Pizzarecept i stekpanna. Pizza i stekpanna - en snabb italiensk lunch. Olika alternativ för att laga pizza i en stekpanna

Du älskar att äta pizza, men du har absolut ingen lust eller tid att laga den. Skrämmer tanken att detta kan ta mer än en timme dig mer än en dålig dröm? Detta recept stoltserar med sin originalitet och ganska snabba förberedelse. En snabb panpizza tillagad enligt detta recept blir saftig och mycket mör. Det är lämpligt om du har vänner som kommer över för en träff, eller om du behöver förbereda en rejäl frukost till din familj. Alla blir i alla fall glada och det kommer att ätas upp på några minuter. Sammansättningen av fyllningen är inte viktig, du kan använda dina favoritpizzaingredienser. För att förbereda en snabb pizza enligt detta recept behöver vi en stekpanna med en botten på 28 cm i diameter. Om du inte har en panna med denna botten, minska helt enkelt mängden föreslagna ingredienser.

Vi erbjuder dig två recept på snabb pizza i stekpanna, med små skillnader i fyllning och servering. Båda pizzorna blir läckra, och viktigast av allt, de tillagas mycket snabbt och enkelt.

Recept nr 1. Snabb pizza i stekpanna

Ingredienser till degen:

Kycklingägg - 2 st.
Gräddfil - 4 msk. lögn
Majonnäs - 3 msk. lögn
Vetemjöl - 9 msk. lögn (utan topp)

För fyllningen:
Ketchup - 4 msk. lögn
Lök - 1 liten lök
Skinka eller korv - 150 g
Tomater - 1 - 2 st.
Hård ost - 150 g

Hur man lagar snabb pizza i en stekpanna

Låt oss börja göra pizza med deg. Enligt detta recept ska det bli vattnigt, liknande i konsistens som gräddfil.
Vispa ägg i en skål, tillsätt gräddfil och majonnäs och vispa med en visp. Det finns ingen anledning att tillsätta salt, eftersom majonnäsen redan är salt.

Tillsätt sedan mjöl gradvis och blanda noggrant.

Pizzadegen i pannan är klar.

Efter detta, häll vår smet i stekpannan. Stekpannan måste först smörjas med vegetabilisk olja. Häll nu lite ketchup på toppen av degen och fördela den jämnt längs hela omkretsen av det så kallade kaklagret.

Istället för ketchup kan du använda vilken tomatsås som helst, till exempel Krasnodar.

Efter detta kommer lökens tur. Först rengör vi den och skär den i halva ringar. Jag använde vitlök, du kan använda antingen salladslök eller rödlök istället.

Lägg skinka eller rökt korv på löklagret som först måste skäras i små tärningar.

Lägg hackade tomater ovanpå pizzan. Tomater kan skäras i små kuber eller tunna skivor. Toppa tomaterna med salt och peppar.

Efter detta, strö allt med riven ost och täck med ett lock. Vi lägger vår pizza på spisen. Koka pizzan på låg värme.

Pizzans beredskap bestäms av det översta lagret av ost, den ska smälta ordentligt. Botten på våra bakverk ska få lite färg och bli hård.

Du kan servera pizzan utan att ta bort den från pannan, eller så kan du lägga den på en tallrik. Som ni ser var vår pizza en succé, den ser aptitlig ut och lockar med sin doft och utseende. Visserligen äts denna pizza ännu snabbare än den är beredd, men det beror bara på att det är svårt att motstå att inte äta en triangel av färska och välsmakande hembakade bakverk.

Recept nr 2. Pizza i panna på 10 minuter

Receptet på denna pizza kan lätt kallas snabbmat den är perfekt för ett lätt mellanmål, den kan lagas till frukost eller ett eftermiddagsmellanmål. Denna pizza är gräddad i en stekpanna, vilket gör att den liknar en vanlig omelett, bara mycket godare. Degen blir väldigt mjuk och saftig. Därför, om du gillar att äta pizza med händerna, som i italienska filmer, då är det här receptet bara för dig. Fyllningen kan vara väldigt varierande, men huvudingrediensen är ost, en stor mängd ost som smälter och breder ut sig över hela pizzans yta, vilket gör den mjuk och mör. Att laga pizza i en stekpanna tar bara 10 minuter, och du kommer att spendera ytterligare 10 minuter på förberedelsestadiet.

Ingredienser till pizza:

korv - 400 g,
tomater - 3 st.,
hård ost - 150 g,
3 msk. skedar majonnäs,
4 msk. skedar gräddfil,
2 stora ägg,
9 msk. skedar mjöl.

