Κέικ μελιού με μέλι. Κέικ μελιού - λεπτό ψήσιμο στο σπίτι Κέικ μελιού σύμφωνα με τις σοβιετικές συνταγές

Προτείνω να ετοιμάσετε νόστιμα μάφιν με μέλι για τσάι. Το χρώμα τους είναι ανοιξιάτικο και ηλιόλουστο και η γεύση τους είναι γλυκιά καραμέλα. Τα cupcakes δεν βγαίνουν απίστευτα γλυκά - όλα είναι με μέτρο. Η ψίχα τους είναι σαν μπισκότο. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες σταφίδες στη ζύμη και δεν έχει καμία σημασία αν θα χρησιμοποιήσετε μαύρες ή ανοιχτόχρωμες σταφίδες, θα βγει πολύ νόστιμο.

Για να ετοιμάσουμε μάφινς με μέλι θα χρειαστούμε όλα τα προϊόντα της λίστας. Εάν το μέλι σας είναι ζαχαρωμένο, τότε απλώς ζεστάνετε το ελαφρά στο φούρνο μικροκυμάτων ή λιώστε το σε ένα λουτρό νερού. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αφαιρέστε τα από το ψυγείο εκ των προτέρων.

Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο ή τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη, προσθέστε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.

Ρίξτε το υγρό μέλι και χτυπήστε όλο το μείγμα με ένα μπλέντερ ή σύρμα χειρός να ενωθούν τα υλικά.

Προσθέστε 2 αυγά και χτυπήστε ξανά.

Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.

Ξεπλύνετε τις σταφίδες σε βραστό νερό. Στη συνέχεια το στεγνώνουμε και το τυλίγουμε στο αλεύρι. Προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη και ανακατέψτε.

Μοιράζουμε τη ζύμη στις φόρμες, γεμίζοντας τες μόνο κατά τα δύο τρίτα. Πήρα 8 κομμάτια, αλλά ο αριθμός των cupcakes εξαρτάται από το μέγεθος των φορμών. Μικρά ταψιά - περισσότερα cupcakes. Ψήνετε τα cupcakes σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Ετοιμότητα για έλεγχο με θραύσμα. Το θραύσμα πρέπει να βγαίνει στεγνό από τη ζύμη.

Συνταγές Cupcake

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε ένα μαγικό, υπέροχα νόστιμο κέικ μελιού με κανέλα, γαρύφαλλο και αλεσμένα καρύδια. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας.

1 ώρα

340 kcal

5/5 (2)

Τα απίστευτα νόστιμα, αρωματικά, όμορφα και υγιεινά muffins φτιάχνονται με μέλι. Όταν έφτιαξα για πρώτη φορά κέικ με μέλι στο σπίτι, το μωρό μου ήρθε τρέχοντας στην υπέροχη μυρωδιά και γίναμε αμέσως ήρωες ιστοριών για χόμπιτ. Θυμηθείτε, στις φιλόξενες τρύπες τους υπήρχαν πάντα, ανάμεσα σε όλα τα άλλα καλούδια, ένα-δυο cupcakes.

Έτσι, σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα τόσο κλασικά μαγικό, υπέροχο από κάθε άποψη cupcake με μέλι, γαρύφαλλο, κανέλα και αλεσμένα καρύδια. Το κέικ αποδεικνύεται ότι έχει ένα όμορφο καφέ χρώμα και εκπέμπει ένα εκπληκτικό άρωμα άνεσης και καλοσύνης.

ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:κουτάλα ή μικρή κατσαρόλα? 2 μπολ μπλέντερ για να αλέσετε ξηρούς καρπούς. σύρμα; Ταψί για κέικ? φούρνος

Απαιτούμενα Προϊόντα

Το υγρό μέλι είναι πιο κατάλληλο για μάφιν, αλλά το μέλι σε υγρή μορφή είναι πολύ δύσκολο να διακριθεί από το ψεύτικο. Οπότε να προσέχεις.

