πρώτη φορά. Και επίσης θα στρώνω το τραπέζι του μπουφέ για πρώτη φορά. Τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες ταυτόχρονα. Πες μου, από την επιτυχημένη εμπειρία σου, τι θα ήταν τόσο νόστιμο να ταΐσεις τους καλεσμένους σου; Κάτι που σου πηγαίνει πάντα υπέροχα. Διαφορετικά, για να είμαι ειλικρινής, είμαι λίγο χαμένος στις διάφορες επιλογές για σνακ σε μερίδες και δεν έχω πολλές αποδεδειγμένες επιλογές. Πραγματικά περιμένω τη συμβουλή σας! Έχω ακόμα 2 ολόκληρες εβδομάδες μπροστά)

Με αγάπη, Έλενα Ναζαρένκο

Σας προτείνω να ετοιμάσετε μια λαμπερή, νόστιμη σαλάτα με ωμά καρότα με τυρί, αυγά και σκόρδο. Αυτό το απλό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Τα καρότα στη σαλάτα χρησιμοποιούνται ωμά και η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να ρυθμιστεί προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Μπορείτε να ντύσετε αυτή τη σαλάτα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Προτιμώ την κρέμα γάλακτος, αλλά μπορείτε να αναμίξετε μισή μισή κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.

Συστατικά

Για να ετοιμάσουμε καροτοσαλάτα με τυρί και αυγά θα χρειαστούμε:

μεγάλα καρότα - 1 τεμ.

βραστά αυγά - 2 τεμ.;

σκληρό τυρί - 60 g;

μαϊντανός - 3-4 κλωνάρια?

σκόρδο - 3 σκελίδες?

αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

κρέμα γάλακτος (ή μαγιονέζα) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Βήματα μαγειρέματος

Τρίψτε τα καθαρισμένα ωμά καρότα σε μέτριο τρίφτη. Επίσης, ξεφλουδίστε και τρίψτε τα αυγά Προσθέστε τριμμένο σκληρό τυρί στη σαλάτα με ωμά καρότα και αυγά.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το ξεφλουδισμένο σκόρδο και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Καρυκεύστε μια σαλάτα με καρότα, τυρί, αυγά, μαϊντανό και σκόρδο με κρέμα γάλακτος (μπορείτε να την καρυκεύσετε με μαγιονέζα ή ένα μείγμα μαγιονέζας και κρέμα γάλακτος), αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη σαλάτα, τη βάζουμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε. Αυτή η απλή καροτοσαλάτα με τυρί και αυγά σίγουρα θα ευχαριστήσει πολλούς. Δοκίμασέ το!

Αυτή η φωτεινή σαλάτα με καρότα και λιωμένο τυρί ήρθε σε εμάς από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης. Το επεξεργασμένο τυρί μπορεί να δει κανείς στις βιτρίνες ανά πάσα στιγμή, ακόμη και τη δεκαετία του '90, όταν υπήρχε μεγάλη έλλειψη προϊόντων.

Σήμερα όμως θα παρεκκλίνουμε λίγο από τις συνηθισμένες για πολλούς συνταγές και θα χρησιμοποιήσουμε καπνιστό λουκάνικο. Θα προσθέσει περισσότερη γεύση στη σαλάτα. Και ο φωτεινός συνδυασμός καρότων, κονσερβοποιημένων μπιζελιών και τυριού, φυσικά, θα παίξει τον κύριο ρόλο, γιατί μια τέτοια σαλάτα δεν είναι αμαρτία να σερβίρετε σε ένα εορταστικό τραπέζι, το κύριο πράγμα είναι να τη διακοσμήσετε σωστά και όμορφα!

βήμα προς βήμα φωτογραφική συνταγή για μια απλή και νόστιμη σαλάτα

Ως επιπλέον συστατικό, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο βραστά αυγά κοτόπουλου, που θα κάνουν το σνακ ακόμα πιο χορταστικό.

Δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από μισή ώρα για να προετοιμαστείτε, αλλά πόσες θετικές κριτικές θα ακούσετε να απευθύνονται σε εσάς, αξίζει τον κόπο!

Για να προετοιμάσετε μια ωμή σαλάτα καρότου, θα χρειαστείτε ένα οικονομικό σύνολο προϊόντων.

