Kā pagatavot augļu biezeni papildu barošanai. Smaržīgs un veselīgs augļu biezenis mūsu bērniem

Augļu biezenis zīdaiņa uzturā ne tikai sniedz viņam jaunas garšas baudījumu, bet arī bagātina mazuļa organismu ar vitamīniem. Cita starpā produkts satur diētiskās šķiedras, kas nepieciešamas maigai un smalkai gremošanai un tipisku zīdaiņu zarnu problēmu novēršanai.

Šajā materiālā runāsim par to, kā dāvināt augļus mazajiem, kā iegādāties kvalitatīvu biezeni un kā to pagatavot pašiem.

Kurš biezenis ir piemērots bērniem?

Augļu biezeni parasti ievada otrajā vietā pēc tam, kad mazulis ir iepazinies ar līdzīgu dārzeņu ēdienu. Bērna ķermenis tos vieglāk uzsūc. Tieši tāpēc Pirmajam augļu kārumam labāk izvēlēties kombinēto produktu, kurā augļu komponents ir apvienots ar dārzeņu komponentu, piemēram, ķirbju-augļu biezeni.

Bērniem pirmajā dzīves gadā lieliski noder ābolu biezenis un bumbieru biezenis no šī gardā ēdiena ogu versijas, kas parasti tiek piedāvātas vēlāk.

Mūsdienās pārdošanā ir liels šādu produktu klāsts, taču ne visi to veidi ir piemēroti zīdaiņu barošanai. Tāpēc p Izvēloties, ir svarīgi koncentrēties uz uzticamiem ražotājiem un vecuma grupu norādīts uz biezeņa burkas. Nevajadzētu mazulim iegādāties produktu mīkstā iepakojumā., tas parasti ir paredzēts vecākiem bērniem.

Pārliecinieties, ka biezenis atbilst GOST, informācija par to jānorāda arī uz iepakojuma. Turklāt vispirms konsultējieties ar savu pediatru, lai izslēgtu pagaidu indikācijas augļu papildinošu pārtikas produktu ieviešanai.

Pērkot papildbarības produktu, pievērsiet uzmanību vairākiem punktiem.

Labākais pirms datums. Tam jāatbilst standartiem pēc burkas atvēršanas, to var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā dienu. Ideālā gadījumā katrai barošanai labāk atvērt jaunu burku. Produkts, kuram nav beidzies derīguma termiņš, atverot vāku, izstaro blāvi pļāpāšanu. Ja šāda “signāla” nav, ir bīstami barot mazuli ar pirktu biezeni.
Savienojums. Augstas kvalitātes bērnu pārtika nedrīkst saturēt krāsvielas, konservantus, pārtikas piedevas, aromatizētājus vai cukuru. Tiek uzskatīts, ka piemērotam biezenim dabīgs sastāvs satur tikai augļus un ūdeni, bet biezenim ar pievienotu krējumu - augļus, ūdeni un krējumu.

Vislabāk ir izmēģināt augļu biezeni bērnam, pirms piedāvājat to mazulim. Ja kaut kas šķiet aizdomīgs (krāsa, konsistence, smarža), labāk šo līdzekli mazulim nedot.. Bet pediatri arī neiesaka biezeņus ar pievienotu soju, lai gan šis produkts pēdējā laikā ir kļuvis ļoti populārs daudzu vecāku vidū.

Ir vērts iegādāties dažas burciņas gatavā augļu biezeņa un katram gadījumam paturēt ledusskapī. Tas ir nepieciešams, jo ne visiem bērniem patīk mājās gatavots biezenis, pat ja mātei ir laiks un iespēja to pagatavot. Tāpēc bērnam, pat tik mazam, ir jābūt izvēlei.

Vai to var pievienot putrai?

Ar šo jautājumu saskaras vecāki, kuru bērni nevēlas atsevišķi ēst augļu biezeni (kas notiek reti) vai nevēlas ēst putras atsevišķi (tas notiek daudz biežāk). Šajā situācijā pieredzējušās māmiņas saka, ka var sajaukt augļu kārumu un tik pazīstamu parasto putru, pēc tam piedāvāt šo ēdienu bērnam. Ir vērts izprast šo problēmu sīkāk.

Ja mēs sākam no produktu saderības, tad ir pilnīga savstarpēja sapratne starp putrām no graudaugiem vai graudaugiem un augļiem. Tomēr ir vērts uzskatīt, ka augļskābes var “sarecēt” graudaugu piena sastāvdaļu. Tāpēc bērnam būs jāēd piena putra ar rūgušpienu, patiesībā rūgušpienu. Tas uzlabos fermentācijas procesus zarnās.

Šī iemesla dēļ Piena putrai nav ieteicams pievienot augļu biezeni. Bet jūs varat ēst šos divus produktus pārmaiņus.

Ja dodat mazulim putru bez piena, tad vienā šķīvī to sajaukt ar kādu augļu kārumu ir diezgan pieņemami.

Kā to ieviest mazuļa uzturā?

Saskaņā ar noteikumiem ir ieteicams ieviest augļus papildinošus pārtikas produktus bērnu pārtikai pēc papildu pārtikas produktiem no dārzeņiem. Šīs vispārpieņemtās un PVO apstiprinātās shēmas pārkāpšana var novest pie tā, ka mazulis no dārzeņiem vispār atsakās, jo to garša nav tik salda un bagātīga kā augļu garša. Turklāt paši augļi ir alerģiskāki par dārzeņiem, un fruktoze var negatīvi ietekmēt mazuļa aizkuņģa dziedzeri, ja papildinošie ēdieni tiek ieviesti nepareizā laikā, pārāk agri, kad bērna ķermenis tam vēl nav gatavs.

Tā kā dārzeņus ieteicams ieviest no 4-6 mēnešiem, ir vērts apdomāt jautājumus par pirmo augļu papildbarības bērniem savlaicīgumu tikai 1,5-2 mēnešus vēlāk. Taču jāsaprot arī tas, ka produkta daudzumam, ko parasti var dot mazulim, jābūt aptuveni uz pusi mazākam par pieļaujamo dārzeņu ēdienu daudzumu.

Pirms dodat bērnam augļus, jums jāpārliecinās, vai viņš ir gatavs šādām uztura izmaiņām. Skatieties, vai mazulis izdara košļājamās kustības ar žokļiem, piemēram, rotaļas laikā. Viņa svaram jābūt pietiekamam, un ķermeņa masas pieauguma ātrumam jāatbilst vecuma normai.

Aprēķiniet savu papildbarības tabulu

Apsvērsim augļu papildu barošanas pamatnoteikumus.

