Om du älskar gröna bönor och har en slow cooker kommer du att älska den här rätten till 100 procent! Och om du inte har en multicooker, tillaga bönorna på det här sättet i en stekpanna, resultatet blir inte sämre;) Dessa bönor blir ett utmärkt tillbehör till kött eller som en självförsörjande rätt, prova det!

För att laga frysta gröna bönor i en långsam spis, förbered frysta gröna bönor, solrosolja, smör, salt, kycklingägg och sesamfrön. Hetta upp solrosoljan i en kastrull med flera spisar (Stektprogram), lägg de tinade bönorna i den.

Tillsätt en rejäl klick smör direkt. Stek bönorna, rör om då och då, tills smöret har smält och bönorna är väldigt, väldigt lätt brynta. Salta bönorna efter smak. Gröna bönor älskar salt, glöm inte :)

Vispa ihop äggen i en skål och häll dem över haricots verts.

Fortsätt steka bönorna, utan att sluta röra, så att ägget fördelas i partiklar och inte bildar en omelett. När ägget är stekt kan du stänga av multikokaren.

Servera de gröna bönorna i slowcookaren beströdda med rostade sesamfrön.

Smaklig måltid!!!

Gröna bönor är mycket populära nuförtiden. Soppor, grytor och sallader tillagas av den. Den är dock också god i rätter där den är huvudingrediensen. Låt oss titta på receptet på stekta gröna bönor i en långsam spis.

Men först, låt oss unna oss en utflykt till historien. Vi är skyldiga italienarna närvaron av gröna bönor på våra bord. Det var de som var de första, av någon okänd anledning (antingen av hunger eller av en önskan att tillfredsställa deras utsökta gastronomiska behov), som tänkte prova omogna baljor av gröna bönor.

Italienarna gillade smaken av dessa baljor så mycket att de började använda dem för att skapa kulinariska mästerverk. Senare utvecklades en speciell sort, som har överlevt till denna dag.

Recept: "Stekt gröna bönor med riven ost i en långsam spis"

Ingredienser:

• frysta gröna bönor - 250 g
• hård ost - 50-60 g
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• finmalen svartpeppar
• olivolja
• salt efter smak

Matlagning steg för steg:

1. Ta ut de frysta haricots verts ur frysen och låt dem stå i rumstemperatur tills de tinar något. Ibland rekommenderas det att koka bönor istället, men även utan denna teknik kommer allt att bli bra.

2. Skala vitlöken, tvätta den, lägg den på en bräda, tryck till den med en kniv (den breda sidan av bladet) och hacka den fint. Blanda 2 matskedar olivolja med vitlök, salt och peppar.

3. Häll denna blandning på de smälta bönorna och blanda noggrant.

4. Lägg bönorna i multikokarskålen. Innan du gör detta, glöm inte att hälla lite olivolja i botten av skålen.

5. Placera skålen i multikokaren och tryck på mode "Fräsning". Vi justerar tillagningstiden genom att ställa in timern på 15 minuter och slå på den. Rör om haricots verts under stekningen så att de får ett aptitretande utseende på alla sidor.

6. Medan bönorna tillagas i långsamkokaren, tre ostar.

7. 2 minuter före slutet av "Frying"-läget, strö gröna bönorna med ostspån.

8. När multikokaren låter dig veta att stekningen är slut tack vare en ljudsignal, ta ut skålen. På ett par minuter kommer osten att smälta och täcka bönorna med en läcker skorpa. En rejäl, hälsosam goding är redo!

Ångkokning är det bästa värmebehandlingsalternativet. Detta är unikt för grönsaker. Under sådan beredning bevaras alla användbara ämnen, vitaminer förstörs inte och produktens naturliga smak bevaras.

Om vi ​​pratar om gröna bönor (sparris), kräver det inte mycket tid att förbereda en så enkel sidrätt. Och resultatet är utmärkt. Möra baljor kan ätas till vilken kött- eller fiskrätt som helst, läggas till sallader och grytor och smaksättas med olika såser. Smaken på maträtten kommer bara att dra nytta av detta, och alla fördelaktiga ämnen kommer att komma "som avsett" - det vill säga in i din kropp.

