Vad man ska laga till det andra benet. Kycklingben i ugnen

Skinkor tillhör kategorin "mörkt" (eller "rött") kycklingkött med högt kaloriinnehåll, som innehåller mycket fett och protein. Dessutom innehåller de stora mängder järn, magnesium, vitaminer och nyttiga aminosyror, har en god effekt på blodets tillstånd och hjälper till att normalisera ämnesomsättningen i kroppen.

Många vardags- och semesterrätter tillagas av kycklingben, som i regel är billiga och välsmakande och kräver inte mycket arbete.

Snabb navigering genom artikeln

Matlagning i ugnen

För att läckra tillaga kycklingben i ugnen med ost och majonnäs behöver du:

Tvätta 6 kycklingben, om nödvändigt, plocka fjädrar och klipp bort överflödigt fett;
Skär skinkan i mindre portioner;
Krydda med salt och peppar och lägg försiktigt på en plåt med skinnsidan uppåt;
Blanda 200 g majonnäs, finhackad dill och persilja, 200 g riven hårdost i en djup skål. Tillsätt 4 finhackade eller krossade vitlöksklyftor;
Placera den beredda blandningen ovanpå varje skinka, försök att täcka den så mycket som möjligt;
Sätt in bakplåten i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 15-20 minuter - tills osten börjar smälta. Sänk sedan temperaturen till 100 grader och grädda skinkorna i ytterligare 20 minuter, tills de är gyllenbruna.

Stekt skinka

För att tillaga stekt skinka i en stekpanna behöver du:

Tvätta skinkan (med en hastighet av 1-2 stycken per portion). Strö över salt och riv med svartpeppar. Om du gör detta i förväg kan de lämnas att marinera, men det är inte alls nödvändigt;
Riv vitlöken (1 klyfta per skinka) på ett fint rivjärn;
Hetta upp en stekpanna (gärna gjutjärn). Värm 1-2 matskedar luktfri vegetabilisk olja på den. Lägg sedan skinkan och stek på medelvärme i 5-7 minuter på varje sida, utan att täcka med lock;
Kontrollera beredskapen med en gaffel genom att sticka hål i köttet till benet. Om röd blodsaft frigörs måste du steka skinkorna ytterligare och vända dem då och då. Om saften är klar är köttet klart;
Stäng av värmen och pensla båda sidorna av varje skinka med vitlök;
Täck kastrullen med ett lock och låt rätten stå i 5-10 minuter innan servering.

Marockansk kyckling

Kycklinglår tillagade i marockansk stil med oliver, citroner och massor av kryddor kommer att ha en ovanlig kryddig smak. Citroner till denna maträtt måste syltas i förväg. Frukterna måste skäras i 4 delar, läggas i en burk och täckas tjockt med salt och sedan placeras i kylskåpet. För att förbereda "solig" kyckling behöver du:

Skär löken i medelstora kuber och stek lätt i vegetabilisk olja (solros, oliv, jordnöt);
Tvätta kycklingbenen och lägg i pannan med löken;
Tillsätt malda eller finhackade saltade citroner (tillsammans med saften de släpper), saffran eller gurkmeja, ingefära, kardemumma, lagerblad, kryddpeppar;
Stek skinkorna på hög värme i några minuter. Täck sedan med lock och låt sjuda på medelvärme i 20-30 minuter tills köttet är mört;
Tillsätt urkärnade gröna oliver i pannan (1 burk för 5-6 skinkor) och några matskedar smör;
5-7 minuter innan beredskap, tillsätt hackad persilja.

Om du vill mata din familj snabbt och välsmakande är skinkrätter vad du behöver. De är lätta att förbereda och nästan alla gillar dem.

Detta är den enklaste rätten som kan tillagas av kycklingben. Du kan servera vilken sida som helst med stekta ben.

Ingredienser

4 kycklinglår
Peppar
Vegetabilisk olja

Matlagningsmetod

Skölj benen och torka med en pappershandduk.

