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게 라파엘로 전채 요리법. 크랩 스틱의 라파엘로 : 사진이 담긴 요리법

저렴하고 매력적이고 맛있는 휴가를 위한 오리지널 테이블 장식 - 라파엘로 크랩. 이 요리는 준비가 쉽고 빠르며 저렴하기 때문에 오랫동안 러시아 주부와 전문 요리사의 마음을 사로 잡았습니다!

게 막대기로 라파엘라 만드는 법

게 막대기로 만든 귀엽고 작은 공은 많은 사람들이 좋아하는 진미인 라파엘로(Raffaello)와 겉모습이 비슷하기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 갈은 달걀 흰자 덕분에 정말 코코넛 캔디처럼 보입니다. 고급스러운 테이블을 장식하기 위해 흰색으로 만들 필요는 전혀 없습니다. 많은 주부들은 빨간 막대기로 공을 굴려서 준비합니다. 이것이 바로 다채로운 빨간색과 흰색의 오리지널 애피타이저를 ​​얻는 방법입니다.

크랩 스틱 볼 - 사진이 포함된 요리법

크랩 스틱에서 라파엘로에 적합한 요리법을 찾는 것은 쉽습니다. 그것들은 서로 유사하며 일부 추가 성분 만 다릅니다. 냉장고에 있는 음식의 가용성에 따라 선택하십시오. 어쨌든 요리는 향긋하고 맛있습니다. 실제 코코넛 플레이크를 추가하여 간식에 풍미를 더할 수 있습니다.

가공 치즈와 크랩 스틱으로 만든 라파엘라

  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 180-198kcal.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 러시아식.

녹인 치즈와 함께 크랩 스틱으로 깔끔한 라파엘로를 준비하려면 약간의 기술이 필요합니다. 재료를 더 잘 결합하려면 전 지방 마요네즈 또는 사워 크림 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 잘게 썬 허브, 강판 달걀 노른자 또는 참깨로 공을 장식할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 참깨는 모든 사람이 좋아하지 않는 특정한 맛을 가지고 있기 때문에 후자를 과용하지 않는 것입니다.

  • 게살 – 100g;
  • 가공 치즈 Druzhba - 2 개;
  • 호두 커널 – 50g;
  • 마늘 – 2-3쪽;
  • 딜 – 2-3 가지;
  • 마요네즈 프로방스 – 50g.
  1. 게살, 마늘, 치즈를 믹서기나 강판에 갈아주세요.
  2. 이 혼합물에 마요네즈를 첨가하여 걸쭉한 혼합물을 만듭니다. 소스를 너무 많이 넣으면 게 껍질이 부서질 수 있습니다.
  3. 깨끗한 그릇이나 절구에 호두알갱이와 허브를 갈아주세요.
  4. 혼합물을 깔끔한 공 모양으로 굴려서 너트 혼합물에 넣고 넓은 접시에 피라미드 모양으로 놓습니다.
  5. 몇 시간 동안 냉장 보관한 다음 애피타이저를 ​​제공할 수 있습니다.

크랩 스틱과 치즈 볼

  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 245-289kcal.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

시끄러운 파티를 위해 맛있는 치즈 크랩 스틱 볼을 준비하기 전에 손님들이 매운 애피타이저에 대해 어떻게 느끼는지 알아보세요. 어떤 사람들은 마늘을 좋아하지 않을 수도 있습니다. 특히 초대받은 사람들 중에 어린이가 있는 경우 더욱 그렇습니다. 그들을 위해 초콜릿, 쿠키, 연유로 비슷한 공을 준비할 수 있습니다. 성인 그룹에게는 이러한 간식도 신의 선물이 될 수 있습니다.

  • 단단한 치즈 – 200g;
  • 가공 치즈 – 50g;
  • 완숙 계란 – 2개;
  • 마요네즈 – 80-100g;
  • 마늘 – 2-3쪽;
  • 게살 – 200g;
  • 코코넛 부스러기 - 장식용.
  1. 달걀 흰자를 가장 좋은 강판에 갈거나 믹서기로 갈아주세요. 노른자를 따로 으깬다.
  2. 치즈, 가공 치즈, 마늘을 갈아주세요.
  3. 모든 제품을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
  4. 게살을 잘게 자르고 노른자와 섞습니다.
  5. 치즈 혼합물을 공 모양으로 굴린 후 게살과 함께 그릇에 넣고 접시에 담습니다.
  6. 그 위에 코코넛 플레이크를 살짝 뿌린다.

