Przepis na ciasto z miodem w piekarniku. Ciasto z miodem. Przepisy, zdjęcia, porady kulinarne. Prosty przepis na ciasto miodowe w piekarniku ze zdjęciem

Niestety nie mam zdjęć oryginalnych produktów, bo trochę się spóźniłem i szczerze mówiąc zapomniałem o tym. Ale jest lista składników.

Na ciasta

4 łyżki łyżki miodu

80-100 gr. masło

2 łyżeczki sody (wapna palonego!)

1,5-2 szklanki granulowanego cukru

szczypta soli

około 4 szklanek mąki

Do kremu

1,5 szklanki piasku

1 litr mleka

3-4 łyżki. łyżki mąki

250 gr. masło

Cóż, coś takiego.

Zacznijmy.

Rozpuść miód i masło w łaźni wodnej

Dodaj tam sodę i cukier

Całość doprowadzamy do gładkości i dodajemy jajka (pod żadnym pozorem nie powinny się gotować – inaczej jajka się zetną!)

Wszystko ponownie wymieszaj na gładką masę i zdejmij z ognia.

Do powstałej masy wmieszać mąkę partiami.

Nawiasem mówiąc, bardzo wygodna opcja)))

Wymaga dużo mąki.

Gdy ciasto przestanie kleić się do dłoni, uformuj z niego kiełbaskę, starając się, aby brzegi nie były cieńsze niż środek

Rozwałkowaliśmy kiełbasę i podzieliliśmy ją na równą liczbę części w zależności od liczby ciastek (moja koleżanka miała ich 12. Nie, to nie jest dużo szaleństwo, tego nam potrzeba))))

Jeszcze lepsze jest to, że wyschną w trakcie siedzenia, dzięki czemu nie trzeba ich pakować w worki i folię.

Bierzemy blachę do pieczenia (znajoma wzięła najcieńszą z dostępnych, powołując się na to, że nagrzewa się bardziej równomiernie i szybciej) i posypujemy ją muoi.

Weź jeden z kawałków ciasta i rozwałkuj go na posypanym mąką stole na bardzo cienką warstwę. Bardzo cienki.

Ostrożnie przełóż je na blachę do pieczenia i nakłuj widelcem (bez fanatyzmu).

I wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5 minut. Jest tu mała subtelność. Cytując mojego przyjaciela: „Najważniejsze, żeby to bardzo uważnie obejrzeć. W przeciwnym razie jest biało-biało, a potem za minutę się spali”. Powinien uzyskać kolor orzechowy. Gdy brzegi się zarumienią, natychmiast je wyjmij.

Bierzemy naczynie, na którym będziemy je później zbierać, i odcinamy nadmiar. No cóż, nie jest to całkowicie zbędne, ale i tak to odcięliśmy i odłożyliśmy na bok.

I tak 12 razy. Idealnie byłoby, gdybyś miał czas na rozwałkowanie cienkiej warstwy nowego ciasta podczas pieczenia poprzedniego.

No cóż, tak to wygląda na mecie.

Teraz krem.

Weź 0,5 mleka, postaw na małym ogniu, wlej do niego cukier i pozwól mu się rozpuścić.

W osobnym pojemniku wymieszaj pozostałe 0,5 litra mleka z mąką, aby nie pozostały grudki

Gdy cukier w stojącym na ogniu mleku się rozpuści, cienkim strumieniem wlewamy mleko i mąkę, cały czas mieszając.

Ciągle mieszając, poczekaj, aż uzyska konsystencję rzadkiej kwaśnej śmietany. Gdy już to zrobisz, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Aby przyspieszyć proces, możesz umieścić rondelek w zimnej wodzie.

Gdy śmietanka ostygnie, wmieszaj do niej masło mikserem.

Cóż, teraz ostatnia część.

Spośród wszystkich ciast wybieramy najgładsze, ono pójdzie na sam szczyt.

Jeśli podczas przygotowywania ciast któreś z nich pęknie, nie ma problemu, wyjdzie na środek.