Krydda benen med salt och peppar och låt marinera i minst 15 minuter.

Häll olja i en stekpanna och ställ på medelvärme.

När oljan kokar lägger du kycklingbenen i stekpannan.

Stek benen i 10 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Om köttet börjar brinna, sänk värmen.

För att kontrollera att kycklingen är färdig, stick den med en gaffel. Om röd juice kommer ut är kycklingen inte klar än. Saften från de färdiga kycklingläggen är klar.

Denna salta rätt kommer från Kina. Kycklingben i en honungs-sojamarinad passar bäst till ris.

Ingredienser

4 kycklinglår
100 ml sojasås
3 msk. flytande honung
4 vitlöksklyftor
Peppar

Matlagningsmetod

Blanda honung med sojasås, hackad vitlök, peppar och salt. Var försiktig med salt! Soja är ganska salt.

Skölj kycklingbenen och torka med hushållspapper. Häll den förberedda marinaden över dem och låt stå i minst 2 timmar.

Häll vegetabilisk olja i en bakplåt.

Placera benen där och grädda i ugnen i 180°C i 40 minuter.

Vrid ugnen till grillläge och bryn i ytterligare 10 minuter.

Ingredienser

6 kycklinglår
200 g ströbröd
100 g ost
100 g mjöl
2 ägg
2 msk. l. vegetabilisk olja
Salt, peppar

Matlagningsmetod

Riv osten och blanda med ströbröd.

Vispa äggen.

Blanda mjöl med salt och peppar i en separat skål.

Skölj benen och torka.

Rulla varje ben i mjöl, doppa sedan i ägg och rulla i ströbröd.

Stek i vegetabilisk olja i 5-10 minuter på varje sida, stäng sedan med lock, sänk värmen och koka tills den är kokt i 20-25 minuter.

Rik kycklingsoppa brukar vara väldigt populärt bland barn, även de som inte äter andra soppor. Istället för nudlar kan du lägga till skal, stjärnor och annan pasta, samt ris, till soppan.

Ingredienser

2 kycklinglår
1 morot
1 lök
100 g nudlar
Vegetabilisk olja
Salt, kryddor

Matlagningsmetod

Häll 2 ml vatten över benen.

När vattnet kokar tar du bort skummet, täcker pannan med ett lock och sänker värmen. Koka tills kycklingen är klar (ca 40 minuter).

Skala lök och morötter, hacka och stek i vegetabilisk olja.

Ta bort de färdiga kycklingläggen från buljongen och separera köttet från benen.

Salta buljongen och tillsätt kryddor.

Tillsätt nudlar i kokande buljong.

Efter 10 minuter, tillsätt steken och köttet i soppan, låt koka i ytterligare 5 minuter.

Denna maträtt kräver inte komplexa manipulationer, även en nybörjare kan förbereda den.

Ingredienser

5 kycklinglår
Paket med fryst grönsaksblandning
200 g majonnäs
Vegetabilisk olja
1 lök
200 g majonnäs

Matlagningsmetod

Skala löken, skär och fräs.

Tillsätt kycklingben och en blandning av grönsaker till löken.

Salta och krydda med kryddor.

Sjud benen i 20 minuter, rör om då och då.

Tillsätt majonnäs, täck över och koka tills det är klart.

Fyllda kycklinglår kan också serveras vid julbordet. Du kan lägga stekt svamp eller katrinplommon i fyllningen.

Ingredienser

4 kycklinglår
3 msk. l. hackad persilja
4 msk. l. riven ost
Vegetabilisk olja
Krydda för kyckling
Majonnäs

Matlagningsmetod

Ta försiktigt bort huden från benen, var noga med att inte skada den.

Skär av benet vid själva basen, så att huden förblir fäst vid den.

Ta bort kycklingköttet från benen och mal det i en mixer.

Blanda kött med ost, salt, kryddor och persilja.

Fyll huden med blandningen.

Smörj kycklingbenet med majonnäs.