Så här gör du pizza på 10 minuter:
Förbered degen. Blanda ägg, gräddfil och majonnäs i en kastrull eller djup skål.

Tillsätt mjöl och blanda väl. Degen ska vara ganska flytande, lite tjockare än gräddfil.

Smörj en långpanna med en diameter på 28 cm med olja, jag smörjer den med en pensel. Häll degen och jämna till den över hela botten av formen.

Vi skär korven. Jag råder dig att inte skära den för fint; grovhackad korv fungerar bra till detta recept.

Lägg korven på degen.

Vi skär tomaterna i skivor och lägger dem ovanpå korven.

Och på slutet, riv osten på ett grovt rivjärn.

Täck pannan med lock och stek pizzan på låg värme i 10-12 minuter. Under denna tid ska osten på toppen smälta och flyta, och degen ska få färg och bli gyllenbrun.

Pizza i en stekpanna är klar på 10 minuter. Ta kastrullen från värmen, lägg upp pizzan på en stor tallrik och njut av den underbara smaken.

Pizza har länge förvandlats från en exklusivt italiensk rätt till en internationell delikatess. Varje hemmafru har sitt eget favorit pizzarecept, men det finns olika sätt att förbereda det, och vår sida skulle vilja berätta om ett av dem nu. Vi pratar om den snabbaste och kanske den billigaste metoden - pizza i en stekpanna. Rulla ut vanlig pizzadeg till stekpannans diameter, lägg i en uppvärmd stekpanna smord med vegetabilisk olja, sprid ut fyllningen och koka på låg värme under lock. Med den här metoden måste du förbereda och steka eller koka fyllningen i förväg, eftersom vanlig pizzadeg bakas i en stekpanna ganska snabbt och den råa fyllningen helt enkelt inte har tid att bli klar.

Våra kulinariska experter har kommit på ett alternativ där alla produkter läggs i stekpannan samtidigt, och i princip kan det inte vara några problem som obakad deg eller rå fyllning. Degen för en sådan snabbpizza är beredd flytande, som pannkakor, fyllningen skärs tunt och läggs ut ovanpå den råa degen, allt täcks med ett ganska tjockt lager ost och hela strukturen tillagas på långsammaste värme under ett tätt stängt lock. Pizza i en stekpanna blir fluffig, mör, aromatisk och - viktigast av allt! - mycket snabbt. Det finns flera alternativ för panpizza-recept, som skiljer sig från varandra i antalet ingredienser och närvaron eller frånvaron av majonnäs, ägg och till och med själva degen. Välj den lämpligaste och unna dig själv och dina nära och kära utsökt pizza.

Ingredienser:
5 msk. majonnäs,
5 msk. gräddfil,
2 ägg
11-12 msk. mjöl,
pizzapålägg - efter smak.

Förberedelse:
Blanda majonnäs, gräddfil och mjöl och knåda degen lika tjock som gräddfil. Häll degen i en kall stekpanna smord med vegetabilisk olja och jämna ut den. Lägg tomater, korv och annan mat efter smak ovanpå degen. Täck toppen tjockt med ost. Sätt pannan på låg värme och täck med ett lock. När osten är helt smält kan pizzan tas bort från värmen. Låt svalna i 10 minuter.

Pizza "Minutka"

Ingredienser:
4 msk. majonnäs,
4 msk. gräddfil,
2 ägg
9 msk. (utan glid) mjöl,
½ tsk. soda,
100 g hårdost,
50 g ketchup,
50 g majonnäs,
100 g korv,
1 tomat
½ lök.

Förberedelse:
Knåda degen från gräddfil, majonnäs, mjöl och läsk. Degen ska vara lika tjock som gräddfil. Riv osten, skär tomaterna i skivor, korven i strimlor och löken i halva ringar. Häll degen i en kall stekpanna, smord med olja, häll ketchup, bred ut fyllningen och häll majonnäs ovanpå. Strö över ost. Sätt på låg värme och täck med lock. Koka tills osten är helt smält. Pizzan är klar när botten är fast.

Snabb pizza

Ingredienser:
1 st stack mjöl,
4 ägg,
1 tsk salt,
1 msk. Sahara,
3 msk. gräddfil,
1 msk. majonnäs,
1 tsk (utan topp) läsk,
2 tomater
100 g korv,
150 g hårdost,
gröna - efter smak.