Βεβαιωθείτε ότι η συνοχή του μελιού είναι ομοιόμορφη και ότι δεν υπάρχουν διαχωρισμοί στο βάζο. Αυτό είναι σαφές σημάδι απομίμησης. Το πραγματικό μέλι πρέπει να είναι παχύρρευστο και να ρέει σε ομοιόμορφη ροή. Εάν το τρίψετε με τα δάχτυλά σας, το πραγματικό μέλι θα απορροφηθεί, αλλά το τεχνητό θα κυλήσει σε σβώλο.

Αλλά για τους σκοπούς μας, το ζαχαρωμένο μέλι είναι επίσης τέλειο. Εάν έχετε ένα, θα χρειαστεί απλώς να το λιώσετε σε ένα λουτρό νερού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πιο πηχτή κρέμα γάλακτος για το κέικ, εγώ χρησιμοποιώ 40%. Τα καρύδια πρέπει να αλέθονται στο μπλέντερ. Με αλεσμένους ξηρούς καρπούς γίνεται πολύ πιο νόστιμο. Το κέικ αποκτά ευχάριστες, λεπτές νότες ξηρών καρπών.

Παρασκευή

Αρχικά ετοιμάζετε τους ξηρούς καρπούς, το αλεύρι και τα γαρίφαλα.
Τρίβουμε στο μπλέντερ τα καθαρισμένα καρύδια και τις 3 σκελίδες.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ένα σουρωτήρι.
Ανάψτε το φούρνο, το χρειάζεστε θερμαίνουμε στους 180°C.

Ζύμη

Ψήσιμο

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή κέικ με μέλι

Αυτό το βίντεο δείχνει μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα κέικ με μέλι, ζάχαρη και βούτυρο.

Επιλογές για την παρασκευή κέικ μελιού

Τα μάφινς με μέλι μπορούν να γίνουν με μέλι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης(όπως στη συνταγή μου), ή μπορείτε να το μαγειρέψετε με ζάχαρη σε περίπου ίσες αναλογίες. Πολύ καλό για αυτό το είδος κέικ Η καστανή ζάχαρη θα κάνει.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, κρέμα γάλακτος (όπως η δική μου), γάλα, γιαούρτι, μαγιονέζα ή κεφίρ για να φτιάξετε ένα κέικ με μέλι.

Διαβάστε εδώ πώς να το μαγειρέψετε σωστά

Κάθε γνώστης του ψησίματος στο σπίτι απλά πρέπει να προσπαθήσει να φτιάξει κέικ με μέλι στο σπίτι. Αυτή η νόστιμη απόλαυση λιώνει στο στόμα σας, όπως όλα τα άλλα προϊόντα που παρασκευάζονται με όλη την ψυχή στο σπίτι.

Το λιώσιμο επιδόρπιο περιλαμβάνει κρέμα γάλακτος και μέλι.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή για την παρασκευή κέικ με μέλι με συνημμένες φωτογραφίες είναι απλή και επομένως ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες δεν θα αντιμετωπίσουν καμία δυσκολία στην προετοιμασία της, πόσο μάλλον οι επαγγελματίες αρτοποιοί που έχουν κατακτήσει πολλές γλυκές συνταγές.

Το cupcake θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες και θα είναι η βέλτιστη αντικατάσταση για μια τούρτα γενεθλίων στο τραπέζι.

Λοιπόν, ήρθα να μάθω πώς να ετοιμάζω μια γλυκιά λιχουδιά στο σπίτι. Η κλασική συνταγή παρουσιάζεται λίγο παρακάτω.

Συστατικά: 250 γρ. μέλι; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 2 τεμ. κοτόπουλα αυγά; 300 γρ. psh. αλεύρι; 0,5 κουτ σόδα; 1 κ.γ. χυμός λεμονιού? 30 γρ. sl. ελαιογραφίες; 2 γρ. βανίλια και 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος με φωτογραφία:

Λιώνω το μέλι μέχρι να ρευστοποιηθεί και το ανακατεύω με το κοτόπουλο. αυγά. Χτυπάω με ένα σύρμα να πάρει αφρός. Σβήνω τη σόδα με το χυμό λεμονιού, προσθέτω στο μείγμα τη βανιλίνη, την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύω όλα τα υλικά με ένα γλυκό μείγμα με μέλι.
Sl. Λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να ρευστοποιηθεί και το ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύω όλο αυτό το διάστημα, χωρίς να σταματήσω να προσθέσω αλεύρι. Είναι σημαντικό να εξαλείψετε όλα τα πιθανά εξογκώματα. Η ζύμη θα πήξει μετά από λίγο.
Βάζω το μείγμα στα φορμάκια. Το στέλνω να ψηθεί στους 185 βαθμούς. για μισή ώρα στο φούρνο. Όταν τα cupcakes είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε όμορφα με σκόνη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, αξίζει να δείξετε τη φαντασία σας και να πειραματιστείτε, αυτό θα κάνει τα cupcakes ακόμα πιο ορεκτικά και πιο νόστιμα.

Κάθε cupcake μπορεί να διακοσμηθεί διαφορετικά, τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με αυτή τη λύση. Επιπλέον, το γλυκό είναι και υγιεινό, γιατί δεν περιέχει ζάχαρη.

Αυτό το πιάτο θα εκτιμηθεί επίσης από όλους όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, αλλά μερικές φορές θέλετε να απολαύσετε κάτι νόστιμο.

Cupcakes με μέλι κανέλα

Συστατικά: 100 γρ. sl. ελαιογραφίες; 2 τεμ. κοτόπουλα οικιακά αυγά? 2 κ.σ. μέλι; ¾ κ.γ. Σαχάρα; 1,5 κ.σ. αλεύρι; 0,5 κουτ σόδα; 10 γρ. lim. χυμός; 2 κουτ κανέλα; rast. λάδι (μπορείτε να πάρετε ελιά). 20 γρ. sah. σκόνη για τη διακόσμηση του γλυκού.

Η κλασική συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου είναι πολύ απλή, όλοι οι αρχάριοι θα είναι ευχαριστημένοι. Κάθε cupcake θα γίνει νόστιμο και αρωματικό. Είναι πολύ ευχάριστο να φάτε ένα τέτοιο κέικ με το αγαπημένο σας τσάι και είναι πάντα κατάλληλο να το σερβίρετε στους καλεσμένους.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Ανακατεύω τη ζάχαρη με τον πολτό. βούτυρο και λιώστε το. Ρίχνω το μέλι στο μείγμα, ανακατεύω και το αφήνω να σιγοβράσει στη φωτιά. Το μείγμα δεν πρέπει να βράσει. Ρίχνω το υγρό σε μεταλλικό μπολ. Στέλνω και κοτόπουλα εκεί. αυγά. Μόνο τότε χτυπάω το μείγμα μέχρι να αφρίσει. Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί κατά βούληση. Στην περίπτωσή μου, η καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης είναι η βέλτιστη για ένα γλυκό επιδόρπιο.
Προσθέτω κανέλα μαζί με αλεύρι, αλλά δεν σταματάω να ανακατεύω το μείγμα. Ζυμώνω μέχρι να αποκτήσει μέτρια σύσταση η ζύμη. Στέλνω το μείγμα σε φορμάκια και ψήνω στους 180-200 βαθμούς. στο ΦΟΥΡΝΟ. Ψήνω σπιτικά μάφιν με μέλι για περίπου 40 λεπτά.

Τα cupcakes θα αυξηθούν σε όγκο, επομένως δεν πρέπει να βάζετε πολλή ζύμη στα φορμάκια. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε κάθε cupcake με μέλι sah. σκόνη. Αυτό είναι όλο, μη διστάσετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με νόστιμο τσάι!

Γλυκά μάφιν με μέλι μήλου

Οι συνταγές για cupcake είναι πολύ διαφορετικές, οπότε φροντίστε να αναζητήσετε έναν λόγο για να φτιάξετε ένα-δυο από αυτά. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το κάνεις αυτό. Το κέρασμα θα είναι νόστιμο, μπορείτε να το σερβίρετε με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι ή μόνο για πρωινό.

Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με μια τέτοια λιχουδιά και οι ενήλικες θα φάνε τη γλύκα με ευχαρίστηση.