Häll olja i pannan och lägg kycklingbenen.

Lägg benen i pannan med sömssidan nedåt.

Grädda i 200°C i 40 minuter.

God dag, mina kära kockar! Om du vill laga något snabbt och mer mättande och godare, laga kycklingben. Stekta kycklingben är ett bra alternativ för en rejäl lunch eller middag. Och de är väldigt enkla att förbereda. Jag ska lära dig hur man steker kycklingben i en stekpanna så att det blir gudomligt gott.

Kaloriinnehållet i benen är 158 kcal per 100 g produkt. Den innehåller 16,8 g protein och 10,2 g fett. Dessutom finns det mesta av fettet i huden på benen.

Denna produkt innehåller följande vitaminer: , och . Dessutom finns det magnesium, natrium, kalium, fosfor, järn, kalcium och andra värdefulla element. Konsumtion av kycklingben gör att du kan fylla på din kropp med ett vitamin- och mineralkomplex. Detta betyder att en sådan produkt inte bara är välsmakande utan också hälsosam.

Hur man väljer rätt ben

Smaken på den beredda rätten beror på kvaliteten på de använda produkterna. Var därför särskilt uppmärksam på valet av kycklingben.

Flera aspekter är värda att lyfta fram här:

Produktens utseende. Huden på benet ska vara slät, utan blåmärken, prickar eller några skador.
Lukt. Om produkten som erbjuds är färsk luktar den praktiskt taget ingenting. Men du kommer genast att känna lukten av frusna ben. Detta kan absolut inte förväxlas med någonting.
Lagringsförhållanden. Köp aldrig ben som står ovanpå disken och inte i kylen. I bästa fall blir de torra. Men det värsta alternativet är farligt. Här kan utvecklas skadliga bakterier - att äta en sådan produkt (även stekt) är fylld med allvarliga problem.
Märkning. Förpackningen ska innehålla information om produkttillverkaren och utgångsdatum.

Hur länge ska man steka kycklingben

Placera de förberedda benen i en stekpanna, uppvärmd och fylld med het vegetabilisk olja. Stek varje sida i 10 minuter. Täck inte pannan. Elden ska vara medelstor. Täck sedan behållaren med ett lock och sänk värmen till låg och koka i ytterligare 10-12 minuter. Se till att vända kycklingbenen regelbundet, annars bränns de. Du måste uppnå en enhetlig gyllene nyans.

För att bestämma kycklingbenens beredskap, genomborra kycklingen med en kniv. Om rödaktig juice kommer ut är köttet fortfarande rått. Och klar juice indikerar matens beredskap.

Den maximala hållbarheten för stekta ben i kylen är 3 dagar. Jag tror bara att den här delikatessen inte kommer att hålla ens en dag :)

För att göra kycklingen saftig och smakrik, marinera produkten innan den tillagas. Och låt den sedan stå i kylen i en timme. Hur man läcker marinerar kött.

Recept

Och här, mina vänner, är läckra recept. Det är väldigt enkelt att laga mat med dem. Prova flera alternativ och skriv i kommentarerna vilket du gillade bäst.

Med sås

För att förbereda denna maträtt, ta:

3 st. ben;
salt + nymalen svartpeppar;
2 vitlöksklyftor;
50 gram majonnäs;
lagerblad;
100 gram vetemjöl;
vatten;
vegetabilisk olja för stekning;
alla gröna (efter din smak).

Vi skär varje tvättat och torkat ben i hälften (det vill säga det visar sig vara ett lår och en trumsticka). Lägg köttet i en skål, peppra och salta produkten. Tillsätt sedan hackad vitlök och... Blanda alla ingredienser noggrant. Täck toppen av behållaren med matfilm. Och lägg den sedan i kylen i minst en timme (längre är möjligt).

Bröa efteråt varje bit i mjöl och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Du behöver inte hålla i den länge. För då lägger vi de stekta bitarna i en djup stekpanna eller panna med tjock botten. Häll mjöl utspätt i vatten ovanpå (ett par matskedar mjöl + 250 ml vatten). Tillsätt hackade örter och lagerblad. Sjud på mycket låg värme tills den är klar.