Förberedelse:
Förbered ingredienser för fyllning: riv ost, hacka tomater. Vispa äggen med salt, tillsätt en nypa mald svartpeppar. Tillsätt gräddfil, majonnäs, rör om och tillsätt gradvis det siktade mjölet. Knåda en homogen deg, tillsätt läsk och blanda igen. Hetta upp en stekpanna, häll lite vegetabilisk olja, häll degen på den och ta omedelbart bort från värmen. Bred ut fyllningen snabbt, lägg på medelvärme och täck med lock. Koka i 5-7 minuter.

Ingredienser:
1,5-2 koppar. mjöl,
1 ägg,
100 ml mjölk eller vatten,
salt - efter smak.
Fyllning:
50 g ketchup,
50 g majonnäs,
300 g blandad köttfärs,
50 g bacon,
250 g champinjoner,
1 lök,
200-250 g ost,
grön.

Förberedelse:
Blanda smör med varm mjölk och ägg, rör ner mjöl och salt gradvis och knåda till en elastisk deg. Kavla ut en cirkel 2-3 mm tjock, smörj stekpannan med vegetabilisk olja och lägg degen på den. Smörj degen med majonnäs och ketchup, lägg köttfärs jämnt, bacon skuren i små bitar och skivad svamp ovanpå. Fyll allt med ost och ställ stekpannan på låg värme, täck med lock. Koka i 7-10 minuter. Ett par minuter innan den är klar, strö över pizzan med vatten och håll den täckt - pizzan blir saftigare och mjukare. Servera garnerad med grönt.

Ingredienser:
8 msk. gräddfil,
8 msk. mjöl,
2 ägg
salt - efter smak,
pizzafyllning - efter smak och lust.

Förberedelse:
Blanda ingredienserna till degen, blanda väl. Häll degen i en kall smord långpanna och låt stå. Hacka under tiden ingredienserna till fyllningen och riv osten. Lägg ingredienserna på degen och ställ stekpannan på låg värme. Täck med lock och vänta tills all ost har smält.

Pizza i panna med majonnäs

Ingredienser:
3 ägg,
5 msk. majonnäs,
5 msk. mjöl,
pizzapålägg,

Förberedelse:
Vispa ägg med majonnäs och mjöl. Tillsätt kryddor efter smak och häll degen i en het, oljad stekpanna, täck med lock och låt stå på mycket låg värme i 2-3 minuter. Lägg sedan pizzaingredienserna på ytan, strö över ost och täck igen. Koka i 7-10 minuter.

Ingredienser:
4 ägg,
100 ml mjölk,
100 g mjöl,
200 g skinka,
2 tomater
100 g hårdost,
salt, mald svartpeppar, örter - efter smak.

Förberedelse:
Använd en mixer och blanda ingredienserna till degen. Skär ingredienserna till fyllningen och riv osten på ett grovt rivjärn. Stek de hackade produkterna i en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja. Så fort fyllningen är klar, jämna ut den längs med botten av pannan och fyll den med deg, täck med lock och stek tills degen stelnar. Vänd sedan, var noga med att inte slita sönder, och stek på andra sidan, även täck med lock. Servera beströdd med örter.

Pizza i panna utan majonnäs

Ingredienser:
8 msk. gräddfil,
2 ägg
5 msk. (med en dia) mjöl.
½ tsk. bakpulver,
salt, mald svartpeppar - efter smak.

Fyllning:
1 tomat
1 paprika,
10 urkärnade oliver
50 g kokt kycklingkött,
50 g bacon
150 g hårdost,
gröna - efter smak.

Förberedelse:
Skär ingredienserna till fyllningen: tomater i skivor, paprika i strimlor, kyckling i tärningar, bacon i små tärningar, riv osten. Blanda gräddfil med ägg och blanda tills det är slätt, tillsätt mjöl med salt, peppar och bakpulver, blanda till en deg lika tjock som gräddfil. Smörj en kall stekpanna med vegetabilisk olja, häll i degen, sprid ut fyllningen och täck med ost. Sätt pannan på låg värme och täck med ett lock. Koka i 15-20 minuter.

Pizza i panna utan deg

Ingredienser:
3-4 potatisar,
2 msk. mjöl,
1 ägg,
salt, mald svartpeppar.

Fyllning:
3 tomater
100-150 g korv,
200 g ost,
1 vitlöksklyfta,
majonnäs, ketchup - efter smak.