Augļi bērna uzturam tiek pievienoti pakāpeniski, sākot ar tiem, kas neizraisa alerģiju. Neparastu ēdienu dod pusi tējkarotes, ne vairāk. Māte dienas laikā modri seko līdzi bērna organisma reakcijai uz izmaiņām ēdienkartē. Ja izsitumi vai ēšanas traucējumi neparādās, varat palielināt biezeņa daudzumu līdz 1 tējkarotei.
Jums nevajadzētu pieņemt, ka bērns tūlīt ar prieku sāks ēst piedāvātos augļus. Tas ne vienmēr notiek. Ja viņš atsakās no biezeņiem, nav nepieciešams viņu piespiest vai bāzt produktu mutē ar spēku. Vienkārši piedāvājiet to vēlreiz pēc dažām dienām. Parasti pietiek ar 2-3 reizēm, lai mazulis izlemtu izmēģināt ēdienu.
Vienā dienā nevajadzētu dot bērnam vairāk kā vienu jaunu produktu. Ja attīstās alerģija, būs grūti noteikt, kura no tām izraisīja negatīvu reakciju.
Sāciet ar vienas sastāvdaļas augļu biezeņiem vai produktiem, kas sajaukti ar dārzeņiem. Pamazām varēs pāriet uz daudzkomponentu, kas apvieno vairāku veidu augļus vienlaikus.
Pirmie pieņemamie augļi, pret kuriem alerģijas attīstība ir vismazākā, ir zaļie āboli un bumbieri. Ja bērns sāka ēst dārzeņus papildinošus ēdienus 4–6 mēnešos, tad šādus ēdienus var izmēģināt 6–8 mēnešos.
Mēnesi pēc pirmo augļu ieviešanas varat mēģināt pārmaiņus ieviest žāvētas plūmes, banānus, plūmes un persikus. Līdz gadam jūs varat iekļaut savā uzturā mellenes, aprikozes un upenes. Līdz trīs gadu vecumam bērnam nedrīkst dot eksotiskus augļus, kas neaug ģimenes dzīvesvietā. Piemēram, lācenes nāks par labu Arktikā dzimušam un dzīvojošam bērnam, bet aprikozes viņam nekādu būtisku labumu nedos. Eksotiskus augļus (kivi, avokado, ananāsus, citrusaugļus) parasti labāk nedot līdz trīs gadu vecumam.

Labākās papildu barošanas receptes

Daudzi vecāki saviem zīdaiņiem izvēlas augļu biezeni gatavot paši. Šajā lēmumā ir daudz racionalitātes: mājās gatavots biezenis ir svaigs, māte nevar šaubīties par tā kvalitāti, it īpaši, ja augļi ir audzēti viņas pašas mājā un savākti ar savām rokām. Nav ieteicams gatavot mazuļu biezeni no importa augļiem.. Ja ir ziema un jūsu reģionā nav ābolu, labāk ir aprobežoties ar gatavu biezeni burkās. Ņemot vērā sezonalitātes faktoru, izvēlieties tikai gatavus augļus, kam nav defektu - iespiedumi, plaisas, puve, tārpu caurumi, “salauztas malas”.

Biezena pagatavošana nepavisam nav grūta, tikai jāizvēlas atbilstošā recepte. Neatkarīgi no izvēlētās metodes augļi ir rūpīgi jānomazgā, jānoņem no mizas un sēklām un jāsagriež diezgan cienījama izmēra gabaliņos. Pievienojiet augļu gabalus traukā ar nelielu šķidruma daudzumu un vāriet apmēram ceturtdaļu stundas. Pagatavot biezeni no izvārītām daiviņām ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana – tos vienkārši izberzē caur smalku sietu vai samaļ blenderī. Nevajadzētu pievienot cukuru, vaniļu vai citas piedevas..

Ja ir iespēja tvaicēt augļus, labāk ir dot priekšroku šai metodei, jo dubultā katlā vai lēnajā plītī (tvaicēšanas režīmā) āboli vai bumbieri saglabās vairāk vitamīnu un uzturvielu.

Lai palīdzētu mammai, piedāvājam vairākas laika gaitā pārbaudītas receptes mājās gatavotiem augļu biezeņiem.

No žāvētām plūmēm

Nomazgājiet žāvētas plūmes, izņemiet sēklas un iemērciet tās karstā ūdenī 4-5 stundas. Pēc tam vāra apmēram 25 minūtes. Izvārītās žāvētas plūmes nomizo un izlaiž caur blenderi vai sietiņu.

Ja konsistence ir pārāk bieza, jāpievieno nedaudz augļu buljona, kurā tika vārītas žāvētas plūmes.

Bumbieris

Atlasītie bumbieri jānomazgā siltā ūdenī, jāsagriež un jāizņem serdes. Pirms termiskās apstrādes ir arī labāk nomizot mizu. Bumbieri sagriež vidēja lieluma kubiņos, pievieno nedaudz ūdens un vāra 10-15 minūtes. Jo mīkstāka ir bumbieru šķirne, jo mazāk laika to vajadzētu pagatavot.

Pēc tam vārītos augļus bez cukura sasmalcina biezenī, izmantojot sietiņu vai blenderi.

No ābola

Zaļie āboli ir jānomazgā, jānomizo un pilnībā jāatbrīvo no cietā serdes, sēklām un mizas. Sagriež kubiņos un vāra katliņā vai lēnajā plītī ar nelielu daudzumu dzeramā ūdens, nepievienojot cukuru un medu. Novārītos gabaliņus var berzēt ar blenderi vai caur smalku sietu.

No persiku

Pārāk saldie un pārāk mīkstie cukura persiki, kurus tik ļoti mīl pieaugušie un lielāki bērni, nav piemēroti biezeņa pagatavošanai mājās. Ņem vidēji cietus augļus. Tie ir rūpīgi jānomazgā un jāapplauc ar verdošu ūdeni. Tādējādi persikiem būs vieglāk nolobīt plānās miziņas. Izņemiet sēklas, sagrieziet augļus šķēlēs un ievietojiet katliņā vai tvaika katlā.

Pēc tam, kad ūdens, kura līmenim vajadzētu tikai nedaudz pārklāt augļu šķēles, uzvārās, tās jāpatur vēl 10 minūtes. Ir nepieciešams sasmalcināt šķēles ar blenderi. Parasti šis ēdiens izrādās biezs.

Kā sagatavoties ziemai?

Jūs varat sagatavot bērnu pārtiku iepriekš, kad ir labvēlīga ražas sezona. Ja bērns piedzimis vasaras beigās, tad ir pamats uzskatīt, ka viņam būs nepieciešama papildbarošana ziemā, kad svaigus bumbierus un persikus nevar atrast, bet ievestie var būt bīstami. Šajā gadījumā jūs varat gatavot savu ēdienu vasarā mājās un sagatavot to ziemai.