Garnera "Klassiska bönor"

De enklaste matlagningsrecepten är när ung grön sparris ångas utan några tillsatser. Detta ger mycket utrymme för fantasi i processen att sedan servera rätten till bordet.

Produkter

• Gröna bönor - 400 gr.
• Salt, kryddor - efter smak.

Om du planerar att göra såsen, fyll på med ingredienser för det också. Vi erbjuder recept på krämig lök:

• Gräddfil eller helfet gräddfil - 1 kopp
• Smör - 50 gr.
• Vit lök - 1 st.
• Premium vetemjöl - 1 msk. l.
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika
• Salt, kryddor - efter smak.

Förberedelse

1. Vi tvättar baljorna, tar bort svansarna och skär dem i två till fyra delar, beroende på deras längd.
2. I multikokaren, ställ in "Steam" -läget i 5-10 minuter, fokusera på kraften i din enhet. Häll 5 liter. vatten, ställ in grillen för ångning.
3. Krydda lätt de torkade bönorna med salt och kryddor, lägg dem på grillen, stäng locket och koka tills pipljudet hörs.
4. Ta bort bönorna och lägg dem på en tallrik. Om du planerar att servera tillbehöret på detta sätt, ringla över den med olivolja eller sojasås. Du kan strö över färska örter.

Om du helt oväntat vill presentera en rätt, gör en sås.

1. I multikokaren, ställ in "Stew" -läget, tillsätt smöret och låt det smälta helt.
2. Skär under tiden löken i små tärningar och lägg i skålen. Stek tills de är gyllenbruna, rör om då och då.
3. Kombinera grädde eller gräddfil med mjöl och vispa väl så att det inte blir några klumpar.
4. Häll den flytande ingrediensen i löken och fortsätt sjuda tills såsen tjocknar lite.
5. Passera vitlöken genom en press. Tillsätt det till såsen tillsammans med salt och kryddor. Rör om och låt puttra i några minuter.
6. Ställ in värmen och tillsätt de beredda bönorna, blanda. Stäng locket och låt det brygga i 5-10 minuter.

Sådana matlagningsrecept ger dig möjligheten att välja det slutliga resultatet. I det första fallet kommer du att få hälsosamma gröna bönor i kosten med ett minimum av kalorier. I det andra fallet blir du väldigt mör, men samtidigt kryddig grön sparris i krämig sås.

Snack "Vegetable Fantasy"

Dessa recept är mångsidiga och multifunktionella. Rätten tillagas i två steg - ångad och stuvad.

Kommer behöva

• Gröna bönor (valfri färg) - 500 gr.
• Stora morötter - 2 st.
• Vit lök - 2 st.
• paprika - 1 st.
• Tomatjuice - 1 glas
• Raffinerad vegetabilisk olja – för stekning av grönsaker
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika
• Salt, kryddor - efter smak.

Om du inte har tomatjuice kan du ersätta den med ketchup eller tomatpuré, men späd den med vatten till den ungefärliga mängd vätska som recepten anger.

Förberedelse

1. Vi tvättar sparrisen, tar bort svansarna och låter överflödig vätska rinna av.
2. Ställ in multikokaren på "Steam"-läge i 10 minuter. Placera grillen och lägg ut bönorna. Stäng locket och koka tills ett pip hörs.
3. Förbered grönsakerna under tiden. Vi rengör morötter, lök och paprika. Skär löken i tärningar, riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär paprikan i strimlor.
4. Lägg sparrisen i en separat behållare. Häll vattnet ur skålen och torka av det. Ställ in multikokaren på "Stew" -läge och häll i vegetabilisk olja så att den täcker botten. Låt det värmas upp.
5. Tillsätt lök och morötter och stek tills det är halvkokt, rör om då och då.
6. Häll i paprikan och häll i tomatjuicen. Koka upp och smaka av med salt och kryddor. Sjud tills det är klart.
7. Tillsätt hackad vitlök och bönor. Koka i långsamkokaren i ytterligare 5 minuter. Och stäng av den. Låt brygga i ytterligare 5-10 minuter med locket stängt.