Förberedelse:
Pressa ner vitlöken genom en press i majonnäsen. Skär tomaterna i tärningar, riv osten, skär korven i tärningar eller barer. Riv potatisen på ett grovt rivjärn, tillsätt mjöl och ägg, salta och peppra. Lägg potatisblandningen i en het stekpanna smord med vegetabilisk olja, sprid över botten och stek på låg värme på båda sidor. Smörj potatispannkakan med majonnäs och ketchup, lägg ut fyllningsingredienserna och strö över ost. Täck med lock och koka tills osten smält.

Pizza utan deg på vitt bröd

Ingredienser:
5 skivor vitt bröd,
1 lök,
4 ägg,
150-200 g korv,
100 g ost,
4-5 msk. ketchup,
salt, vegetabilisk olja.

Förberedelse:
Skär löken i små tärningar och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Skär det vita brödet i tärningar och lägg i löken och fräs. Vispa äggen med salt och peppar, häll löken och brödet i pannan, sänk värmen och låt det tjockna under lock. Häll ketchup över ytan, tillsätt korv och strö över ost. Täck över och koka på låg värme tills osten smält.

Pizza med vit brödbotten

Ingredienser:
200 g vetebröd,
100 g korv,
2 korvar,
2 msk. ketchup,
2 ägg
150 g ost,
gröna, salt - efter smak.

Förberedelse:
Skär brödet i bitar och stek på båda sidor i en stekpanna utan olja. Vispa ägg med salt och häll över brödet. Koka på låg värme tills äggen stelnat. Skär ingredienserna till fyllningen och riv osten. Lägg ovanpå äggen, strö över ost och täck med lock. Håll på låg värme i 1-2 minuter och ta bort från värmen. Öppna inte locket i ytterligare 3-4 minuter.

Som du kan se finns det inte så många alternativ för pizza i en stekpanna, men genom att leka med smaker och välja olika ingredienser till fyllningen kan du förbereda en snabb frukost eller middag till din familjs förtjusning.

God aptit och nya kulinariska upptäckter!

Larisa Shuftaykina

Det finns inte alltid tid att förbereda komplexa rätter och långa rätter, så snabba recept är mycket populära. Jag vill också erbjuda dig ett intressant recept på pizza i en stekpanna på 10 minuter, vilket är riktigt lätt att göra, och du kommer att spendera väldigt lite tid på det.

Pizzadeg görs med gräddfil och majonnäs. Dess stora fördel är att det tar 1 minut att förbereda. I det här fallet behöver du ingen mixer, utan bara en visp eller spatel. Konsistensen är som tjock gräddfil, så du behöver inte knåda den.

Resultatet är en utsökt pizza med korv, tomater och ost, även om du kan använda vilken annan topping som helst efter eget gottfinnande. Den lägger också till kycklingkött, paprika, lök, svamp, oliver och mycket mer. Av dessa produkter får jag 2 st.

Detta steg-för-steg-recept med foton hjälper dig att snabbt göra pizza i en stekpanna, som också kallas "minut". Därför, efter att ha spenderat cirka 10 minuter, kommer du att ha en utsökt maträtt som du inte ens kommer att skämmas för att servera till gästerna. Jag föreslår också att du tittar på ett annat liknande recept, där det också tillagas på liknande sätt.

Ingredienser:

Majonnäs - 4 msk
Gräddfil - 4 msk
Kycklingägg - 2 st.
Vetemjöl - 9 msk. (ingen rutschkana alls)
Vegetabilisk olja - för smörjning

Fyllning:

Korv - 250 g
Hård ost - 100 g
Tomat - 1 st.
Ketchup - efter smak

Laga pizza i en stekpanna hemma

Denna pizza är tillagad med majonnäs och gräddfil, så jag börjar laga mat med dessa ingredienser. I en djup skål la jag 4 msk gräddfil och samma mängd majonnäs. Sedan tillsätter jag ägg.

Jag blandar allt ordentligt med en visp så att massan blir så homogen som möjligt.

Efter det tillsätter jag mjöl. Du behöver exakt 9 skedar utan rutschkana. För att mäta det rätt, ös upp mjölet i en sked och skär av högen med en kniv, då får du precis den mängd som behövs.

Jag rör om allt igen med en visp och pizzadegen är klar. I tjockleken liknar den tjock gräddfil. Jag kan säga att detta är väldigt bekvämt, eftersom du inte behöver knåda eller rulla ut det ytterligare. Nu lägger jag den åt sidan och vid den här tiden förbereder jag fyllningen.

Först och främst skär jag korven i inte särskilt stora bitar, det kan vara absolut vad som helst, så lägg till den du gillar. Istället kan du lägga till bitar av kokt kycklingfilé, korv eller svamp.

