Как се пече обикновена манна с мляко. Как да готвя вкусна манна с мляко. Шоколадова мана с мляко

Маник е класическа рецепта с мляко, традиционно изпечена на фурна и приготвена на базата на грис и мляко. Как да сготвите вкусна мана, ако имате само грис и мляко вкъщи и много искате мана. За да приготвите класическа манова баница у дома, ще ви трябват прости съставки - прясно мляко и грис вместо брашно - евтини продукти, може би ще се намерят във всеки дом.

Предлагаме прости рецепти за манна с мляко, от които домакините могат да изберат състава на бисквитения пай с грис, който харесват, и да приготвят вкусна, нежна манна за чай у дома.

Как да готвя вкусна манна с мляко

Mannik се различава от всички сладки пайове по своята структура и специален вкус. Правилно приготвената манна с мляко се оказва вкусна, вътрешността е нежна, ронлива, а горната част на пая обикновено е покрита с леко хрупкава коричка.

За да стане пухкав кексът се накисва за известно време в прясно мляко. Колко време отнема грисът да набъбне. Това е добър въпрос. Отговорът е лесен – грисът набъбва за 30 минути. Времето за накисване на грис, посочено в рецептите, не трябва да се намалява, то трябва да бъде най-малко 30 минути. През това време грисът ще набъбне добре и ще стане готов за по-нататъшно приготвяне на истински грис.

Трябва да разберете, че бързината и скоростта на приготвяне ще се отразят негативно на вкуса на маната. Рецепта за мана с мляко на фурна с какао, със сода, без яйца, баница с мляко и - най-простите рецепти за мана с мляко, най-вкусните.

Пайовете с грис са нежни, умерено сладки, пухкави. Децата могат да ядат домашно приготвена бисквитена манна всеки ден, а възрастните също нямат нищо против да се насладят на ефирната манна с горещо.

Маник с мляко и какао

Mannik с какао - пищен, сочен шоколадов пай, приготвен с мляко - има много предимства и подчертан аромат на какао. Опитайте се да направите със собствените си ръце тази вкусна и лесна за приготвяне манна с мляко и какао, която не отнема много време за печене.

Съставки за приготвяне на мана с какао и бакпулвер

брашно - 150 g;
мляко - 250 ml;
грис – 250 ml;
какао на прах - 1-2 супени лъжици;
захар - 1 чаша;
пилешки яйца - 2 бр.;
бакпулвер - 8 грама;
растително масло - 100 ml;
сол - щипка;
ванилин – 2 ч.л.

Размерите на готовата пандишпанова торта са доста големи, така че, ако е необходимо, количеството на съставките, посочени в рецептата за манна с мляко без яйца, може да бъде намалено наполовина.

Разбийте яйцата със стайна температура в дълбока купа и ги смесете със захарта. Разбийте сместа на пухкава маса.
След това постепенно налейте олиото, без да спирате да разбивате.
Загрейте млякото в микровълновата и разбъркайте какаото в него.
Добавете получената шоколадова смес в купата с яйцата и захарта. Разбийте до гладка смес.
След това добавете грис, разбъркайте и оставете на масата за около половин час.
След това добавете пресятото брашно, бакпулвера, солта, разбъркайте.
Изсипете шоколада в кръгла силиконова форма и изпечете манната в предварително загрята на 180°C фурна за 45 минути.

Готовата шоколадова мана с мляко без яйца и какао охладете малко и отгоре поръсете с пудра захар или залейте.

Съвети от чудесния готвач. По-удобно е течното да се пече в тава с пружина, като обикновена метална тава се застила с пергамент, който се отстранява заедно с тортата след изпичане. В допълнение, за домашно печене има опции за фолио и силиконови форми, които са не по-малко удобни, когато се използват във фурната.

Маник с мляко и сода

Маната с мляко по тази рецепта има много необичаен вкус - маната е ронлива, в тестото за пай няма брашно или масло. Приготвя се тестото за грис баница със сода.

Млякото в рецептата за манна е прясно и с всякакво съдържание на мазнини, но за диетично хранене опитни готвачи го правят от нискомаслен млечен продукт.

Съставки за приготвяне на манна с мляко и сода без брашно

мляко - 1 чаша;
грис – 1 чаша;
пилешки яйца - 2 бр.;
захар - половин чаша;
сода бикарбонат – 1 ч.л.