Ciasto wykładamy na przygotowaną platformę (nasze naczynie, według którego wszystko kroimy) i smarujemy kremem (już wystudzonym). W takim przypadku najlepiej zacząć od krawędzi

Dziś dzielę się niesamowitym przepisem na ciasto miodowe, które może przygotować nawet najmłodsza gospodyni domowa. Dlatego jestem pewien, że Twoja rodzina zostanie poczęstowana nie tylko pierwszym i drugim daniem, ale także bardzo smacznym deserem o lekkiej, aromatycznej i miodowej nucie. Oczywiście kobieta biznesu bardzo ceni swój czas, dlatego wybiera przepisy, które nie wymagają długiej inwestycji czasowej. Szybkie ciasto miodowe należy do tej kategorii. Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że wszystkie składniki są łatwo dostępne i prawie zawsze można je znaleźć w domu. A wyrabianie ciasta zajmie nie więcej niż 5 minut. Rezultatem jest bardzo smaczny przysmak, pachnący placek orzechowo-miodowy, który możesz zabrać ze sobą w podróż, dać dzieciom w szkole, zabrać jako przekąskę do pracy lub poczęstować bliskich na rodzinnym podwieczorku. Podawaj szybko ciasto miodowe z aromatyczną herbatą ziołową – niesamowicie niesamowite połączenie! Spróbuj, warto! Ciasto Miodowe można również wykorzystać do przygotowania warstw ciasta na ciasta miodowe lub porcjowane muffinki.

Składniki:

2 jajka
5-6 łyżek. łyżki cukru
2 łyżki łyżki miodu
120 ml kefiru (jogurtu)
1 szklanka (250 ml) mąki pszennej
1 łyżeczka soda
1 szklanka orzechów włoskich

_________________________________________________________

Przepis na szybki placek miodowy:

Do przygotowania ciasta potrzebujemy miodu, cukru, mąki pszennej, sody, orzechów włoskich, jajek, kefiru.

Jajka i cukier ubić na jasną i puszystą pianę. Dodaj miód, sodę. WAŻNE: nie gasić sody oczyszczonej i nie zastępować jej proszkiem do pieczenia. Ubijaj, aż miód całkowicie się rozpuści.

Dodać kefir i ponownie ubić.

Dodać mąkę i zagnieść ciasto średniej grubości. Orzechy włoskie posiekać nożem lub zmielić w blenderze i wymieszać z ciastem.

Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia. Formę wysmaruj masłem i posyp mąką. Na spód można położyć papier do pieczenia.

Dziś jest mnóstwo rzeczy z miodem. Jednak jedną z najczęstszych potraw przygotowywanych przy użyciu tego produktu jest ciasto. Ponadto oprócz miodu nadzienie może zawierać jabłka, orzechy, suszone owoce i wiele innych. Z reguły takie wypieki okazują się bardzo przewiewne, delikatne i aromatyczne. Dziś porozmawiamy o tej z miodem. Oferujemy kilka dość prostych przepisów na to pyszne danie.

i miód

Jeśli planujesz rozpieszczać rodzinę lub przyjaciół pysznymi i aromatycznymi wypiekami, zwróć uwagę na ten przepis. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i, jak to się mówi, będzie „zbyt twarde” nawet dla niedoświadczonej gospodyni domowej.

Składniki

Jeśli zdecydujesz się na ciasto z jabłkami i miodem według tego przepisu, musisz upewnić się, że masz pod ręką następujące produkty: jedną trzecią szklanki miodu, sok z połowy cytryny, łyżeczkę skórki z cytryny, trzy jabłka, szklanka białego cukru i ćwierć szklanki brązowego cukru, 6 łyżek. łyżki roztopionego masła, kilka jajek, szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, olej roślinny i szczypta soli. Jeśli chodzi o główny składnik, potrzebujemy płynnego miodu. Jeśli Twój produkt jest gruby, musisz go najpierw stopić. Najlepiej jest brać zielone jabłka z kwaśnością. Nadadzą wypiekom bardzo oryginalny i świeży smak. Jeśli chodzi o wartość energetyczną, jedna porcja gotowego ciasta zawiera około 300 kilokalorii.