Därefter skär jag tomaten i små bitar. Om så önskas, skär i skivor eller cirklar om tomaterna är små.

Sedan river jag hårdosten på ett grovt rivjärn. Du kan göra detta på en grund, men det gör ingen skillnad, eftersom den smälter när den gräddas.

Nu ska jag visa dig hur du snabbt gör pizza. Smörj botten av en non-stick stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja. Det bekvämaste sättet är att lägga till en halv tesked olja och sprida den jämnt med en speciell borste. Eftersom storleken på min stekpanna är ganska liten, eller närmare bestämt, diametern på botten är cirka 18 cm, delar jag degen i två delar, vilket blir två likadana pizzor med tunn botten. Om din diameter är cirka 28 cm kan du göra en. Men tänk också på att ju tunnare degen är, desto snabbare och bättre bakas den. Därefter lade jag en sked ketchup på den och spred lite.

Därefter lägger jag ut korven och tomaterna i en kaotisk ordning.

Jag strör generöst över allt med riven ost ovanpå. Glöm inte att du delat upp fyllningen i två delar. Och så satte jag stekpannan på medelvärme. Det här panpizza-receptet tar som sagt 10 minuter, vilket gör att du inte behöver vänta länge på att den ska lagas.

Det måste tillagas under lock och endast på medelhög värme, eftersom det på hög nivå brinner omedelbart, men på lågt tar det väldigt lång tid. Beredskap kan ses med blotta ögat, eftersom osten kommer att smälta helt och pizzan lätt flyttar sig bort från botten. Lyfter du den på ena sidan ser du att den är helt gräddad.

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerat

Ett mycket intressant recept på snabb pizza som kan tillagas till exempel till frukost. Naturligtvis kan en sådan maträtt inte kallas riktig italiensk pizza, men den är ganska välsmakande, mättande och aptitretande. Du kan förbereda den från de mest prisvärda produkterna som du alltid har till hands.
Till denna pizza används pannkaksdeg, som har en tjockare konsistens, utan gräddfil, kefir och majonnäs. Det är därför den tillagas så snabbt, på 10 minuter, och inte i ugnen, utan direkt i stekpannan. När det gäller fyllningen är den som alltid: ju fler ingredienser, desto godare! Det skulle vara trevligt att förbereda en separat sås för att smörja pizzan, men i princip kan du använda tomatpuré. För en speciell smak av rätten, förutom kött (korv, korv), kan du skära pickles, lägga till oliver, skivor av ananas och, naturligtvis, hacka mer hård ost.

- fullkornsmjöl – 175 g,
- kycklingägg (bordsägg) - 1 st.,
- helmjölk eller vatten - 50 ml,
- socker (vitt) - 1 tsk,
- bakpulver - 0,25 tsk,
- finmalet salt ("Extra" - en nypa,
- mogna tomatfrukter - 1-2 st.,
- ketchup (tomatsås) - 2-3 msk.,
- korv (kokt, rökt) - 200 g,
- hård ost - 50 g,
- kryddor och örter efter önskemål.

Recept med bilder steg för steg:

Först förbereder vi pizzadegen. Detta är en snabb process, men du måste definitivt värma mjölken till kroppstemperatur - det gör degen mer elastisk.

Vispa ett kycklingägg i den uppvärmda mjölken och rör om blandningen.

Sikta sedan mjölet, blanda det med socker, bakpulver och salt.

Kombinera flytande och torra baser

och knåda degen med händerna, låt den vila lite.

Medan vi förbereder fyllningen skär vi korven och hackar tomaterna och osten.
Kavla ut degen till en cirkel med en diameter på 24-26 cm (under en stor stekpanna).
Lägg den på en uppvärmd stekpanna täckt med olja (smör eller oliv),

bestryk pizzabotten med ketchup eller sås.

Tillsätt sedan de hackade tomaterna

skivor av korv eller kött,

strö ost ovanpå och koka rätten på mycket låg värme under lock i 7-10 minuter.

Så fort osten börjar smälta är vår pannpizza klar! Som ni ser är allt som sagt - på 10 minuter utan gräddfil och kefir.

smaklig måltid!
Du kanske också är intresserad av

Om du inte har tid, men vill göra pizza, använd enkla och snabba recept och gör pizza i en stekpanna!

Pizza "Minutka" i en stekpanna imponerar med sin tillagningshastighet. I det här fallet behöver vi inte slösa tid på långvarig knådning av jästdeg. Till botten av rätten är det bara att blanda några enkla ingredienser och fördela över botten av en stor stekpanna. Vi behöver inte heller hjälp av en ugn - pizzan kommer att vara klar mycket snabbt på spisen.