Класически манник: рецепта с мляко на фурна

Как се прави мана с мляко без брашно и масло? Рецептата е проста, съставките на манната не съдържат масло или брашно, но това не влияе на вкуса на печивата. Пай без брашно и масло има по-ниско съдържание на калории от класическата манна с брашно.

Можете да намалите съдържанието на калории в баницата и по друг начин - като намалите количеството захар в рецептата наполовина.

Счупете яйцата в купа и ги разбъркайте до хомогенност (разбиването не е необходимо).
След това налейте загрятото мляко, трябва да е топло, но не горещо, разбъркайте отново.
След това добавете грис, гранулирана захар и сода или бакпулвер.
Разбъркайте добре получената маса. Покрийте купата и оставете тестото за 30-40 минути, за да набъбне гриса.
След това тестото се изсипва, без да се разбърква, в намаслена тава и се пече в предварително загрята на 180°C фурна за 40-45 минути. Проверяваме готовността на баницата с грис, като я набождаме с клечка за зъби или дървено шишче.

Поднесете розовия, изпечен грис с мляко, след като се охлади малко, тъй като деликатната структура на горещия пай с грис е неудобна за нарязване на порции. Можете да го предложите на децата като вкусно и здравословно.

Маник с мляко и сметана

При обикновена манна, приготвена с мляко и заквасена сметана без яйца или брашно, съставките на рецептата се запомнят бързо, няма нужда да записвате рецептата.

Измерва се количеството на съставките в рецепта за манна без яйца и брашно; простият състав на баницата съдържа 1 чаша грис, мляко, заквасена сметана, захар - очевидно по тази причина в кулинарните среди готвачите наричат баницата чаша.

Съставки за приготвяне на мана с мляко, заквасена сметана и сода

прясно мляко – 1 чаша;
грис – 1 чаша;
заквасена сметана - 1 чаша;
захар - 1 чаша;
бяло брашно - 5 супени лъжици;
сода бикарбонат – 1 ч.л.;
масло – 2 с.л.

Рецепта за мана с мляко без яйца на фурна

Печенето на манна без яйца и брашно е полезно за майките, чиито деца са алергични към яйца, освен това вкусната и лесна за приготвяне манна няма да остави безразлични само децата - всички възрастни ще бъдат възхитени от деликатния си млечен вкус.

Загрейте млякото и изсипете гриса в него, разбъркайте. Оставете за 30-40-60 минути (колкото позволява времето).
В друга купа смесете заквасената сметана със захарта и разтрийте старателно.
Към заквасената сметана добавете содата, сгорещеното олио, накиснатия грис и брашното. Разбъркайте добре тестото.
Загрейте фурната на 180-190 o C. Намажете формата с маргарин и изсипете тестото в нея.
Поставете тавата с пая във фурната. Печете маната във фурната за 40 минути до златисто кафяво.

Оставете маната да изстине малко и след това извадете пая от формата, украсете отгоре или сервирайте.

Лесно е да направите мана, сварете 1-1,5 чаши прясно мляко и го изсипете върху горещата мана, ще попие горещото мляко в средата .

Ако сте харесали рецептите за прости пайове с грис или сте имали въпроси, докато приготвяте бисквитен грис у дома, пишете ни в коментарите, заедно ще намерим решение!

Mannik е деликатен и ефирен десерт, който дори начинаещите домакини могат да приготвят. Тестото съдържа грис, благодарение на което тортата втасва идеално. Ястието обикновено не е скъпо, всяка домакиня винаги има необходимите съставки под ръка.

За направата на мана се използват млечни и ферментирали млечни продукти според възможностите и вкуса. И също така, ако желаете, към него се добавят шоколад, какао, маково семе, мед, различни плодове, захаросани плодове и ядки. Сервирайте със сладко, кондензирано мляко или поръсете с пудра захар.

Класическа рецепта

Класическият пай се приготвя без брашно, грисът го замества и продуктът се оказва по-ронлив.

За да приготвите грис с мляко във фурната, преди да започнете да готвите, грисът трябва предварително да се залее с мляко, да се разбърка и да се остави да набъбне за един час.

Трябва да разбиете 2 яйца със захарта. Изсипете слънчогледово масло в набъбналия грис. Разбъркайте всичко и оставете настрана за 15 минути. Не забравяйте да намажете формата и след това поставете полученото тесто в нея. По желание добавете стафиди или захаросани плодове. Печете във фурната за 45 минути на максимум 180 гр. Поръсете с пудра, когато изстине, преди да сервирате с чай.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за мана с мляко и брашно

Гостите пристигнаха неочаквано и трябва бързо да приготвите нещо за чай; пайът с грис е идеален. Лесен за приготвяне и вкусен десерт, който със сигурност ще зарадва вашите приятели.