Συστατικά:

• Καρότα 200 - 300 γραμμάρια,
• Καπνιστό τυρί λουκάνικου - 200 γραμμάρια,
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - ½ κονσέρβα,
• σκόρδο - 5 σκελίδες,
• Μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος 4 κ.σ. κουτάλια,
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Αρχικά, ετοιμάστε τα υλικά σας. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα φρέσκα καρότα. Στη συνέχεια τρίψτε το στον τρίφτη για κορεάτικες σαλάτες.

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα σκόρδου.

Για να ντύσουμε τη σαλάτα θα χρησιμοποιήσουμε μαγιονέζα και ξινή κρέμα, αν δεν σας αρέσει αυτή η σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μαγιονέζα είτε ξινή κρέμα.

Τρίψτε το λουκάνικο χρησιμοποιώντας έναν κορεάτικο τρίφτη σαλάτας, αν και μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε έναν κανονικό χοντρό ή μέτριο τρίφτη.

Ενώνουμε το τυρί και τα καρότα και τα αλατοπιπερώνουμε με τη μισή έτοιμη σάλτσα.

Στραγγίστε το υγρό από το βάζο με τον αρακά σε κονσέρβα. Προσθέστε τον αρακά και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μπολ και ρίξτε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Σας δείξαμε πώς να φτιάξετε μια απλή σαλάτα με καρότο και τυρί. Παρά την ταχύτητα προετοιμασίας, είναι πολύ νόστιμο και λαμπερό. Αυτοσχεδιάστε, χρησιμοποιήστε νέα συστατικά (κονσέρβα φασόλια, λουκάνικο, κρουτόν, αυγά, μανιτάρια) που θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της γεύσης και της εμφάνισης της σαλάτας.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για μια απλή σαλάτα με φρέσκα καρότα με αυγά και σκόρδο. Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ ελαφριά, αλλά χάρη στα αυγά και τη μαγιονέζα είναι αρκετά χορταστική και θρεπτική. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 2 – 3 μεγάλα φρέσκα καρότα.
• 5 αυγά?
• 4 – 5 σκελίδες σκόρδο?
• αλάτι για γεύση?
• 3 – 4 κ.σ. κουτάλια μαγιονέζας?
• 1 κ.γ. κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό (φρέσκο).

Πώς να μαγειρέψω:

Βράζετε τα αυγά μέχρι να ψηθούν πλήρως (σκληρά). Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα φρέσκα καρότα. Για να αρωματίσετε τη σαλάτα, ξεφλουδίστε μερικές σκελίδες σκόρδο (για γεύση). Μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα, αλλά μπορείτε να τα ανακατέψετε σε οποιαδήποτε αναλογία.

Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και βάλτε τα σε ένα μεγάλο φλιτζάνι, όπου θα είναι βολικό να ανακατέψετε τη σαλάτα.

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε τυχαία με ένα μαχαίρι. Τα προσθέτουμε στα καρότα.

Θρυμματίζουμε τις σκελίδες σκόρδου με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού και τις ψιλοκόβουμε. Απλώς μην βάλετε το σκόρδο από την πρέσα, διαφορετικά η σαλάτα θα γίνει πικρή.

Ψιλοκόβουμε και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση με αλάτι και μαγιονέζα.

Ανακατεύουμε την έτοιμη σαλάτα.

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τη φρέσκια καροτοσαλάτα με τα αυγά και το σκόρδο και σερβίρουμε.

Η καροτοσαλάτα με σκόρδο και τυρί είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή. Η παρασκευή μιας τέτοιας σαλάτας είναι απόλαυση. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα πάντα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και απλά να τα καρυκεύσετε με μαγιονέζα. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι επίσης πολύ υγιεινή. Πρώτον, τα καρότα είναι πολύ πλούσια σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την επιδερμίδα και την όραση. Δεύτερον, το σκόρδο, που είναι τόσο χρήσιμο στα κρυολογήματα. Λοιπόν, το τυρί απλά διακοσμεί τη γκάμα γεύσης αυτού του πιάτου.

Φυσικά, τα καρότα, το τυρί και το σκόρδο κάνουν μια νόστιμη σαλάτα, αλλά μπορεί να συμπληρωθεί. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας κοτόπουλου, τα λαχανικά και τα βότανα θα ήταν κατάλληλα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους τυριών για το πείραμα. Επιπλέον, τα καβούρια και το καλαμπόκι είναι επίσης πολύ κατάλληλα σε αυτή την περίπτωση.