Denna rätt kan göras till frukost eller ett enkelt mellanmål. Receptet kommer också att vara användbart när det finns lite mat kvar i kylen och du behöver laga något snabbt.

ägg - 2 st.;
majonnäs - 4 msk. skedar;
mjöl - 9 msk. sked;
gräddfil - 4 msk. skedar.

För fyllningen:

korv - 2 st.;
tomater - 1-2 st.;
grön lök - flera fjädrar;
ketchup (valfritt) - 2-3 teskedar;
ost - 100-150 g;
salt - efter smak;
vegetabilisk olja (raffinerad) - 1-2 msk. skedar.

Låt oss göra lite grundläggande deg. Vispa råa ägg i en skål, tillsätt all gräddfil och majonnäs på en gång.

Tillsätt gradvis mjöl och blanda massan kraftigt för att uppnå en jämn och homogen sammansättning. Konsistensen på pizzadeg i en stekpanna ska likna tjock gräddfil.

Välj en stekpanna med en diameter på 28 cm (använder du en mindre panna blir deglagret för tjockt, så pizzan kan förbli fuktig inuti). Vi täcker botten jämnt med en liten mängd raffinerad olja och fyller den sedan med den förberedda degen. Applicera ketchup på toppen och sprid lätt över basen.

Finhacka salladslöken med en kniv och fördela över degen. Vi tar bort korvarna från höljet, skär dem i cirklar och placerar dem i slumpmässig ordning. Om så önskas kan du istället för korv använda skinka, bacon, rökt eller kokt korv etc.

Fördela sedan tomaterna, skär i tunna skivor. Strö dem lätt med salt.

Som pricken över i: strö generöst över vår lata pizza med ostspån. Täck pannan med ett lock och ställ på spisen. Koka pizzan på låg värme i ca 10 minuter. Vi bestämmer beredskap efter utseende: osten ska vara helt smält och undersidan av degen ska brynas.

Efter att ha svalnat något, skär pizzan i portioner och servera.

Pizza "Minutka" i en stekpanna är klar! smaklig måltid!

Recept 2: snabb pizza i stekpanna på 10 minuter

Läcker, aromatisk och mör pizza utan att krångla med deg – det här är verkligheten! Jag presenterar för din uppmärksamhet det enklaste receptet på hemlagad pizza i en stekpanna. Du kan göra en snabb pizza på 10 minuter!

För testet:

Ägg - 3 st.
Majonnäs - 5 msk. l.
Mjöl - 5 msk. l.
Salt - efter smak

För fyllningen:

Korv - efter smak
Ost - efter smak
Tomat - efter smak
Inlagd gurka - efter smak
Lök (lök) - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Ketchup - efter smak

Förbereder smeten för pizza. För att göra detta, använd en visp för att blanda ägg, majonnäs och mjöl väl. Salta den resulterande blandningen lite.

Häll smeten i pannan där pizzan ska tillagas. Tillsätt ketchup där och bred försiktigt ut den över degens yta.

Skär de förberedda grönsakerna och korven i små bitar eller cirklar (som du vill) och lägg dem på degen i slumpmässig ordning.

Strö riven ost på toppen utan att snåla.

Ställ pannan med latpizzan på låg värme och täck med lock.

Pizzan gräddas i en stekpanna i ca 10 minuter (kontrollera degens beredskap med en tandpetare).

Läcker och aromatisk hemlagad pizza i en stekpanna är klar! God aptit allihop!

Recept 3: Snabbpizza

Denna maträtt ser bra ut på alla bord, från en enkel tefest till en lyxig semester.

En annan fördel med denna maträtt är dess hastighet. När du absolut inte har tid, men du verkligen vill baka. Det är då vi kommer ihåg sådana recept. Du kan göra denna pizza med de vanligaste ingredienserna. Både majonnäs och gräddfil passar till degen, eller så kan du byta ut den mot kefir.

Vilken typ av korv och ost som helst passar till fyllningen. Det är bättre att använda tomater som grönsak, eller ersätta dem med tomatpuré. Med ett ord, oavsett vad du bestämmer dig, kommer resultatet definitivt att glädja dig.

Pizza i sig är ingen komplicerad rätt. Vilken nybörjare som helst kan göra ett sådant tunnbröd. Det viktigaste är att besluta om alternativet och du kan säkert komma till jobbet. Jag råder dig bara att börja med recept i en stekpanna. Dess fördel är att den är beredd med flytande deg, vilket kommer att göra dina handlingar mycket enklare.