съставки:

200 ml мляко;
250 гр. грис;
200 гр. брашно;
2 яйца;
250 гр. Сахара;
70 ml слънчогледово масло;
15 гр. масло;
1 чаена лъжичка бакпулвер.

Прекарано време: 1 час 30 минути.

Калорично съдържание: 317 kcal на 100 g.

Разбийте яйцата със захарта до бяла пяна, добавете слънчогледово масло, разбъркайте всичко.

Изсипете млякото в малка тенджера, загрейте го малко, добавете маслото и когато се разтвори, добавете разбитите яйца.

Изсипете грис в получената смес, разбъркайте всичко добре и оставете да вари 30 минути.

Вземете брашното, пресейте го, за да го обогатите с кислород, добавете бакпулвер към брашното, след което внимателно го добавете към останалите съставки. Добре омесеното тесто не трябва да има бучки.

Не забравяйте да намажете формата, след което бавно поставете получената маса в нея. Печете във фурната за 45 минути при температура не по-висока от 180 градуса. Готовата торта залейте с глазура.

Готвене в бавна готварска печка

Мултикукърът е истинска находка за домакините. Готвенето в него е много удобно и полезно, тъй като можете да готвите без мазнина и не е нужно да се притеснявате, че ще изгори. Класическата манна с мляко в бавна готварска печка се оказва пухкава и не е пържена, просто трябва да зададете правилно времето, докато пайът е напълно готов.

съставки:

200 ml краве мляко;
200 гр. грис;
70 ml слънчогледово масло;
250 гр. пшенично брашно;
200 гр. Сахара;
15 гр. масло;
2 яйца;
15 гр. бакпулвер;
1 пакетче ванилин.

Време за готвене: 3 часа 40 минути.

Калорично съдържание: 312 kcal на 100 g.

Приготвянето на баницата започва със загряване на млякото. Трябва да добавите масло към топло мляко, да изсипете грис в същата маса и да я оставите настрана за 40 минути, в идеалния случай 2 часа. В резултат на това манната ще се окаже ронлива.

След това трябва да вземете голям съд, да разбиете 2 яйца с гранулирана захар в него с помощта на миксер, да налеете слънчогледово масло и да продължите да разбивате. След това добавете гриса, добавете брашно, ванилия по желание и бакпулвер за тестото. Всичко се разбърква бавно, след което бъдещият десерт се изсипва в намаслена форма.

Пайът се пече в мултикукър в режим "Печене" за 60 минути. Готовото ястие се поставя на хладно място, за да се охлади, след което се поръсва с пудра захар. Пай, украсен с пресни плодове, ще стане още по-вкусен.

Добър апетит!

- просто и вкусно ястие, което се приготвя много лесно.

Как да приготвите ръжени хлебчета в тиган в нашата статия.

Обърнете внимание на кифличките Sinabon - опитайте този невероятен сладкиш, чиито тайни все още се пазят в тайна, но ние ги разкрихме за вас.

Пай от грис с какао и мляко

Много вкусна и необичайна манна с добавка на какао. Особеното е, че се залива с мляко след варене във фурната. Благодарение на този метод маната става много нежна.

съставки:

4 неща. кокоши яйца;
100 гр. гранулирана захар;
150 гр. грис;
1 пакетче ванилия;
300 ml мляко;
3 с.л. лъжици какао на прах.

Прекарано време: 1 час 20 минути.

Калорично съдържание: 180 kcal на 100 g.

Отделените белтъци от жълтъците трябва да се разбият отделно и да се смесят с гриса. Внимателно добавете белтъците към готовата смес, добавете ванилия и разбъркайте бавно. Тестото се разделя на 2 кори, едната част се замесва с какаото.

Внимателно поставете тестото в покритата тава, печете сладкиша за 40 - 45 минути, релето на фурната не трябва да е по-високо от 180 градуса. Готовата баница се разтегля, залива се с мляко и се връща във фурната за 8 минути. Отстранете готовата мана; получените няколко торти могат да бъдат покрити с крем или конфитюр.

Добър апетит!