Om du inte äter majonnäs rekommenderar jag att du byter ut den mot 15 % gräddfil. Rätten blir mindre fet. Tänk bara på att smaken blir något syrlig. Men detta kommer inte att förlora skålens attraktivitet. Eller använd 20% kräm, det blir väldigt smidigt. Jag är så.

Servera benen tillagade enligt detta recept varma med potatismos, kokt ris eller andra tillbehör. Glöm inte att garnera och hälla rikligt med sås över köttet.

Du kan även servera kycklinglägg med nötsås eller mango och chilisås. Eller så kan du toppa dessa bitar med fänkålsmintsås. Jag hittade en intressant video med recept på olika såser.

Har du överblivna kycklinglår kan de även tillagas läckert i stekpanna. Hur man gör det.

Med skorpa

Det kommer att bli otroligt gott. Och denna arom! Jag kan inte, det vattnas redan i munnen :)

Förbered följande komponenter:

2-3 bitar kycklinglår (detta är ungefär 1-1,2 kilo);
medelstor citron;
ett par vitlöksklyftor;
70-80 ml sojasås;
10 gram honung;
50-60 ml vegetabilisk olja;
nymalen svartpeppar + kryddor (efter smak).

Vi tvättar kycklingbenen, torkar dem och delar upp dem i lår och trumpinnar. Förbered marinaden - blanda sojasås med honung, peppar, citronsaft och hackad vitlök. Pensla köttet med denna aromatiska blandning och ställ i kylen i en timme. Det finns ingen anledning att tillsätta salt, eftersom sojasås redan innehåller det.

Värm nu upp stekpannan, häll i olja och värm upp den. Lägg försiktigt bitarna i en skål. Försök att inte låta dem röra vid varandra. Och dessutom måste köttet läggas ut så att skinnet ligger på toppen. När undersidan är stekt vänder du bitarna till andra sidan. Därefter bör sådana kycklingben tillagas på låg värme, vänd bitarna med jämna mellanrum.

I majonnäs

Förbered dessa ingredienser:

3 bitar av ben eller 6 kycklingklubbor;
ca 100 ml majonnäs;
salt + kryddor (efter smak);
5-6 vitlöksklyftor;
vegetabilisk olja för stekning.

Tvätta och torka köttet. Om ben används måste de skäras på mitten (separera trumstickan från låret). Blanda salt och kryddor i en liten behållare. Och gnugga sedan kycklingen med denna aromatiska blandning. Låt köttet stå i en kvart så att det är väl mättat med kryddor och salt.

Mal vitlöken i en vitlökspress och blanda med majonnäs. Belägg kycklingen generöst med denna blandning. Täck sedan skålen med köttet med hushållsfilm och ställ den i kylen i en timme.

Tillsätt sedan de marinerade bitarna till den heta oljan i en stekpanna. Koka på medelvärme. Under stekningen råder jag dig att vända kycklingen 5-6 gånger. På så sätt blir produkten jämnt stekt på alla sidor. Servera denna smaskiga med potatismos, färska grönsaker eller valfritt annat tillbehör.

Med druvblad

Du behöver:

2 st. kycklingben;
50 gram färska druvblad;
salt;
200 ml vatten;
30 gram vegetabilisk olja;
2 st. lök;
150 ml rött halvsöt vin;
persilja.

Tvätta och torka kycklingbenen och skär dem sedan. Du bör få en separat trumsticka och lår, uppdelad i 2 bitar. Skär bort stjälkarna på druvbladen. Häll vatten i en djup stekpanna och värm upp.

Därefter lägger vi varje köttbit i ett druvblad och lindar in det med naturligt garn. Lägg kycklingen i kokande vatten. Tillsätt salt ovanpå. Och, minska lågan till låg, tillaga köttet med locket stängt i cirka 25 minuter.