Instrukcje

Zacznijmy więc przygotowywać nasze proste ciasto z miodem i jabłkami. Myjemy owoce, usuwamy skórki i nasiona. Następnie pokroić jabłka w plasterki. Do małego rondelka wlać miód i sok z cytryny, dodać pokrojone owoce i ciągle mieszając, gotować na małym ogniu. Wyłącz gaz i pozwól powstałej masie nieco ostygnąć. W tym czasie utrzeć dwa rodzaje cukru ze skórką z cytryny i masłem. Wbijaj jajka, jedno po drugim. Do osobnej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszać. Do masy jajeczno-cukrowej stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia, cały czas mieszając.

Naczynie do pieczenia, w którym będziemy przygotowywać placek miodowy wysmaruj dokładnie olejem, a następnie włóż do niego ciasto. Wyjmij plasterki jabłka z syropu i równomiernie rozłóż na cieście. W takim przypadku należy je lekko docisnąć. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 50-60 minut. Gotowe ciasto polej pozostałym syropem jabłkowo-miodowym, lekko ostudź i wyjmij z formy. Można usiąść i napić się herbaty! Smacznego!

Ciasto z orzechami i miodem

Wypieki przygotowane według tego przepisu okazują się bardzo smaczne i aromatyczne. Takie delikatne i zwiewne ciasto w środku z chrupiącą złotobrązową skórką z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dlatego jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi wypiekami, koniecznie skorzystaj z tego przepisu, zwłaszcza że przygotowanie takiego dania nie zajmie Ci dużo czasu i wysiłku.

Produkty

Aby przygotować ciasto z miodem i orzechami, należy zaopatrzyć się w następujące składniki: płynny miód - 4 łyżki, olej słonecznikowy - 60 mililitrów, kilka jajek, łyżka kawy rozpuszczalnej, mąka - 250 gramów, pieczenie proszek - 1 łyżeczka na sto gramów granulowanego cukru i dodatkowo będziesz potrzebować 100 mililitrów ciepłej wody.

Proces gotowania

Najpierw rozpuść kawę w ciepłej wodzie. W osobnej misce ubijaj cukier i jajka przez pięć minut. Następnie dodaj do nich miód i kawę i ponownie ubijaj. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do ciasta. Mieszać. Orzeszki ziemne obierz i posiekaj, a następnie dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj ciasto i wlej je do małej, natłuszczonej i lekko posypanej mąką formy. Nasze ciasto z miodem i orzechami pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około czterdzieści minut. Gotowy, bardzo smaczny i aromatyczny deser lekko ostudź, wyjmij z formy, podawaj na stole i zapraszaj rodzinę na herbatę.

Miód do multicookera

Jak wiadomo, w powolnej kuchence można przygotować nie tylko wiele pierwszych i drugich dań, ale także pyszne ciasta i desery. nie jest wyjątkiem od tej reguły. Sugerujemy, abyś dowiedział się, jak przygotować to ciasto, korzystając z tego asystenta kuchennego. Przede wszystkim znajdźmy niezbędne składniki. Tak więc na ciasto miodowe potrzebujemy: 150 gramów mąki, 115 gramów granulowanego cukru, 175 gramów miodu, 150 gramów masła, kilka jajek, 1 łyżeczkę cynamonu i torebkę proszku do pieczenia.

W małym rondlu połącz cukier, miód i masło. Postawić na małym ogniu i podgrzewać, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie zdejmij rondelek z ognia. W osobnej misce ubij jajka i dodaj je do mieszanki miodu, masła i cukru. Mieszać. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Mieszamy i dodajemy partiami resztę składników. Dobrze wymieszaj. Nasze ciasto jest gotowe!