Η παρακάτω συνταγή δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Χρειάζεται να αφιερώσετε μόνο 40 λεπτά για να φτιάξετε τα cupcakes στο σπίτι.

Συστατικά: 2 τεμ. μήλα χωρίς ζάχαρη με ξινίλα. 3 τεμ. κοτόπουλα αυγά; 100 γρ. Σαχάρα; άλας; 200 γρ. αλεύρι; 1 κουτ μπέικιν πάουντερ; 4-5 κ.σ. rast. ελαιογραφίες; 20 ml. χυμό λεμονιού και 2 κ.σ. μέλι

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Κόβω τα μήλα σε κύβους, φροντίζοντας να αφαιρέσω τους κόκκους και να ξεφλουδίσω. Ρίχνω χυμό λεμονιού πάνω από τα φρούτα.
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάω το κοτόπουλο. αυγά, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στην αφρώδη μάζα. Προσθέτω μέλι και μπέικιν πάουντερ. Μόνο τότε προσθέτω αλεύρι στο μείγμα. Και πάλι, δεν σταματάω να ανακατεύω. Φροντίζω να μην υπάρχουν καθόλου θρόμβοι.
Η μάζα πρέπει να είναι πολύ παχιά. Μόνο τότε βάζω μήλα και ανακατεύω ξανά. Μην φοβάστε να αλλάξετε τα υλικά που απαιτεί η συνταγή. Χρησιμοποιήστε τα δικά σας γούστα για να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά στα cupcakes σας.
Ψήνω στο φούρνο για 40 λεπτά. στα 180 γρ. Δεν χρειάζεται να ελέγχετε για ετοιμότητα κάθε cupcake εάν ο φούρνος σας λειτουργεί ομαλά. Πρέπει να είναι όλα έτοιμα ταυτόχρονα.

Πρέπει να παραδεχτούμε ότι αυτή η συνταγή είναι διαφορετική από τις άλλες στο ότι θα καταλήξετε με περισσότερα cupcakes και επομένως θα υπάρχουν αρκετά κεράσματα ακόμη και για μια αξιοσέβαστη παρέα.

Και η συμβουλή μου προς εσάς:Αφού μελετήσετε τις συνταγές στην ιστοσελίδα μου, ξεκινήστε να ασχολείστε με το ψήσιμο αποκλειστικά με καλή διάθεση και αγνές σκέψεις.

Όλα αυτά θα βοηθήσουν μόνο τα μάφιν σας να γίνουν νόστιμα και το υπέροχο άρωμά τους θα συγκεντρώσει όλη την οικογένειά σας στην κουζίνα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε!

Δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές συνταγές, βάλτε την ψυχή σας σε κάθε γλυκό cupcake με μέλι και τότε θα σας περιμένει πραγματική γαστρονομική επιτυχία.

Θα χαρώ αν κάποιες συνταγές σας ενδιαφέρουν και προσπαθήσετε να τις εφαρμόσετε στην κουζίνα σας. Εύχομαι σε κάθε αναγνώστη μου καλή επιτυχία στις προσπάθειές του!

Η συνταγή μου για βίντεο

Σε ένα ζαχαροπλαστείο είναι πάντα δύσκολο να διαλέξεις κάτι ανάμεσα στις ιδανικές σειρές γλυκών. Υπάρχει τόση ποικιλία που κάνει τα μάτια σου ορθάνοιχτα. Δεν θα μαντέψετε ποτέ αν αυτό το κέικ είναι τόσο νόστιμο ή απλά φαίνεται τόσο τέλειο. Και όταν αποδεικνύεται πραγματικά νόστιμο, παίρνουμε απίστευτη απόλαυση. Ένα από αυτά τα επιδόρπια είναι το cupcake με γεύση μέλι. Αυτές οι συνταγές κέικ μελιού θα σας δώσουν την ίδια απίστευτη απόλαυση. Ας βγάλουμε τις ποδιές μας και ξεκινάμε!

Συνταγή για κέικ με μέλι, χουρμάδες και φιστίκια

Κουζινικα:ξύλο κοπής, μαχαίρι, 2 μπολ, κατσαρόλα, σύρμα, χαρτί ψησίματος, ταψί, φούρνος.