Häll olja i en ren stekpanna och värm upp den. Lägg den skalade och hackade löken i halva ringar här och fräs den tills den är gyllenbrun. Sedan överför vi denna lökmassa till en skål med kycklingben, häll vin i den och sätt behållaren på låg värme. Koka i ungefär en kvart. Salta sedan rätten, tillsätt såsen och fortsätt att sjuda i cirka 5 minuter.

Ta sedan bort garnet. Lägg de färdiga benen på en platt tallrik och häll generöst över vin- och löksåsen. Strö även över hackade örter. Jag rekommenderar att du serverar denna gudomligt goda maträtt med kokt pasta.

Med currysås

För att förbereda denna maträtt, ta:

8 ben,
20 g smör;
1 medelstor lök;
0,5 tsk vardera spiskummin, mald koriander och kanel;
1 tsk Sahara:
4-5 vitlöksklyftor;
½ chilipeppar (valfritt);
10 gram mald ingefära (eller riven);
1 glas vatten;

Finhacka den skalade löken. I en djup stekpanna, stek löken i vegetabilisk olja och smör i 4-5 minuter. Låt den inte bli för varm, du vill bara att den ska mjukna.

Lägg sedan de tvättade och torkade benen i denna behållare. Ta inte bort skinnet från kycklingen – det blir godare. Stek varje sida i cirka 5 minuter. I detta skede bör eldens låga vara något större än genomsnittet. Det viktigaste är att se till att köttet inte bränns.

Sänk sedan värmen till låg och täck kärlet med ett lock, förbered kycklingen. Ta bort benen från pannan och lägg på en platt tallrik.

Tillsätt alla kryddor i stekpannan där benen kokades. Var bara försiktig med het paprika. Om du inte gillar det kryddigt, minska mängden med hälften eller till och med tre. Häll vatten i skålen och sjud såsen i 5-7 minuter, inte mer. Tillsätt sedan den pressade vitlöken i en vitlökspress i såsen och koka i ca 10 minuter.

Servera de stekta klubborna varma med den kryddiga såsen. Som tillbehör skulle kokt ris eller potatismos vara ett utmärkt alternativ.

Säg mig, hur lagar man kycklingben? Var noga med att skriva detta steg-för-steg-recept i kommentarerna, vänner. Jag ser fram emot det. Och även - jag ska berätta en massa intressanta saker. Men för nu säger jag hejdå till er: vi ses igen, mina kära gourmeter!

Kycklingbensrätter visar sig alltid välsmakande, tillfredsställande och deras tillagning tar väldigt lite tid. Du kan göra nästan vad som helst med dem: stek, baka, koka, stuva - i vilken form som helst blir rätter från benen näringsrika och aptitretande. Och viktigast av allt, deras förberedelse kräver inga speciella kulinariska färdigheter.

Och tack vare att kyckling kan kombineras med all mat finns det verkligen många receptalternativ med dessa fantastiskt goda köttbitar. Så om du inte vet vad du ska laga från ett ben, kommer den här artikeln att hjälpa dig att bestämma valet av den mest utsökta, lätta och tillfredsställande maträtten. Välj det recept som du gillar bäst och börja matlagningsprocessen till glädje för dig själv och dina nära och kära.

Kycklingben med potatis i ugnen

Kyckling tillagad på detta sätt är unik eftersom den inte kräver en separat tillbehör. Det är enkelt och snabbt att tillaga, det blir mättande och gott.

Fyra kycklinglår.
700 gram färskpotatis.
Två lökhuvuden.
En söt paprika.
Tre vitlöksklyftor.
Två morötter.
Vegetabilisk olja.
Kryddor: paprika, peppar, potatiskrydda, salt, gurkmeja.
Grön.