Zucchini - 750 gr.
Semolina - 140 gr.
Mjöl - 2 matskedar
Salt - 2-3 nypor
Mald svartpeppar - efter smak

Paprika - 1 st. (liten storlek)
Tomat - 1 st.
Korv - 200 gr.
Ost - 100 gr.
Tomatpuré - 1 msk
Majonnäs - 1 matsked

Låt oss förbereda zucchinin, det är huvudingrediensen i degen. Vi tvättar frukten under rinnande vatten. Ta bort skinn och frön. Riv på ett grovt rivjärn. Lägg i en djup skål. Bryt ett ägg i grönsaksblandningen. Tillsätt salt och blanda. Rör om tills saften börjar sticka ut. Tillsätt mald svartpeppar efter smak och fortsätt knåda.

Tillsätt sedan det siktade mjölet och mannagryn. Knåda degen igen. Håll den i rumstemperatur i 10-15 minuter. Således låter vi massan svälla och få en tjockare konsistens.

Smörj stekpannan med luktfri olja. Bred ut grönsaksblandningen. Jämna ut den över hela ytan. Smörj det färdiga tunnbrödet med majonnäs. Du kan kombinera tomatpuré och majonnäs och använda denna sås. Det finns ett val här, med hänsyn till allas smakpreferenser.

Det är dags för fyllningen, låt oss börja förbereda den. Skala paprikan från fröna och skär i halva ringar. Skär korven i skivor, tomaterna i skivor och löken i halva ringar. Vi använder bara hård ost, riv den.

Vi kommer att sprida den färdiga fyllningen i lager. Omväxlande med varandra, kan du godtyckligt efter din smak.

Det översta lagret kommer att vara tomater, vi kommer att smörja dem med majonnäs och strö riven ost på toppen.

Täck pannan med ett lock och ställ på låg värme. Våra bakverk är klara inom 10 minuter. Och vill du att det ska bildas en krispig skorpa på ytan, håll den i ugnen i 3-5 minuter.

Grattis, nu kan du prova den resulterande rätten. smaklig måltid!

Recept 4: läcker snabb pizza i stekpanna

grön lök - efter smak;
salt - en nypa;
paprika - 1 st.;
bakpulver - en nypa;
vetemjöl - 4 msk. skedar;
gräddfil 15% - 4 msk. skedar;
hård ost - 150 gram;
tomater - 2 stycken;
kycklingägg - 1 st.;
korv (vilken du gillar bäst) - 200 gram

Vi börjar med degen, konsistensen ska vara som tjock gräddfil. Blanda gräddfil, ägg, mjöl i en djup tallrik, tillsätt en nypa läsk och salt efter smak.

Smörj en stekpanna som inte är påslagen med vegetabilisk olja, häll degen på den och låt den sitta i 5 minuter.

Förbered fyllningen medan degen vilar. Vi skär korven, tomaterna (efter att ha tagit bort huden från dem) och peppar i skivor om så önskas, kan du lägga till färska örter (jag tog grön lök). Vi river även osten på ett grovt rivjärn.

Vi lägger ut alla ingredienser i lager, det är lämpligt att lägga tomaterna ovanpå så att saften inte gör degen blöt.

Strö ost ovanpå och täck med ett lock. Sätt på värme (något mindre än medel), koka i ca 15 minuter tills osten smält.

Lägg upp på ett fat och njut av din måltid!

Recept 5: snabb pizza i panna med kefir

En snabb pizza i en stekpanna med kefir kommer bara att vara en gudagåva när du snabbt behöver mata din familj med en välsmakande och tillfredsställande frukost, men det finns absolut ingen tid. Denna näringsrika och läckra rätt kan tillagas på bara 10 minuter med ingredienser som finns i nästan vilket kylskåp som helst. Pizzadeg tillagas med kefir, som kan ersättas med fermenterad bakad mjölk eller yoghurt. Detta är också ett livräddande alternativ för att kassera kefir som har stagnerat i kylskåpet. Fyllningen är vanligtvis korv, kokt kött, nötfärs stekt i en stekpanna, färska eller soltorkade tomater, svamp, oliver, hård ost - allt beror på kockens fantasi.

Kefirpizzaskorpan är inte lika tunn som sin klassiska kusin. Den är frodigare, mjukare och luftigare.

Snabb pizzadeg i stekpanna:

vetemjöl - 10 msk;
Kefir - 1 msk.;
bakpulver - 1,5 tsk;
Kycklingägg - 1 st.;
Solrosolja - 3 msk;
Salt - en nypa.