Συστατικά

Πώς να επιλέξετε συστατικά

Μέλι.Πρώτον, το μέλι πρέπει να γίνει παχύρρευστο με ελαφρά θερμική επεξεργασία και όχι υδαρές. Δεύτερον, το μέλι πρέπει να έχει πάντα μια αρωματική και πλούσια μυρωδιά. Η απουσία του δείχνει ότι το μέλι είναι κακής ποιότητας. Τρίτον, το πάχος και το ζαχαρούχο είναι σημάδι άριστης ποιότητας.
Ημερομηνίες.Οι καλύτερες ημερομηνίες μπορούν να βρεθούν μόνο εκεί που μεγαλώνουν. Επομένως, θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί όταν επιλέγετε αποξηραμένα φρούτα. Οι ώριμοι χουρμάδες έχουν σκούρο καφέ χρώμα. Τα φρούτα πρέπει να είναι μαλακά και ολόκληρα. Οι χουρμάδες με κουκούτσι έχουν τις πιο ευεργετικές ιδιότητες, καθώς είναι σχεδόν αδύνατο να επεξεργαστούν.
Αράπικο φιστίκι.Τα φιστίκια έχουν μεγάλη ποικιλία σχημάτων και γεύσεων ανάλογα με το πού καλλιεργούνται. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι υγρό και δεν έχει ίχνη εντόμων. Οι ξηροί καρποί δεν πρέπει να έχουν μυρωδιά μούχλας.
Μούρα και φρούτα.Αλλά μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γλυκά πρόσθετα ανάλογα με το γούστο σας. Το κυριότερο είναι ότι πρέπει να είναι φρέσκα. Αν σας αρέσει να ψήνετε επιδόρπια, τότε ετοιμάστε φρέσκα μούρα ή φρούτα εκ των προτέρων καταψύσσοντάς τα ή στεγνώνοντάς τα. Τότε σίγουρα θα είστε σίγουροι για την ποιότητά τους.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα

Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσουμε όλα τα υλικά πριν τα ανακατέψουμε.

Αλέστε τα φιστίκια.
Κόβουμε τους χουρμάδες σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε ένα ποτήρι αλεύρι κοσκινισμένο με σόδα. Προσθέστε κανέλα και τζίντζερ ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά.
Λιώστε το βούτυρο και το μέλι σε λουτρό νερού.
Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά 150 ml γάλα και ανακατέψτε καλά.
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε με σύρμα δύο αυγά.
Προσθέστε ένα μείγμα από μέλι, γάλα και βούτυρο στα αυγά.
Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε τα ¾ από τους χουρμάδες και τα φιστίκια στο μείγμα και ανακατέψτε.
Καλύπτουμε τη φόρμα με χαρτί ψησίματος και αλείφουμε με βούτυρο.
Ρίξτε τη ζύμη για κέικ που προκύπτει στη φόρμα.
Πασπαλίζουμε από πάνω τους υπόλοιπους χουρμάδες.
Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 55 λεπτά.

Ας δοκιμάσουμε να απολαύσουμε το μυρωδάτο κέικ με μέλι.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να δείτε περισσότερες βήμα-βήμα προετοιμασία του κέικ μέλι-τζίντζερ με χουρμάδες σε αυτό το βίντεο.

Νηστίσιμο κέικ με μέλι

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
Αριθμός μερίδων: 7-8.
Συσκευές κουζίνας: 3 μπολ, μαχαίρι, ξύλο κοπής, κατσαρόλα, ταψί.

Συστατικά

Προετοιμασία βήμα προς βήμα

Για να προετοιμάσετε το zhenka, πρέπει να πάρετε ζάχαρη και ζεστό βραστό νερό.

Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά.
Χωρίς να ανακατεύουμε, ανακινούμε λίγο μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
Μόλις διαλυθεί ομοιόμορφα η ζάχαρη και αποκτήσει μια χρυσαφένια απόχρωση, σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε αμέσως ζεστό νερό σε μια μικρή ροή.
Σκεπάζετε το ψήσιμο με ένα καπάκι και αφήνετε για 15-20 λεπτά.
Για τη ζύμη χρειαζόμαστε αλεύρι, σόδα, μαγειρική σόδα, μέλι, ζάχαρη και αλάτι, φυτικό λάδι και πρόσθετα.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το φυτικό λάδι με 3 κουταλιές της σούπας μέλι. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Ρίχνουμε το καμένο υγρό και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τη γέμιση φρούτων-μούρων με νιφάδες.
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Μείγμα.
Ξεχωριστά, πρέπει να αναμίξετε αλεύρι και σόδα.
Προσθέστε το μείγμα στην καμένη κατσαρόλα.
Τέλος ανακατεύουμε καλά με τη γέμιση μούρων-βρώμης.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά περίπου.

Διακοσμήστε το έτοιμο κέικ και σερβίρετε με τσάι ή καφέ.

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο φαίνεται η εύκολη παρασκευή του νηστίσιμου κέικ με μέλι. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμάσετε τη ζένκα και να αναμίξετε σωστά την άπαχη ζύμη για ψήσιμο. Και η μαρμελάδα μούρων είναι μια νόστιμη διακόσμηση για ένα τέτοιο πιάτο.

Πώς και με τι να σερβίρετε το κέικ με μέλι

Η πρωτοτυπία αυτού του γλυκού δίνεται από το σχήμα και τα πρόσθετα στη ζύμη. Αρχικά μπορείτε να φτιάξετε ένα γιορτινό cupcake ετοιμάζοντάς το σε ειδική φόρμα. Υπάρχουν πολλά από αυτά σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα ή σπόρους, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα μούρα και φρούτα. Η χρήση μπαχαρικών θα προσθέσει πικάντικα: τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο, όποιο προτιμάτε.

Το γλυκό θα διακοσμηθεί με πασπαλίσματα σε σκόνη, καραμέλα ή σοκολάτα. Μπορείτε να τους προσθέσετε φύλλα μέντας. Αν ανάμεσά σας υπάρχουν λάτρεις της σαντιγί ή του frosting, τότε δεν θα είναι περιττά ως διακόσμηση για ένα cupcake με μέλι.

Είναι καλύτερο να σερβίρετε τα αρτοσκευάσματα με γάλα ή κακάο.

Ανάλογα με τη μορφή που χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο, ο χρόνος ψησίματος θα ποικίλλει. Σε μια φόρμα σιλικόνης, ψήνετε το κέικ για 10-15 λεπτά περισσότερο και μην το βγάλετε αμέσως από τον σβησμένο φούρνο.
Καλύτερα να αφήσετε τη ζύμη για 20-30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Αυτό θα κάνει τη ζύμη πιο ομοιογενή.
Όταν δεν είστε απόλυτα σίγουροι ότι τα ψημένα προϊόντα είναι έτοιμα, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα. Αν είναι στεγνό, το κέικ είναι έτοιμο!
Το έτοιμο κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το τηγάνι αφού κρυώσει.

Άλλες επιλογές μαγειρέματος

Η πορώδης και απαλή δομή της ζύμης μάφιν καθιστά δυνατή την προσθήκη ποικιλίας γεμίσεων σε αυτήν. Έτσι, για ποικιλία, μπορείτε να μαγειρέψετε. Και για τους λάτρεις των εξωτικών και καλοκαιρινών γλυκών, αυτό το γλυκό είναι τέλειο. Θα έχει ενδιαφέρουσα γεύση. Πιστέψτε με, είναι εξίσου υγιεινό και νόστιμο. Με τη νέα τεχνολογία, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο, αλλά όχι στην ποιότητα και τη γεύση των πιάτων. Πολύ συχνά θέλετε να ετοιμάσετε νόστιμα αρτοσκευάσματα για τσάι, αλλά ο χρόνος είναι λίγος για τέτοιες περιπτώσεις, μια συνταγή για την παρασκευή σοκολάτας ή τυροπήγματος είναι κατάλληλη.

Συλλέγουμε όλα τα πιο νόστιμα πράγματα σε μια οικογενειακή συλλογή συνταγών!
Καλή όρεξη!