Маник с мляко се приготвя лесно, но ще се окаже още по-вкусен, ако следвате тези полезни съвети:

Когато избирате и купувате грис, трябва да обърнете внимание, че грисът е без бучки и няма мирис на плесен;
Препоръчително е да готвите от пресни продукти, вкусът на продукта зависи от това;
Можете да използвате всякакви съдове за готвене, директно печене, силиконови, керамични или в купа за мултикукър, не забравяйте да я намажете с масло или растително масло, за да избегнете залепването на тестото по стените и изгарянето;
За да стане готовото ястие още по-меко, може да се накисне във вода и захар, 1 лъжица захар на 150 мл вода, а също и да се накисне във водка или коняк;
По желание тортата може да се раздели на две половини и да се намаже със сладко или крем;
За да разрежете внимателно тортата наполовина, използвайте копринен конец вместо нож.

Mannik наистина заслужава да бъде на празничната маса за чай с приятели и любими членове на домакинството.

Искате ли да знаете как да готвите мана, класическата рецепта с мляко е точно пред вас. Това е отличен вариант за прости и много вкусни домашно приготвени печива, идеални за пиене на чай.

СЪСТАВКИ

Грис 1 чаша
Мляко 1 чаша
Захар 150-200 грама
Яйце 2 бр
Масло 100 грама
Сол 1 щипка
Бакпулвер 1 ч.л

Описание на препарата:

Ако искате да направите мана, класическата рецепта с мляко в домашни условия е най-подходящият вариант. Меко, ефирно и много вкусно, то е идеално за лакомство за гости и десерт за цялото семейство. 1. Първо в малка купа трябва да изсипете гриса и да го залеете с хладко мляко. Всичко се разбърква добре и се оставя за около 25-30 минути, за да набъбне гриса. 2. Междувременно можете да подготвите други съставки. Маслото трябва да се извади предварително от хладилника и да се смели със захарта. 3. Яйцата се разбиват отделно и се смесват със захарно-маслената смес. Разбийте до гладка смес. 4. По време на процеса добавете сол и бакпулвер. 5. Комбинирайте двете части и разбийте до получаване на хомогенна маса. Можете да използвате кухненски уреди. 6. Покрийте тава за печене с пергамент и изсипете тестото. Може да поръсите отгоре със сусам например. Поставете в предварително загрята фурна за 30-35 минути. Друг вариант за приготвяне на мана е да добавите кондензирано мляко или какао към класическата млечна рецепта. Охладете добре готовия пай и след това можете да го сервирате.

Нежната и пухкава мановница с мляко се счита за нещо средно между баница и гювеч. Тъй като млякото е течната основа, съдържанието на мазнини в него няма да повлияе по никакъв начин на качеството на десерта, но може да увеличи съдържанието на калории в готовия продукт.

За да приготвите мана са ви нужни много малко продукти, които често винаги са ви под ръка. Освен това всяка домакиня може да коригира предложения състав на съставките според нейния вкус, но пайът винаги ще се окаже порест и невероятно вкусен.

Съединение:

чаша грис
чифт пилешки яйца
25 г ванилова захар
чаша прясно мляко
20 грама селско масло
200 г гранулирана захар
3 с.л. л. слънчогледово масло
10 г бакпулвер

Подготовка

Яйцата се смесват с ванилията и обикновената захар и се разбиват до побеляване. В края, като продължавате да разбивате, добавете растително масло към яйцата.
В малка тенджера загрейте млякото и маслото, без да заври.
Топлото прясно мляко се разбива до пълното разтваряне на маслото, след което, продължавайки разбиването, се добавя яйчената смес.
Грисът се изсипва в еднородната консистенция на млякото и яйцата, всичко се разбърква и се оставя да набъбне за половин час.
Брашното с бакпулвера се пресява в купа, след което се добавя на малки порции към набъбналия грис.
Фурната се включва да се загрее на 180⁰C.
Готовото тесто се изсипва в термоустойчива форма, предварително намазана с маргарин и поръсена с грис или галета.
Пайът се пече четиридесет минути. Забожда се с клечка за зъби или шишче, за да се провери готовността на сладкиша, след което се изважда от формата и се поръсва с пудра захар.

Класическата рецепта за манна с мляко включва използването на пресни пилешки яйца. Ако по някаква причина нямате яйца под ръка, спокойно можете да ги замените с 2 с.л. лъжици картофено или царевично нишесте.

Проста рецепта за мана с мляко без брашно

Най-простата рецепта за манна с мляко във фурната ще позволи на домакинята да нахрани децата си с вкусна каша от грис, като я сервира като десерт за чай.