Αλλά για να μην καταστρέψετε τις ευεργετικές ιδιότητες αυτής της σαλάτας με επιβλαβή μαγιονέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα καρότου με σκόρδο και τυρί - 16 ποικιλίες

Πρόκειται για μια πολύ απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα που θέλει πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Τυρί - 100 g

Παρασκευή:

Το ανοίγουμε καλά και ξεφλουδίζουμε τα καρότα. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Για να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κορεάτικο εξάρτημα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με την κρέμα γάλακτος. Ας αφήσουμε τη σαλάτα να παρασκευαστεί.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα φυσικά δεν είναι για όλους, το σκόρδο δίνει μια συγκεκριμένη γεύση, αλλά για τους λάτρεις των αλμυρών πιάτων δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Συστατικά:

• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Τυρί - 100 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.

Παρασκευή:

Κόβουμε καλά τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Χοντροκόβουμε το τυρί. Βράζουμε τα βραστά αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα μόνο λεπτά, απλά τρίψτε όλα τα υλικά.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 3 τεμ.
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τρία επεξεργασμένα τυριά σε ψιλό τρίφτη.

Για να τρίψετε εύκολα το επεξεργασμένο τυρί και απλά τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Σαλάτες. Τα οποία ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά - αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό και οι συνταγές τους πρέπει να γραφτούν ή καλύτερα να απομνημονευθούν.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα περιέχει σκόρδο, που σημαίνει ότι προορίζεται για δείπνο.

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 100 g
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 50 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαϊντανός

Παρασκευή:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά τα καρότα, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα είναι τόσο απλή που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να την ετοιμάσει. Και οι ελιές δίνουν σε αυτή τη σαλάτα όχι μόνο μια μη τυποποιημένη εμφάνιση, αλλά και μια πικάντικη πινελιά.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Ελιές - 10 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Λουκάνικο τυρί.

Παρασκευή:

Τρώμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τρία στον χοντρό τρίφτη. Τρία λουκάνικα σε χοντρό τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ελιές. Ή μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα σε σχήμα πασχαλίτσας.

Καλή όρεξη.

Αν έχετε βαρεθεί τις παραδοσιακές σαλάτες, φτιάξτε αυτό το ορεκτικό.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Καρότα - 2 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.

Παρασκευή:

Βράζετε τα βραστά αυγά και τα καρότα μέχρι να ψηθούν πλήρως. Τρίβουμε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη και στύβουμε τον περιττό χυμό. Τρίβουμε το φρέσκο ​​και επεξεργασμένο τυρί στον ψιλο τρίφτη. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρίβουμε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα καρότα και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Πλάθουμε το μείγμα του τυριού σε στρογγυλούς σχήματος μανταρινιού. Καλύπτουμε τα μανταρίνια με καρότα. Μπορούν να γίνουν κλαδάκια από μαϊντανό.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, είναι πολύ χορταστική και απλή.

Συστατικά:

• Καρότα - 1 (μεγάλα)
• Τυρί - 150 g
• Ξηροί καρποί - 100 g
• Σκόρδο - για γεύση.

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς σε ψίχουλα.

Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το γούστο σας. Αν θέλετε μια πικάντικη σαλάτα, προσθέστε περισσότερο σκόρδο.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ξηρούς καρπούς.

Καλή όρεξη.

Μια απλή σαλάτα για κάθε μέρα.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Δαμάσκηνα - 100 g
• Τυρί - 150 g
• Κρέας κοτόπουλου - 400 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Καρύδι - 100 g

Παρασκευή:

Βράζουμε τα παντζάρια, τα καρότα και το κοτόπουλο. Βράζετε στον ατμό τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό.

Τρίβουμε τα παντζάρια σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα και σκόρδο. Τοποθετήστε τα μισά παντζάρια ως πρώτη στρώση.

Για τη δεύτερη στρώση θα χωρίσουμε το κοτόπουλο σε ίνες. Τρίβουμε τα καρύδια σε ψίχουλα. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τους ξηρούς καρπούς και τη μαγιονέζα. Τοποθετούμε το μισό κοτόπουλο σε μια δεύτερη στρώση.