Šajā gadījumā biezeni gatavo pēc vienas no iepriekš minētajām receptēm, taču ir viens brīdinājums - pēc gatavo augļu sasmalcināšanas ar blenderi iegūtā viendabīgā masa atkal jāliek uz uguns un vēlreiz jāuzvāra. Tad pievieno dažus pilienus citronskābes. Arī biezeni gatavo bez cukura.

Daži vecāki dod priekšroku svaigu biezeni sasaldēt. Šī metode arī darbojas. Šajā gadījumā sagatavoto trauku izklāj mazās formiņās un ievieto saldētavā.

Ir svarīgi atcerēties, ka augļu biezeni, kas jau vienreiz ir atkausēti, nevar atkārtoti sasaldēt. Tāpēc jums nekavējoties jāizvēlas mazas, gandrīz porcijas formas.

Pastāv arī risks zaudēt visas piegādes, ja, piemēram, uz dienu tiek atslēgta elektrība, ja nav strādājoša ģeneratora. Šādā gadījumā saldētavas saturs būs jāizmet vai jāizmanto, lai pagatavotu ēdienus pieaugušajiem.

Lai uzzinātu, kā pagatavot augļu biezeni ar žāvētām aprikozēm bērniem no 6 mēnešu vecuma, noskatieties šo video.

Dārzeņu un augļu biezeņi bieži kļūst par mazuļa pirmo ēdienu pēc mātes piena vai mākslīgā piena maisījuma, tāpēc daudzas mātes izvēlas to pagatavot pašas. Lai gan mūsdienu ražotāji mūs pārliecina, ka bērnu pārtikā nav konservantu un kaitīgu piedevu, svaigi dārzeņi un augļi ir daudz veselīgāki, it īpaši, ja runa ir par zīdaiņu barošanu. Un sagatavot bērnu biezeni mājās nav nemaz tik grūti.

Dārzeņi vai augļi?

Mēģināsim to pagatavot paši savam mīļajam mazulim. Neskatoties uz to, ka pagājušā gadsimta pediatri ieteica sākt papildu barošanu ar augļiem, labāk ir vispirms iepazīstināt bērnu ar dārzeņiem - pie šāda secinājuma ir nonākuši mūsdienu ārsti un uztura speciālisti. Vārīti dārzeņi nekairina kuņģa-zarnu traktu, labāk uzsūcas, remdē izsalkumu, neizraisa alerģiju un pastiprinātu gāzu veidošanos. Turklāt dārzeņos nav fruktozes, kas kairina aizkuņģa dziedzeri. Un vēl viens pārliecinošs arguments par labu tam, ka labāk sākt ar dārzeņiem - augļi ir garšīgāki, un, ja mazulis tos pamēģinās pirmais, viņš atteiksies no dārzeņiem, jo tie viņam šķitīs smukāki.

Kā pagatavot bērnu dārzeņu biezeni

No kā var pagatavot mazuļu biezeni? Ideāls biezenis pirmajai barošanai ir ziedkāposti vai cukini. Nedaudz vēlāk jūs varat ieviest ķirbi, brokoļus, burkānus, kartupeļus un zaļos zirnīšus. Pirms gatavošanas dārzeņus labi nomazgā, nomizo, sagriež gabaliņos un novāra - tvaicē, cepeškrāsnī vai parastajā veidā, ūdenī. Pirmās divas metodes ir ieteicamas, jo cepšana un tvaicēšana dārzeņos saglabā vitamīnus, minerālvielas, uzturvielas un dabisko krāsu. Un pats galvenais, šādi dārzeņi ir daudz garšīgāki. Daži uztura speciālisti iesaka vārīt dārzeņus ar mizu un pēc tam tos nomizot, tāpēc izvēlieties savu gatavošanas metodi.

Ja dārzeņus tomēr vajadzēja gatavot katliņā, izmantojiet emaljētus traukus, pievienojiet mazāk ūdens un lieciet dārzeņus verdošā ūdenī. Gatavojiet līdz mīkstam, bet nepārcepiet dārzeņus un augļus, pretējā gadījumā tie kļūs bezgaršīgi un zaudēs lielu daudzumu vitamīnu. Sagatavotos dārzeņus sasmalcina ar blenderi līdz gludai un nedaudz atšķaida ar ūdeni, dārzeņu buljonu, mātes pienu vai maisījumu līdz mīkstumam, jo bērns vēl nezina, kā sagremot biezu pārtiku. Mazi dārzeņu gabaliņi biezenī dažkārt kļūst par iemeslu, kāpēc mazulis atsakās ēst, tāpēc blenderī nažiem jābūt labi uzasinātiem, un, ja nav aprīkojuma, dārzeņus var samalt caur sietu. Zīdaiņu dārzeņu biezenim sāli un garšvielas parasti neliek, un, ja mazulis ir vecāks par 6 mēnešiem, biezenī var ielikt nedaudz sviesta.

Daži noteikumi bērnu biezeņa pagatavošanai mājās

Izmantojiet tikai svaigus dārzeņus un augļus.
Ūdeni dārzeņu vārīšanai vajadzētu filtrēt vai no pudelēm.
Ja lietojat saldētu pārtiku, izvēlieties tikai veselus dārzeņus un augļus, jo tie saglabā maksimālo uzturvielu daudzumu.
Visiem traukiem bērnu ēdiena pagatavošanai jābūt perfekti tīriem, tādēļ, ja nazis nokrīt uz grīdas, tas ir rūpīgi jānomazgā. Mājdzīvnieki nav atļauti arī virtuvē gatavošanas procesa laikā.
Nelietojiet zīdaiņu uzturā dārzeņus un augļus ar augstu nitrātu saturu – spinātus, salātus, bietes, melones un arbūzus.
Veikalā iegādātos dārzeņus ieteicams mērcēt ūdenī, lai atdalītu nitrātus: tas prasa 1–2 stundas, kartupeļiem - līdz 24 stundām.
Sajauciet augļus un ogas ar skābu garšu ar saldajiem augļiem - piemēram, upenes labi sader ar banānu vai bumbieri. Maz ticams, ka mazulim patiks skābs biezenis.
Dodiet bērnam tikai svaigu pārtiku, un vakardienas biezeni no ledusskapja labāk apēst pats.

DIY bērnu augļu biezenis

Bērni labprātāk ēd augļu biezeni, jo augļi ir garšīgāki un saldāki. Augļi satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, šķiedrvielu un antioksidantu, tāpēc tie ir ļoti noderīgi augošam organismam. Tomēr augļi ir spēcīgi alergēni, īpaši ogas, banāni, granātāboli un aprikozes, tāpēc tie jādod piesardzīgi, uzraugot bērna reakciju. Vismazāk alerģiskie augļi ir āboli un bumbieri, tāpēc labāk ir sākt ar tiem papildu barošanu un pēc tam ieviest visus citus augļus. Vispirms mazulis tiek barots ar vienkomponenta biezeni, kas pagatavots tikai no viena produkta, un tad var jaukt dažādus dārzeņus un augļus, un ne tikai savā starpā. Ļoti garšīgas ir augļu un dārzeņu kombinācijas, piemēram, āboli un cukini, ķirbis un bumbieri.