Съединение:

200 г грис
20 грама селско масло
200 г гранулирана захар
3 кокоши яйца
10 г бакпулвер
чаша краве мляко

Подготовка

Сухият грис се смесва със захарта и бакпулвера.
Млякото се изсипва в малка тенджера и леко се загрява с маслото.
Кокошите яйца се разбиват в купа и след това се изсипват в топло мляко.
Бавно добавете гриса към млечно-яйчената смес и разбъркайте до гладкост.
Тестото се покрива с капак и се оставя за 30-40 минути, за да набъбне зърнената култура.
Фурната е предварително загрята на 180⁰C.
Формата за печене се намазва с растително масло, покрива се с хартия за печене, която също се напоява с масло.
Тестото се премесва, изсипва се във формата и се оставя за четиридесет минути да се пече.

Пищна манна с извара и мляко

Добавяйки кората от 1-2 портокала към рецептата, можете да получите прекрасен десерт с деликатен слънчев аромат.

Съединение:

200 г всяка извара
2 кокоши яйца
чаша краве мляко
чаша грис
150 г гранулирана захар
10 г бакпулвер
1,5 g кристален ванилин
20 г пудра захар

Подготовка

Млякото леко се затопля, след което се добавя грисът и се оставя за половин час да набъбне.
Изварата се смила през ситно сито, след което се добавят яйцата, гранулираната захар, щипка сол, ванилинът и бакпулверът. Съставките се разбъркват до гладкост.
Набъбналият грис се комбинира с изварата и се разбърква.
Фурната се наглася да загрява на 200⁰C.
Формата се намазва с маргарин и се напудрява с брашно или грис.
Извареното тесто се изсипва във форма и се оставя да се пече 40-50 минути.

Рецепта за шоколадова манна с добавка на топчета извара

Състав на теста:

чаша кисело мляко
100 грама селско масло
0,5 ч.л. сода бикарбонат
3 кокоши яйца
черен шоколад
чаша гранулирана захар
чаша пшенично брашно
2 с.л. л. какао на прах

Състав на топчета от извара:

100 г кокосови стърготини
300 г мазна извара
яйце
2 с.л. л. гранулирана захар
2 с.л. л. пшенично брашно

Подготовка

Грисът се разбърква в кисело мляко със стайна температура и се оставя за половин час да набъбне.
Изварата се смила през фина цедка, след което в нея се разбиват яйцето, кокосовите стърготини, захарта и брашното. Масата се омесва добре и се разделя на малки топки с ръце, потопени във вода. Топките се подреждат в чиния и се поставят във фризера за 20-30 минути.
Яйцата се смилат със захарта и се изсипват при набъбналия грис.
Маслото се загрява, охлажда се до стайна температура и се добавя към гриса.
Брашното се пресява с какаото на прах и се добавя към грис-яйчената смес.
Гасената сода се изсипва в тестото, добавят се малки парченца шоколад. Всичко се разбърква до гладкост.
Фурната се наглася на 180⁰C да загрява.
Тестото се изсипва в силиконова форма и се редят топчетата извара в произволен ред.
Формата се поставя в предварително загрята фурна за час.

Шоколадова манна със заквасена сметана в бавна готварска печка

Мана с мляко в бавна готварска печка не изисква големи кулинарни умения. А въздушният и пухкав десерт ще се хареса на всички членове на семейството.

Съединение:

чаша прясно мляко
една и половина чаши гранулирана захар
3 кокоши яйца
чаша грис
пакетче бакпулвер
40 грама селско масло
2 с.л. л. какао на прах
блокче млечен шоколад
300 грама мазна заквасена сметана

Подготовка

Млякото се загрява леко с маслото, след което към него се добавя грисът и се разбърква без да става на бучки. Оставете за половин час да набъбне.
В отделна купа разбийте яйцата с чаша кристална захар и щипка сол.
Добавете бакпулвера и какаото към разбитата маса и разбийте отново.
Набъбналият грис се разбърква с бъркалка, като в него се изсипва яйчената смес.
Дъното и стените на купата се намазват с парче масло, след което в нея се изсипва готовото тесто.
Затвореният мултикукър се включва в режим „Печене“ за четиридесет минути.
През това време заквасената сметана се разбива с половин чаша захар до гъста и пухкава смес и се поставя в хладилника.
Шоколадовата лента се настъргва на ситно ренде и се поставя в хладилника.
След изтичане на времето мултикукърът се изключва и се оставя затворен за 10-15 минути, след което готовата мана лесно ще се отдели от купата на уреда.
Готовият шоколадов пай се намазва със заквасена сметана и се поръсва плътно с шоколадови парченца.