Servera varm, till fisk eller kött. Garnera den färdiga rätten med färska örter.

För att laga mat i en långsam spis måste du använda unga bönor som ännu inte har hårda ådror.

Om du använder fryst sparris behöver du inte tina upp den först. Kör bara under rinnande kallt vatten för att tvätta bort iskristallerna.

Tid: 10 min.

Portioner: 2-3

Svårighetsgrad: 1 av 5

Laga läckra gröna bönor i en långsam spis

Bönor är en hälsosam grönsak som är utrustad med en enorm mängd protein. Nuförtiden är denna produkt den viktigaste i beredningen av många rätter, eftersom den lätt kan komplettera maten med sin oöverträffade smak - det viktigaste är att förbereda den korrekt.

Capsicum är ett nyttigt och otroligt gott mellanmål som går snabbt och enkelt att tillaga. Det visar sig mjukt, väldigt saftigt och aptitretande, och aromen från den beredda maträtten kommer att förvåna alla.

Idag har ångkokta rätter oöverträffad framgång bland människor, eftersom de blir inte mindre välsmakande än de som tillagas på spisen och förblir lika hälsosamma. Dessutom, för denna beredningsmetod finns det inget behov av att använda olja, vilket är skadligt för vår kropp.

Gröna bönor ångade i en långsam spis är en extremt hälsosam mat som innehåller koppar, zink, kalium och många vitaminer. Denna grönsak är också rik på protein, vilket är viktigt för vår kropp.

När du förbereder ett sådant ångat mellanmål kommer gröna bönor inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper, utan kommer att bli ovanligt välsmakande. Om så önskas kan den efter tillagning toppas med vitlök och gräddfilssås, vilket ger den en utmärkt smak och gör mellanmålet ännu hälsosammare.

Med regelbunden konsumtion av denna maträtt kan du märka betydande förändringar i din kropp - den kommer att bli mer motståndskraftig, glad och energisk. För att uppnå detta resultat måste du ånga bönrecept flera gånger om dagen.

Vad brukar du äta med som mellanmål?

Eftersom gröna bönor är en lätt mat, kan de perfekt komplettera kött- och fiskrecept, tack vare vilka smaken av denna grönsak kommer att "öppnas" på ett nytt sätt. Men denna grönsak kan också konsumeras på egen hand, till exempel med pasta, grönsaksgryta, flingor och till och med några sallader.

Förresten, gröna bönor, en ångad maträtt, är en utmärkt ingrediens för att förbereda sallader, som perfekt kommer att komplettera dessa rätter och göra dem hälsosammare, mer tillfredsställande och godare.

Ångade bönor, bilder som finns i många kulinariska tidningar, är ett lätt mellanmål som har bevisat sina fördelar och näringsvärde mer än en gång. Prova att laga det själv med hjälp av en multicooker, och du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Vad kan du krydda den färdiga rätten med?

Recept på ångade grönsaker är förmodligen kända för många moderna hemmafruar. Och detta är inte förvånande, eftersom en sådan aptitretare lätt kan ersätta en lätt sallad, skivade grönsaker och ångade grönsaker.

När du förbereder aptitretaren kan du smaksätta den med majonnäs, gräddfil med vitlök, färska örter, finhackade grönsaker, som kål, och så vidare. Huvudsaken är att din maträtt får en fantastisk smak som alla som provar den kommer att gilla.

Matlagningsmetod

Hur lagar man gröna bönor i en långsam spis? Väldigt enkelt. För att göra detta behöver du gröna bönor (antingen färska eller frysta), en långsam spis, de bästa matlagningsrecepten och en speciell skål designad för ångning.

Det är värt att omedelbart notera att recept på sådan mat görs bäst omedelbart före servering, eftersom denna aptitretare serveras varm i de flesta fall. Metoden för att förbereda detta recept skiljer sig från andra i dess hastighet, lätthet och utmärkta smak. Testa att laga den hemma och den här rätten kommer att bli en av dina favoriter.