Augļiem jābūt kvalitatīviem, bez bojājumiem, gataviem un sulīgiem, un augļu sagatavošanas noteikumi neatšķiras no dārzeņu gatavošanas noteikumiem. Dabiski, ka augļu biezeni nesaldina ar medu un cukuru – jo vēlāk bērns apgūs cukura garšu, jo stiprāka būs viņa veselība.

Garšīgs ķirbju biezenis

Bērni to ēd ar prieku tā patīkamās saldenās garšas dēļ, turklāt ķirbis ir arī ļoti veselīgs. Tajā ir vesela dažādu vitamīnu noliktava, tostarp T vitamīns, kas normalizē vielmaiņu organismā. Ķirbju biezenim ir piemērots mazs ķirbis, jo lielie augļi nav tik garšīgi un ir grūti nomizojami.

Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un pēc tam mazās šķēlēs, no kurām vienu vai divas (atkarībā no mazuļa apetītes) sagrieziet kubiņos. Vāra ķirbi dubultā katlā vai ūdenī 20 minūtes, kamēr silts, sakuļ blenderī līdz viendabīgai masai un sasmalcina un, ja nepieciešams, atšķaida ar ūdeni vai maisījumu. Atkarībā no bērna vecuma pievienojiet eļļu un sāli.

Maigs brokoļu biezenis

Viena no manām iecienītākajām bērnu biezeņa mājās receptēm ir gatavota no brokoļiem. Šis kāposts ir ārkārtīgi veselīgs, jo satur kāliju, dzelzi, kalciju un citas vērtīgas vielas. Tas satur daudz vairāk C vitamīna nekā citrons, un tā uzturvērtības iemesls ir augstais olbaltumvielu saturs.

Brokoļus sagriež ziediņos, kārtīgi nomazgā un tvaicē 20 minūtes. Kāposti ūdenī pagatavojas ātrāk – svaigi brokoļi prasīs 7 minūtes, bet saldēti brokoļi – aptuveni 15 minūtes. Lai pagatavotu brokoļu biezeni, nav nepieciešams daudz ūdens, tam vajadzētu viegli pārklāt dārzeņus. Kad kāposti ir mīksti, sasmalciniet tos blenderī vai izsijājiet caur sietu. Ja gatavojat biezeni bērniem, kas vecāki par gadu, noteikti pievienojiet sviestu - bērni aprīs brokoļus uz abiem vaigiem!

Kā pagatavot mazuļu bumbieru biezeni mājās

Bumbieris ir ļoti maigs, garšīgs un veselīgs auglis, kas reti izraisa nepanesību. Papildus augstajai vitamīnu vērtībai bumbieriem piemīt arī citas labvēlīgas īpašības – tie atvieglo gremošanu un izvada no organisma toksīnus.

Zīdaiņu pārtikai izvēlieties zaļos bumbierus, lai samazinātu alerģiju risku, kas, lai arī reti, tomēr rodas mazuļu vidū. Nomizojiet un iztīriet augļus ar sēklām, un pēc tam bumbierus 15 minūtes vāriet traukā ar biezu dibenu nelielā ūdens daudzumā. Bumbieri nedaudz atdzesē un sablenderē ar nelielu daudzumu atlikušā bumbieru buljona. Lielākiem mazuļiem augļi nav jāvāra, bet biezenim jāpievieno pustējkarote dabīgā medus.

Cukini un ābolu biezenis

Šis gardais biezenis patiks mazajiem gardēžiem, turklāt cukini tiek uzskatīti par hipoalerģiskāko dārzeņu, kas, pateicoties augstajam kālija saturam, labvēlīgi iedarbojas uz sirdi. Āboli satur jodu, dzelzi un fosforu, arī augstās C vitamīna koncentrācijas dēļ āboli palīdz novērst saaukstēšanos un vīrusu infekcijas.

Cukini un ābolus labi nomazgā, nomizo no sēklām, sagriež gabaliņos un katliņā sautē apmēram 20 minūtes, ņemot vērā, ka cukini izcepas par 5 minūtēm ātrāk. Starp citu, tvaicējiet ābolus 15 minūtes, cukini 10 minūtes. Tālāk dārzeņus un augļus sasmalcina blenderī, samaisa un uzvāra. Šis ir labākais garnīrs bērniem ar alerģijām!

Eksotiskais mango

Dažreiz jūs varat palutināt savu mazuli ar eksotiskiem augļiem – piemēram, pagatavot mango biezeni. Šis ir ļoti delikāts auglis ar oriģinālu garšu, kas satur 12 aminoskābes un uzlabo miegu.

Izvēlieties tikai gatavus augļus - mīkstus un sarkandzeltenus. Mango nomizo no biezas mizas un lielām sēklām, mīkstumu liek blenderī, pievieno 2 ēd.k. l. ūdeni un pagatavojiet biezeni, un pēc tam karsējiet to katliņā dažas minūtes. Lai atvieglotu gremošanu, mazulim, kas jaunāks par vienu gadu, labāk ir dot biezeni ar termisko apstrādi, un vecākiem bērniem var barot neapstrādātu mango.

Burkānu un kartupeļu biezenis

Sagatavojiet parasto kartupeļu biezeni bez eļļas. Burkānus nomizo, sarīvē un uz lēnas uguns sautē ar sviestu un dārzeņu buljonu – uz 200 g burkānu vajag apmēram 1 tējk. sviesta un 150 g buljona. Kad burkāni kļūst ļoti mīksti, izberziet tos caur sietu un pēc tam uzlieciet uz šķīvja kartupeļu biezeni; Ļaujiet bērnam izvēlēties, vai sajaukt divu veidu biezeņus vai ēst tos atsevišķi!

Ķirbju un ābolu biezenis

Šis bezcukura saldais ķirbju-ābolu biezenis, kas pagatavots dubultā katlā, ir piemērots bērniem, kuri jau ir pieraduši pie “pieaugušo” ēdiena un spēj pieņemt jaunu neparastu ēdienu. Labāk ir ņemt ķirbi ar pelēku vai zaļu mizu un spilgtu mīkstumu - tādos augļos ir vairāk vitamīnu un citu derīgu vielu. Zaļie āboli ir piemēroti, jo tajos ir mazāk alergēnu.