För fyllningen:

Kycklingfilé - 200 g;
Hård ost - 100 g;
Tomat;
Paprika;
Ketchup.

Värm kefiren något, tillsätt bakpulver, ett ägg, en nypa salt och solrosolja. Blanda ingredienserna. Istället för bakpulver kan du använda bakpulver släckt med vinäger.

Tillsätt sedan vetemjöl och knåda till en tjock deg med en sked. Konsistensen ska vara tjockare än pannkakor och ska glida av en sked.

Det är nödvändigt att laga pizza i en tjockväggig stekpanna, så att degen bakas bättre. Smörj botten med solrosolja, lägg sedan ut degen och bred ut den med en sked i ett tunt, jämnt lager. Täck kastrullen med ett lock och ställ på låg värme. Grädda degen i 5 minuter.

Under denna tid kommer kakan att "stelna" och kan lätt beläggas med ketchup eller tomatpasta utspädd med vatten.

Lägg fyllningen på ytan av skorpan och strö ett tjockt lager riven ost ovanpå. Du kan tillsätta lite salt och kryddor efter önskemål (till exempel italienska örter).

Täck pannan igen med lock och stek på medelvärme i ytterligare 5 minuter. Den gyllenbruna skorpan och helt smält ost indikerar att rätten är klar.

Snabb kefirpizza i stekpanna, serverad varm, direkt från värmen.

Nu vet du hur man gör pizza hemma snabbt och enkelt utan jäst. Pizza i en stekpanna på 10 minuter, ett steg-för-steg-recept med kefir med ett foto som presenteras ovan kommer att glädja dig många fler gånger!

Recept 6, steg för steg: pizza i stekpanna utan gräddfil

Den här versionen av pizza kommer väl till pass när du inte har tid men ändå vill äta.

Vad som helst kan gå in i fyllningen. Degen kan göras efter eget tycke - tunn eller tjock. Du behöver ingen ugn för att göra denna pizza. Vi kommer att laga mat på spisen i en stekpanna.

Vi erbjuder dig möjligheten med korv, men du kan också göra den med andra fyllningar. Tveka inte, du kommer att få läcker snabb pizza i stekpanna.

Korv (valfri);
Grön lök;
Färska eller soltorkade tomater;
1 ägg;
1 msk. sked mjöl;
1 msk. sked majonnäs;
Lite vegetabilisk olja.

Först måste du förbereda fyllningen så att allt är till hands.

Finhacka korven och salladslöken, riv osten på ett grovt rivjärn.

Om du använder färska tomater måste de skäras i ringar (halvringar). Jag använde torkade så jag behövde inte skära något i förväg.

Till degen, vispa ägget, tillsätt majonnäs och mjöl, blanda allt väl. Det var allt, den snabba pizzadegen är klar. Från den angivna mängden produkter erhålls tunn deg i en liten stekpanna. Vill du ha en tjockare pizzabotten är det bara att öka proportionerna.

Hetta upp en stekpanna och smörj den med vegetabilisk olja. Häll degen i den förberedda pannan och tillsätt omedelbart fyllningen.

Först korven, sedan löken, tomaterna ovanpå och strö över det hela med riven ost. Snabbdegspizzan är nästan klar.

Täck med lock och koka på medelvärme tills det är klart.

När osten har smält är snabbpannpizzan klar.

smaklig måltid!

Recept 7: snabb pizza på 10 minuter i en stekpanna

majonnäs 2–3 msk
ketchup 2 msk
gräddfil 2–3 msk
ost 100 g
ägg (beroende på storlek) 1–2 st.
valfri pizzatoppning
tillräckligt med mjöl för att göra degen som pannkakor

Blanda majonnäs, gräddfil, ägg, mjöl. Knåda degen och häll den i en kall (!) smord långpanna. Receptet för snabb pizza i en stekpanna inkluderar nödvändigtvis detta tillstånd, det är viktigt för vår maträtt att vända ut och baka.

Smörj toppen av pizzan med ketchup eller tomatpuré efter behov.

Lägg de snabba pizzapåläggen i pannan.

Strö rikligt med riven ost ovanpå pizzan.

Täck med lock och ställ på spisen på låg värme. Snabb pizza i en stekpanna tillagas omedelbart, lämna den inte utan tillsyn.

När osten är helt smält, stäng av och låt stå i ytterligare 5-10 minuter. Snabbt är pizzan, vars recept jag har kollat mer än en gång, klar och utsökt!