Ingredienser:

Viktig: Använd inte kryddor som innehåller salt, eftersom du kan översalta rätten. Eller bara tillsätt inte salt till grönsaker.

Steg 1

Häll vatten i multicooker-skålen (fyll den ungefär halvvägs, som visas på bilden).

Sedan installerar vi en ångkorg ovanpå köksmaskinen.

Steg 2

Om bönorna du väljer är frysta, tina först grönsaken och skölj den under rinnande vatten.

Överför baljorna till multicooker-skålen, strö den med kryddor och salt (överdriv inte). Vi ställer in köksapparaten på "Steam" -läget. Sparrisförrätten tillagas mycket snabbt - bara 5 minuter, och den utsökta rätten är klar.

Steg 3

När tiden har gått, överför den färdiga skålen till en tallrik. Om så önskas kan den strö med olivolja eller sojasås.

Som du kan se, kokar ångade bönor i en långsam spis ganska snabbt. Det betyder att du även efter att ha tillagat tillbehöret kan förbereda en underbar aptitretare som kan komplettera den på bästa sätt.

Många bilder av färdiga snacks från denna grönsak, recept som lätt kan hittas i en kokbok, säger verkligen att gröna bönor inte bara är välsmakande utan också otroligt aptitretande. Så varför inte laga den själv och prova receptet på denna underbara rätt?

Se en annan version av denna maträtt i videon nedan:

Gröna bönor är en hälsosam grönsak. Den passar bra till grönsaks- och kötträtter. Skidorna äts tillsammans med unga bönor. Det finns många rätter gjorda av gröna bönor, där de kan vara antingen huvudingrediensen eller en extra ingrediens. Det är användbart att veta hur man lagar gröna bönor i en långsam spis, eftersom sådana recept avsevärt sparar tid.

Bönor i tomatsås kan serveras separat som en separat rätt eller som tillbehör. Det passar bra till kött- och grönsaksrätter.

Förening:

• Unga gröna bönor - 500 g
• Tomatpuré - 3 msk. l (eller 2 stora mogna tomater)
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Morötter, lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Salt, kryddor - efter smak

Förberedelse:

1. Först måste du förbereda bönorna. Tvätta det och sortera det, ta bort de slappa och torkade baljorna. Putsa svansarna och skär baljorna i 2-3 delar, men du kan lämna dem hela.
2. Häll solrosolja i en multikokare och värm den med hjälp av "friteringsprogrammet". Skala och tvätta löken, skär i tunna halvringar och lägg i en långkokare tillsammans med alla kryddorna. Fräs löken tills den mjuknar.
3. Skala morötterna och riv dem grovt eller skär dem i tunna strimlor. Lägg sedan till den för att steka med löken.
4. Skala vitlöken och hacka den fint eller mal den i en press, tillsätt den i fritösen och blanda allt. Koka i ca 2 minuter till.
5. Börja under tiden förbereda tomaterna. De måste skalas, hällas med kokande vatten i 5 minuter och hackas med en mixer eller helt enkelt hackas fint. Om du använder tomatpuré, späd den med lite vatten. Tillsätt tomater eller pasta till grönsakerna och tillsätt salt i rätten och rör om.
6. Bönorna kommer att koka i ytterligare 40 minuter med locket stängt på programmet "gryta". Under denna tid kommer den att bli mjuk och absorbera tomatjuice och aromen av kryddor.
7. Det är lämpligt att servera denna maträtt med färska örter.

Läs också:

• Vilka är fördelarna med färska och frysta gröna bönor?

En välsmakande och mättande rätt med bönor och kyckling tillagas mycket enkelt och snabbt.