Teraz musisz dokładnie nasmarować miskę multicookera olejem i włożyć do niej ciasto na przyszłe ciasto. Zamknij pokrywę i ustaw tryb pieczenia na 60 minut. Ciasto z miodem w powolnej kuchence okazuje się bardzo aromatyczne, delikatne, przewiewne i smaczne. Niech trochę ostygnie i podajemy. Smacznego!

Masowe ciasto miodowe z jabłkami

Przepis na ten deser jest bardzo prosty, a udane połączenie składników w połączeniu z oryginalnym wyglądem sprawia, że staje się on daniem nadającym się zarówno na proste rodzinne przyjęcie herbaciane, jak i na zabawę dla gości czy romantyczną kolację. Tak więc, aby przygotować ciasto zbiorcze (zwane także kruszonką), będziemy potrzebować produktów z poniższej listy: jabłka średniej wielkości - 5 sztuk, trzy łyżki. łyżki miodu i taką samą ilość orzechów (migdałów i/lub orzechów laskowych), masło – 70 gramów, mąka – 150 gramów, dwie łyżki cukru kryształu i mleko (można zastąpić wodą).

Umyj jabłka i pokrój je na małe kawałki. Naczynie do pieczenia (najlepiej ceramiczne) wysmaruj olejem i ułóż w nim plasterki owoców. Polewamy je miodem, posypujemy kruszonymi orzechami i pieczemy w piekarniku około kwadransa w temperaturze dwustu stopni. W tym czasie zajmijmy się ciastem. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier i masło (zimne). Zawartość miski pokrój w drobną kostkę, w razie potrzeby dodając zimne mleko lub wodę. Ciasto włożyć na chwilę do lodówki. Gdy jabłka się upieczą, rozgniatamy je widelcem i mieszamy. Posypujemy bułką tartą i wyrównujemy powierzchnię. Włóż blachę do piekarnika na kolejne 20 minut. Gotowe ciasto ostudź, aby nie rozpadło się podczas krojenia.

Zwykle do pieczenia ciasta miodowego używa się zwykłego ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. Chociaż w innych krajach zwyczajowo przygotowuje się wypieki bez drożdży. Wśród domowych kucharzy niezwykle popularny jest przepis na ciasto miodowe, często przygotowywane do codziennego picia herbaty i na świąteczny stół. Można go piec z cukrem lub bez. Co więcej, ta druga opcja jest uważana za bardziej przydatną, a nawet dietetyczną.

Do ciasta można dodać wiele różnych składników, aby nadać deserowi bardziej pikanterii. Na przykład ciasto z orzechami, nasionami, kandyzowanymi owocami, jagodami i suszonymi owocami jest dość niezwykłe. Dopuszczalne są dowolne możliwości w dekorowaniu tego przysmaku - jeśli chcesz, możesz pokryć ciasto własną, przygotowaną polewą lub kwaśną śmietaną, która idealnie komponuje się z miodowym smakiem wypieków. Ogólnie rzecz biorąc, nie bój się eksperymentować, a wynik z pewnością przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania.

Prosty przepis na ciasto miodowe

Tradycyjnie ten deser przygotowywany jest z masłem. Jednak różne odmiany są nie mniej smaczne: na przykład ciasto z kefirem. To prawda, jeśli przygotowujesz tę ucztę po raz pierwszy, koniecznie wypróbuj najprostszy, klasyczny przepis. Aby więc przygotować ciasto miodowe w piekarniku, będziesz potrzebować:

2 szklanki mąki pszennej;
120 g miodu;
3 łyżki kwaśnej śmietany;
130 g masła;
2 jajka;
łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia.

Jak widać, składniki są dość proste i niedrogie. Zwykle taki zestaw produktów można łatwo znaleźć w każdej kuchni lub, co gorsza, w najbliższym sklepie. Z tej ilości składników otrzymasz około 10 porcji pysznego, aromatycznego ciasta miodowego. Nawiasem mówiąc, deser ten jest całkowicie pozbawiony szkodliwego cukru, dzięki czemu może pochwalić się dobroczynnymi właściwościami. A na przygotowanie będziesz potrzebować maksymalnie godziny wolnego czasu.