Τρίψτε τα καρότα και το τυρί στον χοντρό τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα και απλώστε τα σε 3 στρώσεις.

Τέταρτο στρώμα - ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και μαγιονέζα

Επανάληψη σκραπ.

Καλή όρεξη

Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα ή άλλο κρέας με λίγες θερμίδες.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 g
• Καρότα - 3 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Σκόρδο
• Μαγιονέζα
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

Βράζουμε το κρέας του κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε ίνες. Τρίβουμε ψιλά τα καρότα. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Γιατί να ανακαλύψετε ξανά τον τροχό στην κουζίνα και να ετοιμάσετε μερικές σύνθετες σαλάτες που χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν; Είναι καλύτερα να αφιερώσετε το χρόνο σας στην οικογένειά σας και να τους ταΐσετε μια πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Ραπανάκι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τυρί - 150 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και το σκόρδο. Τρίβουμε το ραπανάκι και τα καρότα.

Για να μην πικρίσει το ραπανάκι, γεμίστε το με νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά.

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Τοποθετούμε το ραπανάκι σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει το περιττό υγρό.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη.

Έχετε απροσδόκητους επισκέπτες που έρχονται στο σπίτι σας και ένα "ποντίκι κρεμάστηκε" στο σπίτι; Δεν πειράζει, απλές συνταγές θα έρθουν στη διάσωση, αυτή είναι μόνο μία από αυτές.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Σκόρδο - για γεύση
• Σκληρό τυρί - 100 g
• Κρακεράκια - 1 πακέτο.

Παρασκευή:

Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα κρουτόν πάνω από τη σαλάτα ή σερβίρετε ξεχωριστά.

Καλή όρεξη.

Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος και η σαλάτα θα γίνει διαιτητική.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Σκληρό τυρί - 150 g

Παρασκευή:

Βράζουμε τα παντζάρια και τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Τρίβουμε και το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις.

Τοποθετούμε τα παντζάρια στην πρώτη στρώση και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε καρότα με ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα καρότα στην επόμενη στρώση. Τρίβουμε ψιλά το τυρί και πασπαλίζουμε τη σαλάτα.

Σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι Καλή όρεξη.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα και απλή σαλάτα.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 τεμ.
• Κουτιά καλαμποκιού - 1 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα
• Καπνιστό λουκάνικο - 100 g
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

Τοποθετούμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το περιττό ζουμί. Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το τυρί. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Και για όσους αγαπούν τα dressing γιαουρτιού, μπορείτε να αναμίξετε γιαούρτι και μουστάρδα.

Καλή όρεξη.

Αυτή η σαλάτα ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά της, γιατί παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, όπως σε παραμύθι.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 g
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Κορεάτικα καρότα - 100 g

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί πλήρως. Όταν κρυώσει τελείως το κρέας, το αποσυναρμολογούμε σε ίνες.

Αφαιρούμε τη φλούδα από την ντομάτα. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μια τομή στη βάση και χαμηλώστε την σε βραστό νερό. Αφήνουμε τις ντομάτες σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 3 λεπτά, μετά τις βγάζουμε και τις βάζουμε σε κρύο νερό, η φλούδα θα αρχίσει να ξεφλουδίζει μόνη της, βοηθήστε τη με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη.

Για να διευκολύνετε το τρίψιμο του τυριού, αλείψτε τον τρίφτη με φυτικό λάδι.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Πλένουμε καλά τα φρέσκα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Ίσως δεν υπάρχει καλύτερη περιγραφή αυτής της σαλάτας από την απλή λέξη ΥΓΕΙΑ. Αυτή η σαλάτα περιέχει πολλές βιταμίνες και ωφέλιμους μικροοργανισμούς εκπλήσσει την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.

Συστατικά:

• Καρότα - 3 τεμ.
• Λάχανο - 300 g
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ραπανάκι - 1 τεμ.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ραπανάκια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το στύβουμε με τα χέρια και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Μπορείτε να το προσθέσετε με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα ντρέσινγκ με γιαούρτι και μουστάρδα. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας κανονικό γιαούρτι με ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού.

Επίσης, χόρτα όπως κόλιαντρο, μαϊντανός και άνηθος θα ήταν κατάλληλα σε αυτή τη σαλάτα.