Förening:

• Unga gröna bönor - 400 g
• Kycklingbröst - 1 st.
• Morötter, lök - 1 st.
• Gräddfil - 300 ml
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Salt, kryddor - efter smak

Förberedelse:

1. Först måste du förbereda kycklingfilén. Tvätta den och skär i tunna strimlor eller små tärningar.
2. Skala och tvätta löken och morötterna. Riv morötterna grovt eller skär dem i tunna strimlor, och hacka löken i tunna halvringar.
3. Om du använder färska bönor, tvätta dem och skär av svansarna och skär dem sedan i 2-3 bitar. Om du gillar mjuka bönor måste du först koka dem lätt i vatten med tillsatt salt.
4. Häll solrosolja i en multikokare och ställ in den på "friteringsprogrammet". Lägg köttet i den uppvärmda oljan och stek det gyllenbrunt.
5. Tillsätt sedan löken och fräs den tillsammans med köttet tills den blir gyllene och mjuknar.
6. Nu är det dags att lägga till morötterna och bönorna. Tillsätt genast kryddor, tillsätt lite salt och blanda med gräddfil. Ställ in multikokaren på programmet "gryta" med en tillagningstid på ca 40 minuter. Under denna tid kommer rätten att ha tid att förbereda.
7. Innan servering ska den sitta i ca 10 minuter. Det rekommenderas att servera med sås, grönsakssallad och färska örter.

Förening:

• Sockerbönor - 500 g
• Lök, morötter - 1 st.
• Vitkål - 300 g
• Paprika - 2 st.
• Tomatjuice - 300 ml
• Salt, kryddor - efter smak

Förberedelse:

1. Först måste du börja förbereda lök och morötter. Skala grönsakerna och skölj i kallt vatten. Skär löken i små tärningar och riv morötterna grovt. Du kan använda en mixer för att hacka lök och morötter.
2. I multikokaren, ställ in "bakning" -läget med en tillagningstid på cirka 40 minuter. Häll vegetabilisk olja i skålen och vänta tills den värms upp, tillsätt sedan lök och morötter. Stäng locket och stek tills grönsakerna är mjuka och gyllenbruna.
3. Medan stekningen förbereds, hacka kålen inte särskilt fint och lägg den omedelbart i långsamkokaren. Kål kan saltas och kryddas med kryddor.
4. Tvätta och bearbeta bönorna, lägg dem i långsamkokaren tillsammans med de hackade örterna. Efter några minuter, tillsätt röd paprika, skalad och skär i tunna strimlor.
5. Blanda alla grönsaker och låt sjuda i cirka 15 minuter och tillsätt sedan tomatjuice eller tomatpuré utspädd i en liten mängd vatten. E
6. Har du inte tillsatt kryddor tidigare, tillsätt dem nu, smaka av med salt och om det inte räcker, tillsätt salt igen. Koka grytan tills syran i tomaten försvinner.
7. Servera som en separat rätt med färska örter.

Denna lätta och nyttiga rätt kan ersätta köttprodukter i smak och näring.

Förening:

• Socker unga bönor - 500 g
• Basilika, dill, persilja - 1 knippe vardera
• Valnötskärnor och tjock fet gräddfil - 150 g vardera
• Rent vatten eller grönsaksbuljong - 400 ml
• Vitlök - 4 kryddnejlika
• Salt och eventuella kryddor - efter smak

Förberedelse:

1. Låt oss börja med att förbereda bönorna först. Det måste tvättas väl och stjälkarna tas bort. Om så önskas, skär varje balja i 2-3 delar, men du kan lämna dem hela.
2. Lägg bönorna i långsamkokaren, häll i vatten eller grönsaksbuljong och strö över det hela med kryddor. Ställ in multikokaren på "gryta" -läge med en tillagningstid på 20 minuter, blanda allt och täck med ett lock.
3. Medan grönsakerna kokar, förbered såsen. För att göra detta måste du krossa nötterna med vitlök och örter i en mortel. Du kan använda en mixer för detta.
4. Tillsätt gräddfil till den resulterande blandningen och blanda allt väl.
5. Blanda såsen med bönor, koka rätten i samma läge i ca 10-15 minuter. Den här gången räcker det för att de gröna bönorna ska absorbera smak och arom av såsen.
6. Servera denna underbara rätt med färska örter.