Proces krok po kroku

W jednym pojemniku wymieszaj i rozpuść masło oraz produkt pszczeli. Najwygodniej jest to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Do płynnej mieszanki dodać jajka, dobrze przesianą mąkę i śmietanę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, możesz użyć miksera. Następnie ugasić sodę octem i również dodać ją do ciasta. Powstała masa powinna być dość puszysta, gładka i oczywiście jednorodna.

Przygotowane ciasto przełożyć do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy i piec 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Za pomocą wykałaczki lub zapałki sprawdź, czy wypieki są gotowe przed wyjęciem ich z piekarnika. Po wyjęciu deseru odczekaj 10 minut, następnie przełóż go na przygotowane danie i przystąp do dekorowania.

Bazując na tradycyjnym przepisie na ciasto miodowe w piekarniku, możesz uzupełniać swoje wypieki różnorodnymi składnikami. Świetnie nadają się do tego na przykład:

suszone wiśnie;
czekolada;
suszone morele;
suszone śliwki;
plastry świeżych owoców;
rodzynek;
mielony imbir;
goździk;
cynamon;
wanilia;
karmel;
skórka cytrusowa;
orzechy włoskie i migdały.

Jak widać wybór jest ogromny, dlatego wybierz swój ulubiony produkt i podejmij działanie. Jeśli wolisz suszone owoce lub czekoladę, to przed dodaniem ich do ciasta pamiętaj o obtoczeniu ich w mące, aby nie opadły na dno.

Przepis na ciasto miodowe z kefirem

Ten rodzaj wypieku jest łatwy w przygotowaniu, a okazuje się niezwykle delikatny i miękki. Do przygotowania deseru miodowego potrzebne będą:

2 jajka;
120 g cukru;
ta sama ilość kefiru;
80 g miodu;
łyżeczka sody lub proszku do pieczenia;
150 g mąki;
pół szklanki orzechów, rodzynek lub kandyzowanych owoców;
kilka łyżek cukru pudru do dekoracji.

Warto zauważyć, że z łatwością można zastąpić kefir dowolnym innym produktem mlecznym fermentowanym. A zamiast orzechów możesz wziąć dosłownie wszystko: czekoladę, suszone owoce, jagody i owoce.

Przygotowanie

Najpierw dokładnie ubij jajka z cukrem za pomocą miksera. W osobnym pojemniku rozpuść miód na płyn, a następnie dodaj go do masy jajecznej. W rezultacie powinien całkowicie się rozpuścić. Mąkę dokładnie przesiać, najlepiej kilka razy, i wymieszać z sodą. Następnie do jajek dodać kefir i wymieszać. A po dodaniu mąki odstaw ciasto na pół godziny, aby soda się aktywowała i mieszanina wzrosła.

Po upływie wyznaczonego czasu do mieszanki dodać posiekane orzechy, rodzynki bez kości lub suszone owoce. Na koniec ponownie wymieszaj przygotowane ciasto i przełóż je do wyłożonej lub natłuszczonej formy. Piec ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po ugotowaniu deser w przybliżeniu podwoi swoją objętość. Wierzch dekorujemy cukrem pudrem i orzechami. W rezultacie otrzymasz pyszny deser o niepowtarzalnym smaku i przyjemnym aromacie.

Jeśli chcesz, aby Twoje ciasto było jeszcze bardziej delikatne i miękkie, dodaj warstwę kwaśnej śmietany. Do jego przygotowania potrzebne będzie 150 g głównego składnika i 2 łyżki cukru pudru. Przygotowanie kwaśnej śmietany wcale nie jest trudne - wystarczy ubić składniki, aż będą gładkie. Upieczony biszkopt przekrój na dwie warstwy i posmaruj przygotowaną mieszanką. Dzięki temu Twój deser będzie jeszcze delikatniejszy i soczysty.