Ķirbja un ābolu mīkstumu bez mizas un sēklām sagriež gabaliņos, liek dubultā katlā un vāra 20 minūtes. Sasmalciniet ķirbi, ābolus un rozīnes blenderī vai ar rokām, izmantojot smalcinātāju, ja jūsu bērns jau ir iemācījies košļāt. Viņi saka, ka šis biezenis ir ļoti labs ādai un matiem, un jūs pats varat pārbaudīt šī apgalvojuma patiesumu, ja sākat barot savu bērnu ar šo ēdienu.

Rudenī varat parūpēties par dārzeņu sagatavošanu mazuļu biezeņiem. Daži dārzeņi, piemēram, ķirbis, burkāni un āboli, tiek uzglabāti svaigi, bet cukini, brokoļi un ogas tiek sasaldētas nelielās porcijās, jo biežas saldēšanas un atkausēšanas dēļ dārzeņi zaudē vitamīnus un kļūst negaršīgi. Augļu un dārzeņu biezeņus var sarullēt burciņās, taču zīdaiņiem šādu uzkodu nevajadzētu dot. Atcerieties, ka dārzeņu garša nosaka, vai mazulis tos mīlēs arī turpmāk, tāpēc mēģiniet pagatavot ēstgribu un maigus biezeņus - veselībai un labam garastāvoklim!

Pirmie papildinošie ēdieni mazuļa uzturā tiek ieviesti 4 līdz 6 mēnešu vecumā. Lai veiksmīgi iepazītos ar jauniem produktiem, svarīgi, lai tas būtu pēc iespējas ērtāks. Bērnu pārtikā augļu biezenis pirmajai barošanai ir klasika. Izdomāsim, kad un kā tieši to ieviest bērna ēdienkartē un kuram dot priekšroku: paštaisītam vai veikalā pirktam.

Iepazīstiniet bērnu ar augļu biezeni

Pediatri iesaka mazuļiem piedāvāt augļu biezeni no 4 mēnešu vecuma, ja viņi tiek baroti ar pudelīti, un no 6 mēnešiem, ja tie tiek baroti ar krūti. Konsultējieties ar ārstu, kurš var palīdzēt noteikt, vai jūsu bērns ir gatavs šādiem jauninājumiem un ar ko sākt. Piemēram, ja jūsu bērns divas vai trīs nedēļas bez problēmām ēd dārzeņu biezeņus, varat izmēģināt augļu biezeņus.

Ārsti un vecāki bieži vien ir vienisprātis, ka dārzeņiem uzturā jāparādās pirmajiem, jo tie ir hipoalerģiski, bagāti ar minerālvielām, kas ir ļoti svarīgas normālai attīstībai, un augu šķiedras tajos ir maigākas nekā augļos. Pēdējās ar izteikto garšu un aromātu bērnu ir daudz vieglāk pieradināt.

Ieviešot augļu biezeni, labāk izmantot vienkomponentus (kas sastāv no viena produkta). Ja jūs pērkat bērnu pārtiku, kas, teiksim, tikai no bumbieriem, un jūsu mazulim pēkšņi rodas alerģija, varat viegli noteikt, ka šī reakcija ir tieši uz bumbieri. Ja bērnam jau ir alerģija pret kādu augli, vienas sastāvdaļas zīdaiņu pārtika palīdzēs izvairīties no negatīvām sekām veselībai. Tikai pēc pierašanas pie dažāda veida vienkomponentu bērnu pārtikas var lietot daudzkomponentu biezeņus, piemēram, augļu un ogu biezeņus.

Lai saprastu, vai nav alerģiskas reakcijas (un arī labākai adaptācijai), papildbarošana jāsāk pakāpeniski.

Jauns produkts tiek ieviests ne biežāk kā reizi nedēļā.
Barojiet savu bērnu dienas pirmajā pusē pirms galvenās barošanas (mātes piens/maisījums).
Sāciet ar pusi tējkarotes un pakāpeniski palieliniet tilpumu - līdz 50 g vienas barošanas laikā. Lai noteiktu vecuma daļu, eksperti iesaka reizināt mēnešu skaitu ar desmit: 4 mēneši - 40 g.
Lai sākumā būtu vieglāk iesūkties, biezeni var atšķaidīt ar ūdeni.

Sekojiet līdzi mazuļa reakcijai nedēļas garumā: ja viņš ir mierīgs un labi ēd, turpiniet barošanu ar papildbarību, šajā laikā neievadot jaunus ēdienus. Ja izkārnījumi maina krāsu, smaržu, kļūst šķidri, bērnam ir izsitumi, vaigi kļūst sarkani vai sāp vēders - pārtrauciet biezeņa došanu un konsultējieties ar ārstu.

Ar kādiem augļiem sākt

Parasti papildbarību sāk ar vārītu un biezenī sagrieztu zaļo ābolu. Šī konkrētā augļa izvēli nosaka tā īpašības:

hipoalerģisks;
satur dzelzi;
uzlabo apetīti un gremošanu;
izvada no organisma kaitīgās vielas;
stiprina imūnsistēmu;
normalizē cukura līmeni asinīs.

Tātad, zaļš ābols ir viens no labākajiem ēdieniem jūsu mazulim, taču, tāpat kā ar visu, sākumā esiet piesardzīgs un pamazām dodiet mazulim jaunu ēdienu.

Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu. Pierakstiet datumus, augļa nosaukumu, devas un mazuļa reakciju. Tas palīdzēs gan jums, gan ārstam (ja rodas problēmas) orientēties bērna uzturā.

Bumbieris ir bagāts ar vitamīniem, folijskābi, fosforu, jodu, uzlabo gremošanas sistēmas darbību un izvada toksīnus. Šāds biezenis, atšķirībā no ābolu biezeņa, var izraisīt zarnu kolikas.

Plūmei piemīt viegla caureju veicinoša iedarbība, un tā ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem bērniem.

Banāns – daudzu mikroelementu un vitamīnu avots – satur arī daudz cukura, tāpēc lielos daudzumos var izraisīt krasas cukura līmeņa izmaiņas asinīs un aptaukošanos. Banānu biezenis nav ieteicams lietot pret aizcietējumiem vai vēdera uzpūšanos.

Visi uzskaitītie augļi ir hipoalerģiski, un tos var ieviest pēc pierašanas pie ābolu mērces.

Izņemiet to no plaukta vai pagatavojiet mājās

Kopš rūpnīcā ražotas bērnu pārtikas parādīšanās veikalos un aptiekās nav beigušās diskusijas: ar savām rokām pagatavot biezeni zīdaiņiem vai dot priekšroku produktam no lielveikala. Šeit ir daži viedokļi par veikalā nopērkamiem un mājās gatavotiem produktiem.