Så här steker du kycklinglår med potatis:

Tvätta unga potatisar noggrant, torka, skär i skivor. Det finns ingen anledning att skala frukten.
Skär den skalade löken i halva ringar, skär morötterna i rundlar, pressa vitlöken genom en press.
Lägg alla förberedda grönsaker i en skål, blanda, tillsätt kryddor och lite olja.
Lägg grönsakerna jämnt på plåten.
Blanda salt, paprika, gurkmeja, peppar, alla andra kryddor och två matskedar vegetabilisk olja i en separat behållare.
Lägg benen i den resulterande blandningen, belägg dem noggrant och lägg sedan köttet ovanpå grönsakerna.
Strö hackade örter ovanpå ingredienserna på en plåt och lägg ett par lagerblad.
Grädda benen i 180 grader i ca en timme.

Servera varm med färsk grönsakssallad.

Stekta kycklingben

Det här är kanske en av de enklaste rätterna att tillaga: kycklingben i ugnen med majonnäs. Det kan beskrivas med tre ord: snabbt, enkelt, gott.

Tre kycklinglår.
Salt.
Vegetabilisk olja.
Vitlök.
Tre skedar majonnäs.
Peppar.

Skölj benen.
Blanda majonnäs, kryddor, pressad vitlök och kyckling.
Häll lite olja på en plåt. Lägg benen, grädda i 20 minuter i 180 grader, vänd sedan och grädda i ytterligare 20 minuter.

En tillbehör till kött kan vara potatismos, ris eller stuvade grönsaker.

Vet du fortfarande inte vad du ska laga av kycklingbenet? Hur gillar du en rätt som gryta? Receptet på kycklingben är väldigt enkelt, men rätten visar sig tillfredsställande och, viktigast av allt, hälsosam.

Fyra ben.
Tre potatisar.
En medelstor aubergine.
Paprika.
Två tomater.
Två lökhuvuden.
Vitlök.
Två skedar adjika.
Salt.
Solrosolja.
Grön.

Tvätta och skala alla grönsaker noggrant.
Skär löken i halvringar, potatis, morötter och tomater i skivor. Hacka paprikan i strimlor, och hacka vitlök och örter i en mixer.
Skär de tvättade auberginema i ringar och tillsätt salt, låt stå i 10 minuter och skölj sedan i kallt vatten.
Lägg i lager på en bakplåt: lök, paprika, morötter, auberginer, potatis, sedan fyra tvättade ben. Fördela örterna och vitlöken ovanpå i ett jämnt lager.
Häll vegetabilisk olja över allt, tillsätt kryddor.
Grädda i ca 40 minuter.

Hur steker man kycklingben i tomatsås?

Kyckling tillagad enligt detta recept är särskilt mör och kan fungera som en utmärkt maträtt för alla tillbehör.

Tvätta och torka benen, skär i mindre bitar.
Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek köttet tills det är gyllenbrunt på båda sidor.
Lägg benen i en kastrull eller tjockväggig kastrull.
Blanda två glas vatten i en separat behållare med de återstående ingredienserna som ingår i kompositionen.
Häll den resulterande såsen över benen och låt sjuda i en halvtimme.

Benen i såsen är klara, servera köttet varmt.

Kycklinglår med grönsaker och ost

Du kommer definitivt att gilla det här receptet på kycklingben: alla ingredienser är valda så att rätten inte bara blir välsmakande, utan fantastiskt god.

Åtta ben.
50 gram hårdost.
Ett halvt glas sojasås.
Två skedar majonnäs.
En kvarts citron.
En liten sked honung.
Samma mängd färdig senap.
En vitlöksklyfta.
Solrosolja.
En morot.
Kryddor.

Skölj benen och ta försiktigt bort benen, var noga med att inte skada huden, lämna ett litet skaft i slutet.
Lägg den förberedda kycklingen i en djup skål och häll i sojasås blandat med honung, senap och citronsaft. Tillsätt hackad vitlök och kryddor. Blanda allt och låt benen marinera i två timmar.
Skala morötterna, riv och låt puttra tills de är mjuka.
Skär osten i åtta lika stora delar.
När köttet har marinerat, ta bort det från såsen och tillsätt ost och rivna morötter till varje bit.
Lägg varje ben på en liten bit folie, täck den med majonnäs, linda in tätt i folie och lägg på en plåt.
Grädda i 30 minuter, ta sedan bort folien och låt stå i ytterligare 10 minuter för att bryna köttet.