Główny urok deseru jakim jest placek miodowy polega na łatwości jego przygotowania i uroczym, przytulnym aromacie. Ten niezrównany zapach pochodzi tylko z tak przygotowanego deseru jak placek z miodem w powolnej kuchence. W piekarniku można upiec równie aromatyczny i smaczny przysmak, zwłaszcza z rodzynkami i orzechami.

Aby przygotować 10 pysznych porcji, potrzebujesz 40 minut czasu na przygotowanie i pół godziny na gotowanie. Ciasto to należy namoczyć w śmietanie przez co najmniej 4 godziny. Nie zapomnij, że do upieczenia ciast potrzebne będą dwie blachy stalowe!

Składniki:

6 łyżek Miód;
2 szklanki przesianej mąki;
5 jaj;
400 g cukru;
2 szklanki kwaśnej śmietany (25-35% tłuszczu);
1 łyżeczka proszek do pieczenia;
1 łyżeczka cukier waniliowy.

Przygotowanie

Do rondelka włóż 4 łyżki miodu, postaw na średnim ogniu i wymieszaj zawartość pojemnika.
Gdy nektar stanie się brązowy i pojawią się bąbelki, zdejmij preparat z ognia i odstaw rondelek do ostygnięcia.
Oddziel białka od żółtek i ubij je z cukrem. Dodać do nich masę miodową, dokładnie wymieszać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i zacząć ją mieszać ze słodkimi żółtkami. Osobno ubić białka.
Gdy masa uzyska jednorodną konsystencję, dodaj zwiewne białka do przyszłego ciasta i wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 180 C. Ciasto podziel na 4 części i wlewaj po jednej do dwóch blach do pieczenia.
Blachę włożyć do piekarnika i piec ciasta przez 8 minut.
Po upieczeniu wyjmij spód ciasta z piekarnika, usuń skórkę i przykryj ręcznikiem.
Ponownie wlać do formy i ułożyć jeszcze 2 warstwy.
Ubijaj śmietanę z 1 szklanką cukru i miodem przez 15 minut, co stanie się pysznym kremem na deser.
Przygotowaną gęstą śmietaną i kwaśną śmietaną polej ciasta, a deser włóż do lodówki.

Uwaga dla właściciela. Jako śmietankę może służyć nie tylko kwaśna śmietana, ale także zwykła bita śmietana. Jeśli nie ma czasu na przygotowanie słodkiej kremowej warstwy, przepis pozwala na użycie zwykłego skondensowanego mleka.

Ciasto z orzechami i miodem

Szczególnie pięknie wygląda ciasto miodowe, które zawiera migdały. Sekret lekkości tego deseru tkwi w napoju gazowanym. Dzięki temu ciasto miodowo-orzechowe lepiej wyrośnie. Smak sody praktycznie nie jest odczuwalny, jeśli jest przygotowany w specjalny sposób (hartowany).

Składniki:

100 g miodu;
160 g mąki;
100 g jogurtu;
100 g cukru granulowanego;
2 jajka;
1 łyżeczka soda gaszona;
100 g orzechów (migdałów);
75 g kwaśnej śmietany.

Przygotowanie

Zmiel 95% orzechów w blenderze.
Cukier i jajka ubić mikserem na puszystą masę.
Do całej mieszanki dodaj produkt pszczeli i jogurt, następnie mieszaj, aż miód się rozpuści.
Do przyszłego ciasta włóż sodę i mąkę i ubij mikserem.
Do preparatu wsypać posiekane migdały.
Nasmaruj formę olejem i wlej do niej przyszły przysmak miodowy.
Włóż przyszłe ciasto do piekarnika nagrzanego już do 180-190 C.
Piec deser przez 40 minut, następnie ostudzić.
Przed podaniem dekorujemy ciasto kwaśną śmietaną (lub zrobioną z niej śmietaną), ubitą do konsystencji kupionej w sklepie bitej śmietany.

Uwaga dla właściciela. Zamiast drogich migdałów można użyć cienkich płatków migdałowych. Są lżejsze, więc wizualnie produkt wydaje się większy, ale przepis i smak ciasta będą takie same.