Bērnu pārtikas veids	"Par"	"pret"
Rūpnīca	Ietaupa laiku. Pieejams jebkurā sezonā. Izgatavots no bioloģiski tīriem produktiem atbilstoši higiēnas standartiem. Iesaka Pasaules Veselības organizācija	Ražotājs var neievērot visus standartus, taupīt sastāvdaļas vai ieviest kaitīgas piedevas
Pašdarināts	Jūs precīzi zināt, kādus augļus izmantojat, kur un kā tie audzēti un kādi ir to uzglabāšanas apstākļi. Mājās gatavots biezenis vienmēr ir svaigs	Nav iespējams būt pilnīgi pārliecinātam par produkta kvalitāti, ja tas nav audzēts neatkarīgi (“kāda cita māja”, importētie produkti). Vietējo svaigo izejvielu pieejamība tikai noteiktos gadalaikos

Katram viedoklim ir savi pretinieki un atbalstītāji. Šeit mēs varam teikt tikai vienu: izvēle ir vērīgu vecāku ziņā. Dabīgai pārtikai jābūt no pārbaudītiem “avotiem”, un rūpnieciskajai pārtikai jābūt bez veselībai kaitīgām sastāvdaļām. Jebkurā gadījumā jūs vienmēr varat konsultēties ar ārstu.

Izvēle veikalā

Apstājušies pie plaukta ar bērnu pārtiku, vecāki saskaras ar milzīgu gatavo produktu sortimentu. Kam būtu jāpievērš uzmanība?

Tara. Stikla burka ir videi draudzīga, taču, jo ilgāk tā stāv gaismā, jo vairāk mainās biezeņa krāsa un garša, kā arī samazinās C vitamīna saturs. Labāk, ja burka ir papildus iepakota aizsargājošā krāsainā plēvē. Kartona kaste vai alumīnija kārba saglabā tās satura derīgās īpašības līdz ražotāja norādītā perioda beigām.
Etiķete. Skatiet marķējumu: kādam vecumam paredzēta bērnu pārtika, derīguma termiņš, cik ilgi un kādos apstākļos to var uzglabāt pēc atvēršanas.
Savienojums . Askorbīnskābe (C vitamīns) ir vienīgais dabiskais konservants (pasterizētajam produktam nav nepieciešami nekādi papildu konservanti). Ciete kā biezinātājs pati par sevi nav kaitīga, taču tā arī nedod labumu mazuļa veselībai, jo trausls ķermenis to slikti absorbē.
Ražotājs . Veikali piedāvā preces no daudziem pazīstamiem ražotājiem, galvenokārt Eiropas. Bet Krievijas uzņēmumi nestāv malā un ir patērētāju uzmanības vērti.

Nav skaidras atbildes uz jautājumu, kurš uzņēmums ir labāks. Ir jāpievērš uzmanība jebkura produkta sastāvdaļām neatkarīgi no tā, no kuras valsts tas ir. Pašmāju zīdaiņu pārtika nekādā ziņā nav zemāka par ārzemju, turklāt tā ir kvalitatīva par pieņemamu cenu.

Viens no populārākajiem Krievijas bērnu pārtikas zīmoliem kopš 2000. gada ir FrutoNyanya. Šie uzņēmuma Progress produkti satur vienkomponentu un daudzkomponentu augļu biezeņus, kas hermētiski iepakoti burkās zem aizsargplēves un mīkstā tūbiņu iepakojumā. Patērētāju vidū liels pieprasījums ir arī pieejamais un veselīgais “Babushkino Lukoshko”, ko paši vecāki sauc par “bērnības garšu”. Tas tika izstrādāts sadarbībā ar Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūtu.

Simtprocentīgi dabīgiem biezeņiem ir viendabīga konsistence bez svešķermeņiem un patīkama garša. Tie nesatur cukuru, cieti, konservantus, garšas vai krāsvielas, bet sastāv tikai no augļu biezenī un sagatavota ūdens. Bez ģenētiski modificētām sastāvdaļām! Iekšzemes produkti tiek ražoti no videi draudzīgām vietējām izejvielām, un tiem tiek veiktas obligātas kvalitātes kontroles un sertifikācijas procedūras.

Gatavojam paši

Pagatavosim klasisko ābolu mērci. Galvenais, lai jūs varētu galvot par augļa izcelsmi, un vislabāk, ja tie ir no sava dārza. Šeit ir ļoti vienkārša recepte.

Izvēlieties gatavu, saldi zaļu ābolu, kurā nav iespiedumu un puves.
Rūpīgi nomazgājiet to karstā vārītā ūdenī.
Nomizo un izņem serdi.
Augļus sagriež nelielos gabaliņos, liek emaljētā katliņā ar ūdeni, vāra 10 minūtes.
Gatavos gabaliņus sasmalcina ar dakšiņu vai sasmalcina ar blenderi. Nepievienojiet cukuru.

Padoms: varat tvaicēt ābolu (dubultā katlā vai katliņā ūdens vannā), lai saglabātu vairāk barības vielu.

Bez šaubām, gatavie produkti burkās ir ļoti ērti, un ne tikai tāpēc, ka ietaupāt laiku gatavošanai - tos vienmēr varat iegūt jebkurā veikalā, un tie ir lieliski piemēroti “lauka” apstākļiem, piemēram, uz ceļa, ejot. . Bet, ja nesteidzaties un ir svaigi augļi, kāpēc gan nepacienāt savu mazo ar paša pagatavotu biezeni.

Pareizi izvēlēts (vai sagatavots) augļu biezenis pirmajai barošanai ir ļoti svarīgs. Tas veicina veselīgas gremošanas sistēmas veidošanos un sagatavo regulārai, “pieaugušo” pārtikai. Pēc mazuļa iepazīstināšanas ar jaunu ēdienu pakāpeniski palieliniet porcijas, uzraugiet bērna veselību un, parādoties pirmajām negatīvas reakcijas pazīmēm, konsultējieties ar savu pediatru.

Drukāt

Pediatri iesaka zīdaiņiem sākt dot papildu pārtiku no 6 mēnešu vecuma. Sākumā mazulis jābaro ar augļu un dārzeņu biezeņiem. Ir piemēroti gaišas krāsas dārzeņi un augļi, jo tie ir mazāk alergēni. Pirmo papildinošo ēdienu pagatavošanai izmanto cukini, kartupeļus, brokoļus un ziedkāpostus, ābolus un bumbierus. Šajā rakstā aplūkosim, kad dot un kā pagatavot augļu biezeni mazuļiem.

Augļu biezeni bērna uzturā var iekļaut jau pirmajā barošanas reizē. Šajā gadījumā āboli un bumbieri ir optimāli. Pirmajos 1-2 mēnešos labāk dot tikai vienas sastāvdaļas maltītes. Pamazām var ieviest persikus un aprikozes, žāvētas plūmes, plūmes, meža ogas. Tad viņi sāk dot vairāku sastāvdaļu biezeni, bet šajā gadījumā jums jādod produkts, kas jau tika ieviests agrāk. Detalizēta shēma papildinošu pārtikas produktu ieviešanai zīdaiņiem ir parādīta saitē.