Ta ut de folieförpackade kycklinglåren från ugnen, packa upp och servera till sidorätten. Denna kyckling är också utsökt serverad kall som mellanmål.

Ben pilaff

Kyckling kan tillagas inte bara i ugnen eller på spisen, utan också i en långsam spis. För att laga kycklingben i en långsam spis behöver du inga komplexa recept. Du behöver bara lägga ut alla komponenter och ställa in timern. Och en smakrik och mättande rätt är snart klar.

Tre kycklinglår.
Två glas ris.
Ett lökhuvud.
En morot.
Vitlök - valfritt.
En halv tesked berberis.
Salt.
Solrosolja.
Peppar.

Tvätta benen, torka dem, skär dem i tre delar och lägg dem i en multikokarskål.
Skär lök och morötter i strimlor och lägg ovanpå köttet.
Skölj riset noga och lägg till resten av ingredienserna.
Häll tillräckligt med kokt vatten för att täcka flingorna med 1 cm.
Tillsätt hackad vitlök och kryddor, två matskedar olja.
Ställ in "Pilaf"-läget i 60 minuter.

Dekorera den färdiga rätten med örter.

Bräserade kycklinglägg i en långsam spis

Recepten som väljs i den här artikeln är unika genom att alla komponenter som ingår i dem finns i nästan varje kök. Du kommer utan tvekan att gilla det här enkla sättet att tillaga kycklingben i en hast.

Två ben.
Två vitlöksklyftor.
Ett halvt glas majonnäs.
Kryddor.
Ett äpple (osötat).
Två potatisknölar.
Vegetabilisk olja.

Förbered först såsen. Pressa ner vitlöken i majonnäsen, tillsätt alla kryddor, rör om.
Tvätta och torka benen, borsta med salt.
Häll olja i multikokarskålen.
Rulla köttet i majonnässås och lägg i en multikokarpanna.
Tvätta äpplena och potatisen och skär dem i små tärningar och lägg dem i kycklingen.
Koka på "Stew" -läget i 50 minuter.

Kycklinglår stekta i en stekpanna

Vad kan du laga från ett ben på bara tio minuter? Självklart vanliga köttbitar stekta i stekpanna.

För detta recept kan du använda absolut vilka kryddor och kryddor som helst.

Tillsätt kryddor efter smak till majonnäs (en sked majonnäs per ben).
Tvätta köttet, skär i små portioner, gnugga in den resulterande blandningen.
Hetta upp olja i en stekpanna.
Lägg fjäderfäbitarna, stek tills de är gyllene och aptitretande, först på ena sidan i 2-3 minuter, sedan på den andra i samma mängd.

Kryddiga ben

Detta recept kommer att tilltala älskare av något ovanligt.

Två kycklinglår.
Två lökar.
En morot.
Två vitlöksklyftor.
Kryddor.
Skal av en halv citron.
Salt.
Ett halvt glas torrt vitt vin.
Vegetabilisk olja.

Skölj och torka köttet.
Använd en kniv för att lyfta skinnet, separera det från köttet.
Gör en blandning av hackad skal, ett huvud av lök, vitlök, samt en sked smör, kryddor och salt.
Placera den resulterande massan på benen mellan skinnet och köttet.
Smörj en plåt med olja och lägg på kycklingen.
Skala och skär morötterna och den andra löken i strimlor, lägg grönsakerna där benen är.
Grädda kycklingen i 30 minuter, vänd då och då, häll sedan i vinet och låt puttra i ytterligare 15 minuter.

Servera kött med örter och grönsaker.

Här är några enkla recept. Nu vet du vad du ska laga från ett ben som är snabbt, mättande och gott.