Ciasto miodowe z kefirem

Ciasto z miodem i kefirem okazuje się niezwykle przewiewne i smaczne. Ale bardzo ważne jest, aby w przepisie z produktem pszczelim dodać sodę oczyszczoną, a nie proszek do pieczenia, ponieważ kwasy owocowe gwałtownie reagują z sodą.

Składniki:

100 g cukru;
50 g miodu;
100 g kefiru;
200 g mąki;
1 łyżeczka soda;
100 g orzechów włoskich;
2 jajka.

Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem, aż się spienią.
Do substancji aromatycznej dodaj miód i sodę i mieszaj, aż produkt pszczeli całkowicie się rozpuści.
Dodajemy kefir, mieszamy, następnie do masy dodajemy mąkę i wszystko razem mieszamy.
Wszystkie orzechy włóż do ciasta, wymieszaj i rozłóż w naczyniu do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz w nim deser około 35 minut.

Ciasto z rodzynkami, jabłkami i miodem

Ten przepis przypadnie do gustu dzieciom, które uwielbiają rodzynki. Deser stanie się nie tylko smaczny, ale także zdrowym przysmakiem. Co może być lepszego niż zmiękczone gorące jabłko na kawałku upieczonego ciasta?

Składniki:

1 łyżka. nektar pszczeli;
2 szklanki mąki;
1 szklanka cukru;
200 g masła;
1 jajko;
20 ml mleka;
100 g ciemnych rodzynek.
1,2kg jabłek.

Przygotowanie

Przygotuj suchą i czystą powierzchnię, na którą wsyp mąkę i 1 szklankę cukru. Wymieszaj te składniki.
Wbij 1 jajko do mieszanki i zetrzyj 2/3 masła na grubej tarce. Nie trzeba go zagniatać, wystarczy posiekać nożem.
Z ciasta uformuj kulę i odłóż na pół godziny w chłodne miejsce.
Rozwałkuj przedmiot tak, aby pasował do formy i miał bok.
Następnie musisz przygotować jabłka (obrać i drobno posiekać owoce).
Owoce włóż na patelnię, dodaj 50 g cukru, rodzynki, resztę masła i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Nałóż słodką mieszankę na ciasto tak, aby brzegi były zagięte.
Rozgrzej piekarnik do 200°C i włóż do niego smakołyk na 45 minut.

Uwaga dla właściciela. Ciasto lepiej jest wypełnić rodzynkami po ich wysuszeniu i obtoczeniu w mące. Taki mały sekret pomoże mu nie opaść na dno formy. W przeciwnym razie rodzynki mogą się spalić.

Najprostszy przepis dla początkujących

Ten przepis jest przygotowywany w powolnej kuchence, więc nie musisz się martwić o kształt ani smak ciasta. Maszyna zrobi wszystko, a Ty pozostaje Ci już tylko cieszyć się deserem. Ciasto miodowe w powolnej kuchence - minimum składników i maksimum przyjemności!

Składniki:

300 g miodu gryczanego;
4 jaja kurze;
2 łyżki śmietana;
1 łyżeczka soda;
20 g oleju roślinnego;
0,5 kg mąki.

Przygotowanie

W misce wymieszaj nektar pszczeli, śmietanę i olej roślinny.
Dodaj białą mąkę i sodę oczyszczoną do brązowej konsystencji.
Mieszaj, aż płyn będzie płynny (na początku mieszanina będzie bardzo gęsta).
Misę multicookera smarujemy masłem i wlewamy do niej ciasto.
Włącz tryb „pieczenia” i piecz ciasto przez 1 godzinę.
W razie potrzeby wypieki można udekorować ulubionym kremem.

Uwaga dla właściciela. W niektórych multicookerach tryb „pieczenia” ustawia czas automatycznie, dzięki czemu prosty przepis staje się jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu.

Galeria zdjęć

Zdjęcie przedstawia gotowe ciasta pieczone w piekarniku i powolnej kuchence.

Zdjęcie 1. Deser miodowy z polewą