Рецепта със стафиди

Рецептата за пай с грис може лесно да се коригира според вашия вкус, като замените стафидите с ядки, захаросани плодове, шоколад или друга съставка.

Съединение:

чаша грис
чаша краве мляко
чаша гранулирана захар
чаша пшенично брашно
половин чаша стафиди
чифт пилешки яйца
пакетче кристален ванилин
пакет търговски бакпулвер
50 ml слънчогледово масло
20 грама селско масло

Подготовка

Загрейте краве мляко с масло в тенджера, докато маслото се разтопи. Важно е млякото да не завира.
Яйцата се смилат с кристална захар, ванилин и слънчогледово масло до побеляване.
Яйчената смес се добавя към загрятото мляко. Без да спира бъркането, в него се изсипва гриса. Покрийте тенджерата с капак и оставете грисът да набъбне за половин час.
Брашното се пресява с бакпулвера в отделна купа.
Стафидите се измиват под течаща вода и се поставят върху хартиена кърпа, за да изсъхнат.
Набъбналият грис се разбърква, след което в него се сипва брашно и се добавят стафидите. Съставките се разбъркват до гладкост.
Фурната се настройва да се загрее до 180⁰C.
Формата за печене се намазва с растително масло и се поръсва със сух грис.
Тестото се изсипва във форма и се поставя в предварително загрята фурна за четиридесет минути.
Баницата с грис се поръсва с пудра захар и се поднася.

Трохлива мана върху кисело мляко с ябълки

Съединение:

200 г грис
200 г гранулирана захар
2 ябълки
чаша кисело мляко
200 г пшенично брашно
50 грама селско масло
1,5 g ванилин (по желание може да се замени с канела)
2 кокоши яйца
10 грама фабричен бакпулвер

Подготовка

Разтопете маслото в тенджера и го охладете до стайна температура.
Топлото кисело мляко се налива в маслото и се разбърква.
Продължавайки да бъркате, в млякото се изсипва гриса. Необходимо е да се гарантира, че няма образувани бучки. Покрийте тенджерата с капак и оставете за половин час, за да набъбне зърнената култура.
В купа се смилат яйцата със захарта и ванилията.
Пшеничното брашно се пресява смесено с бакпулвера.
Яйцата се изсипват в набъбналата зърнена култура и се добавя брашно на малки порции. Всичко се разбърква до гладкост.
Фурната се настройва да загрява на 180⁰C.
Формата за печене се намазва с олио, поръсва се с брашно или грис.
Ябълките се обелват и почистват от семките, нарязват се на филийки и се нареждат красиво по дъното на намаслена тава.
Готовото тесто се изсипва върху наредените ябълки.
Формата се поставя във фурната за четиридесет минути за печене.

Приятен чай!

Mannik е сладкиш, който е обичан от много от детството. Дори тези, които изобщо не ядат грис, ядат манна с голямо удоволствие. Предлагам рецепта за класическа манна с мляко със снимки стъпка по стъпка. Прекарвайки много малко време за подготовка и използвайки минимален набор от продукти, ще получим много вкусен десерт и дори напълно неопитна домакиня може да се справи с подготовката.

Категории:
Време за подготовка: 10
Време за готвене: 40
Общо време: 50 минути
Изход: 4 порции

Съставки за мана с мляко

Грис 1 чаша
Мляко 1 чаша
Яйца 2 бр
Брашно 0,5 чаши
Масло 1 с.л.
Слънчогледово масло 3 супени лъжици.
Захар 1 чаша
Бакпулвер 10гр
Ванилова захар 1 ч.л.

Стъпка по стъпка рецепта за мана с мляко

Първата стъпка е да разбъркате добре яйцата, захарта, ваниловата захар и слънчогледовото олио.

Следващата стъпка е смесването на топло мляко и яйчена смес. Добавете грис към получената маса и оставете за 20-30 минути. През това време грисът трябва да набъбне.

Смесете брашното с бакпулвера. Добавя се към набъбналия грис, като се разбърква добре до гладкост. На този етап, ако желаете, можете да добавите цитрусова кора, захаросани плодове, стафиди или шоколадови капки към тестото. Но ако искате да получите вкуса на класическата мана с мляко, тогава не е нужно да добавяте нищо, пак ще бъде много вкусно.

Намажете формата за печене с масло и поръсете с грис или просто я покрийте с пергамент, след което няма нужда да мажете и поръсвате. Изсипете тестото във формата.

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете тавата с тестото в горещата фурна. Печете манната за 40 минути.