Augļu biezeņa ieviešanas un pagatavošanas noteikumi

Papildbarošana sākas ar ½ tējkarotes un pakāpeniski palielina normu līdz 50-60 gramiem, ar gadu devu var palielināt līdz 100 gramiem;
Vispirms ievadiet vienkomponenta biezeņus, pēc tam vairāku sastāvdaļu biezeņus. Un tikai pēc tam, kad katrs receptē iekļautais produkts ir iekļauts mazuļa uzturā;
Jūs nevarat sākt papildu barošanu, kad bērns ir slims un saspringts, kad tiek griezti zobi vai karstā laikā;
Neiekļaujiet savā uzturā divus jaunus pārtikas produktus vienlaikus. Veikt intervālus 5-7 dienas;
Pēc jauna produkta ieviešanas uzmanīgi novērojiet mazuļa reakciju, jo tā var rasties. Ja novērojat kuņģa un izkārnījumu darbības traucējumus, ādas kairinājumus un citus alerģijas vai saindēšanās simptomus, izslēdziet kairinātāju no uztura un sazinieties ar savu pediatru;
Sāciet papildu barošanu ar zaļajiem āboliem, pēc tam ieviešiet bumbierus, banānus un aprikozes. Otrajā papildbarošanas mēnesī pievieno žāvētus augļus un tumšas krāsas ogas (mellenes, kazenes, jāņogas);

Zīdaiņiem nevajadzētu dot citrusaugļus un eksotiskus augļus (izņemot banānus), jo ar spilgtas krāsas ogām (avenēm, zemenēm) labāk ievest pēc gada;
Pirms gatavošanas rūpīgi izvēlieties un nomazgājiet augļus. Tiem jābūt svaigiem augļiem bez puves, iespiedumiem vai tumšiem plankumiem;
Bērnu biezeņa konsistencei jābūt šķidrai, sasmalcinātai un bez kunkuļiem. Ja ēdiens izrādās biezs, pievienojiet buljonu, kurā tika pagatavoti augļi;
Gatavojot ēdienu, neizmantojiet sāli, piparus vai citas garšvielas. Var pievienot nedaudz augu eļļas vai mātes piena, pēc 7 mēnešiem - sviestu vai dabīgo jogurtu;
Gatavo biezeni ledusskapī var uzglabāt līdz pat 24 stundām, taču labāk katru reizi pagatavot no jauna. Papildbarības trauku nesildiet vairāk kā vienu reizi! Turklāt biezeni labāk sildīt ūdens vannā vai vienkārši karstā ūdenī, nevis uz plīts;
Pirmajai barošanai augļu biezeni labāk pagatavot ar savām rokām. Tādā veidā jūs būsiet pārliecināti par ēdiena sastāvu un kvalitāti.
Ja pērkat gatavu bērnu pārtiku, rūpīgi izpētiet sastāvu un derīguma termiņu, pievērsiet uzmanību iepakojuma integritātei un lietošanas ieteikumiem. Tvertnē norādīts vecums, kuram paredzēts biezenis;

Kā pagatavot augļu biezeni

Ābolu mērce

Ābols ir pirmais auglis, ko var iekļaut mazuļa uzturā, jo tas reti izraisa alerģiju un labvēlīgi ietekmē gremošanu. Āboli satur lielu daudzumu dzelzs, kalcija un kālija. Šādi augļi uztur nepieciešamo hemoglobīna līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu un stimulē smadzeņu darbību, nodrošinot normālu bērna augšanu un attīstību.

Lai pagatavotu 250 ml biezeņa, ņem divus vidēja izmēra zaļus ābolus, nomizo, serdi un sagriež šķēlēs. Novietojiet augļus tvaikonī vai smalkā sietā, kas novietots virs vāroša ūdens pannas. Pārklāj ar vāku un vāra 5-7 minūtes. Gatavos ābolus sasmalcina biezenī. Augļi nav jātvaicē, tos var vienkārši vārīt ūdenī. Vairāk ābolu mērču receptes atrodiet šeit.

Tādā pašā veidā gatavo bumbieru biezeni. Bumbieris uzlabo asins veidošanos, tāpēc šo augli noteikti vajadzētu lietot bērniem ar līdzīgu problēmu. Tas labvēlīgi ietekmē plaušu un sirds darbību, asinsvadus un gremošanu.

Aprikožu biezenis

Aprikozes vai persiki ir C vitamīna un kālija avoti. Tie paaugstina imunitāti un uzlabo gremošanu, palīdz zīdaiņiem ar cukura diabētu, stiprina kaulus un novērš anēmijas attīstību. Aprikozes un persiki atbalsta asinsvadu un sirds darbību, regulē materiālo līdzsvaru organismā.

Pirms vārīšanas augļus rūpīgi nomazgā un tvaicē, un pēc tam nomizo ādu. Lai iegūtu 100 ml biezeņa, ņem četrus augļus. Gatavās aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus. Pēc tam saliek gabaliņus smalkā sietā un liek virs pannas ar verdošu ūdeni. Vāra uz vāka piecas minūtes, pēc tam noņem mizu un gatavos augļus izberž caur sietu.

Banānu biezenis

Lai pagatavotu, ņem svaigu un gatavu banānu. Sākumā mazulim vienai porcijai pietiek ar ⅓ no augļa. Nomizo banānu un kārtīgi samaisa ar karoti vai rīvētu. Masu var atšķaidīt ar mātes pienu, vārītu ūdeni vai dabīgo jogurtu. Pēc tam izlaidiet biezeni caur blenderi. Ja baidāties dot mazulim svaigus augļus, varat tvaicēt banānu piecas minūtes.

Biezenis ar ābolu un žāvētām aprikozēm

Otrajā papildbarošanas mēnesī mazulim var dot divkomponentu biezeņus. Ideāls ir ēdiens ar ābolu un žāvētām aprikozēm. Pirmā ēdiena pagatavošanā ietilpst 100 grami žāvētu aprikožu un divi zaļi āboli. Noskalojiet žāvētās aprikozes un iepriekš iemērciet tās vēsā vārītā ūdenī. Ābolus nomizo un sagriež, liek katliņā ar žāvētām aprikozēm un vāra 10 minūtes pēc vārīšanās. Periodiski samaisiet maisījumu un gatavo ēdienu samaisiet biezenī. Nedaudz vēlāk žāvētu aprikožu vietā varat izmantot žāvētas plūmes.

Žāvēti augļi ir ļoti noderīgi mazam organismam, un tie uzsūcas un sagremojas daudz vieglāk nekā svaigi augļi. Tie uzlabo gremošanu un uzlabo gremošanu, efektīvi palīdzot pret aizcietējumiem.

Melleņu biezenis

Pediatri neiesaka dot ogu biezeni pirms 10-12 mēnešiem. Ieteicams sākt ar mellenēm. Šī oga ir mazāk alerģiska, bet tai piemīt pretiekaisuma un dezinficējošas īpašības. Mellenes uzlabo zarnu darbību un attīra organismu, uzlabo redzi un stiprina imūnsistēmu.

Lai pagatavotu, ņem 100 gramus ogu, atlasa un noskalo, tad uz minūti iemērc verdošā ūdenī. Pēc tam izberzē caur marli un sietu un pēc tam sasmalcina blenderī. Pēc mellenēm var pievienot upenes un kazenes.

Kad sieviete kļūst par māti, viņas galvā rodas daudz jautājumu. Bērnam augot, problēmu un strīdīgo situāciju skaits tikai pieaug. Viens no svarīgākajiem jautājumiem mātei ir bērna uzturs.

Sākoties papildu barošanai, sieviešu viedokļi tiek sadalīti divās grupās. Dažas mātes ir pārliecinātas, ka bērni ir jābaro ar konserviem. Cita daiļā dzimuma pārstāvju grupa uzskata, ka biezeņi zīdaiņiem jāgatavo pašu rokām no dabīgiem produktiem.

Ja konservēta biezeņa izvēle zīdaiņiem ir pavisam vienkārša, tad, gatavojot ēdienu mājās, ir jāievēro daži noteikumi un norādījumi.

Pagatavojiet savu bērnu pārtiku

Vispirms ir vērts teikt, ka ir vairāki bērnu pārtikas veidi, kurus varat pagatavot ar savām rokām:

bērnu dārzeņu biezenis;
augļu biezenis zīdaiņiem;
gaļas biezenis.

Apskatīsim iespējas, kā mājās gatavot ēdienu mazulim.

Pirmie dārzeņi

Bērna ēdienkartē vispirms vajadzētu parādīties šādiem dārzeņiem: cukini, burkāni un brokoļi. Šāda ēdiena pagatavošana ir pavisam vienkārša.

Kabaču apstrāde

Lai sāktu, jums ir jāizvēlas un jāiztīra produkts. Dodiet priekšroku tikai jauniem augļiem. Cukini sagriež mazos gabaliņos un liek pannas apakšā. Novietojiet trauku uz uguns un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pagaidiet 10 minūtes un noteciniet šķidrumu. Liek dārzeņus blenderī un sablendē. Pēc tam atdzesējiet cukini biezeni un piedāvājiet to savam mazulim.

Burkānu vārīšana

Burkānu biezeni zīdaiņiem gatavo no vārītiem dārzeņiem. Vispirms notīriet sakņu kultūru no netīrumiem un noņemiet augšējo ādas slāni. Ievietojiet burkānus ūdens pannas apakšā un vāriet, līdz tie ir mīksti. Atkarībā no dārzeņa lieluma gatavošanas laiks var svārstīties no 20 minūtēm līdz vienai stundai.

Kad burkāni ir mīksti, izņemiet tos no ūdens un ievietojiet blenderī. Ja jums nav šīs ierīces, varat sarīvēt dārzeņu uz smalkas rīves. Kad trauks ir atdzisis, varat sākt mazuļa barošanu.

Brokoļu biezenis

Lai pagatavotu šāda veida ēdienu, māmiņas visbiežāk izmanto saldētus produktus. To var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā vai pagatavot pats.

Vispirms noskalojiet un, ja nepieciešams, atkausējiet sagatavi. Pēc tam produktu ievieto verdošā ūdenī un vāra 20 minūtes. Pēc tam pārejiet pie faktiskās brokoļu biezeņa pagatavošanas mazulim. Lai to izdarītu, sasmalciniet dārzeņu ar dakšiņu vai sasmalciniet to, izmantojot blenderi ar nelielu daudzumu olīveļļas. Varat arī malt brokoļus vairākas reizes, nevis sablenderēt blenderī.

Iepazīstinām ar augļiem

Noteikti vajadzētu mēģināt pagatavot augļu biezeni mazuļiem. Mazu bērnu iecienītākie augļi parasti ir bumbieri un banāni. Ja mazulim ir problēmas ar zarnu kustību, varat viņam piedāvāt žāvētas plūmes. Augļu biezeņa pagatavošana mājās ir pat vienkāršāka nekā dārzeņu biezeņa pagatavošana.

Bumbieru apstrāde

Bumbieru biezenis mazuļiem jāgatavo no mīksto šķirņu augļiem. Atcerieties, ka līdz vienam gadam jums vajadzētu izmantot tikai bumbieru mīkstumu.

Rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet augļus. Noņemiet no tā visus kaulus un cietos elementus. Mazos gabaliņos sagrieztu bumbieri liek blenderī un sablendē dažas minūtes. Ja vēlaties, biezenim varat pievienot mātes pienu vai maisījumu.

Banānu cienasts

Mājās pagatavots banānu biezenis labvēlīgi ietekmē kuņģi, zarnas un mazuļa imunitāti. Ja bērnam ir caureja, banāns palīdzēs tikt galā ar biežu vēdera izeju un samazinās gāzu veidošanos.

Lai pagatavotu banānu kārumus, izmantojiet tikai gatavus dzeltenus augļus. Sasmalciniet augļus ar dakšiņu līdz gludai. Biezeni var pagatavot arī mājās, izmantojot sietiņu. Lai to izdarītu, berzējiet banāna mīkstumu caur mazām šūnām. Sagatavotajam ēdienam ieteicams pievienot dažas tējkarotes piena vai maisījuma. Tas nepieciešams, lai biezenis iegūtu šķidrāku konsistenci.

Žāvētas plūmes mazulim

Īpaši uzmanīgi jādod žāvētu plūmju biezenis zīdaiņiem, jo šāds produkts ir spēcīgs caurejas līdzeklis.

Vispirms kaltētās plūmes aplej ar verdošu ūdeni un iemērc pusstundu. Pēc tam ogas ievieto blenderī un kārtīgi sasmalcina. Kad iegūta viendabīga biezenim līdzīga konsistence, var sākt degustēt.

Izmēģināsim gaļu

Lai pagatavotu gaļas biezeni mazuļiem, jums jāņem liesa mīkstums, pēc tam vāra līdz pilnīgai gatavībai. Ja nepieciešams, buljonu var vienreiz notecināt. Tālāk jums ir nepieciešams vārīt produktu tīrā ūdenī. Kad gaļa ir gatava ēšanai, vairākas reizes izlaidiet to caur gaļas mašīnā vai sakuliet blenderī. To var pasniegt ar dārzeņu biezeni vai citu piedevu.

Pagatavojiet savam bērnam garšīgu un veselīgu ēdienu pats.