라파엘로 샐러드 - 크랩 스틱 요리법

  • 조리 시간: 60-80분.
  • 제공량: 8-12명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 305-308 kcal.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

유명한 공에서 크랩 스틱을 곁들인 특이한 축제 샐러드 라파엘로를 준비할 수 있습니다. 설날 테이블, 생일 또는 간단한 파티에 적합합니다. 샐러드는 요리 초보자도 쉽게 준비할 수 있습니다. 서빙하기 전에 요리를 아름답게 장식하려면 약간의 상상력과 창의적인 눈만 있으면 됩니다. 딜, 파슬리, 얇은 파 또는 바질 장식을 장식용으로 사용할 수 있습니다.

  • 계란 – 6 개;
  • 게살 – 250g;
  • 단단한 치즈 – 200g;
  • 마늘 – 20g;
  • 움푹 들어간 올리브 – 30 개;
  • 마요네즈 프로방스 – 60-80 g.
  1. 계란을 미리 삶아서 게살을 얼려주세요.
  2. 잘게 자르거나 믹서기에 갈아주세요.
  3. 단단한 치즈와 마늘을 가장 좋은 강판에 갈아서 부스러기를 만듭니다.
  4. 치즈와 계란, 마늘을 섞고 마요네즈로 맛을 냅니다.
  5. 약간의 혼합물을 숟가락에 퍼서 공 모양으로 만든 다음 올리브를 안에 넣으세요.
  6. 모든 공이 준비되면 접시에 빈틈이 없도록 놓고 취향에 맞게 장식합니다.
  7. 샐러드를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어 두세요.

견과류를 곁들인 크랩 스틱의 라파엘로

  • 조리 시간: 30-45분.
  • 제공량: 5-8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 265-287kcal.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

호두와 크랩 스틱으로 만든 이 버전의 라파엘로는 마늘을 좋아하지 않는다면 입맛에 맞을 것입니다. 올바른 재료를 선택하면 집에서 이 간식을 만드는 것이 매우 쉽습니다. 공에는 단단한 치즈를 사용하는 것이 더 낫습니다. 크림 치즈와 더 잘 어울리고 접시에 필요한 밀도를 제공합니다. 사워 크림을 마요네즈로 대체 할 수 있지만이 옵션은 몸매를 보는 사람들에게는 적합하지 않습니다.

  • 냉동 게살 – 120g;
  • 닭고기 달걀 – 2 개;
  • 호두 (또는 기타) 견과류 – 60-80g;
  • 크림 치즈 - 100g;
  • 단단한 치즈 – 120g;
  • 사워 크림 20% 지방 – 50g.
  1. 게살을 잘게 갈아서 빨간색과 흰색의 부스러기를 만듭니다.
  2. 계란을 삶아 잘게 자르거나 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
  3. 믹서기에서 견과류를 갈아주세요.
  4. 가는 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
  5. 견과류를 제외한 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 냅니다.
  6. 차가운 손으로 작은 공을 만들고(접시가 녹는 것을 방지하기 위해) 견과류 가루에 굴립니다.

계란과 게 막대기가 있는 라파엘로

  • 조리 시간: 35-45분.
  • 제공량: 5-7인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 248-257kcal.
  • 목적: 휴일, 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

많은 주부들이 계란, 옥수수, 쌀을 곁들인 게살 샐러드를 만들지만 때로는 독창적인 것을 원할 때도 있습니다. 아래에서는 이 요리를 준비하고 참신함으로 제공하는 방법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다. 귀하의 가족은 이것이 지루해진 동일한 샐러드라고 추측조차하지 않을 것이며 아이들은 맛있는 다색 공에 기뻐할 것입니다.

  • 게살 – 200g;
  • 닭고기 달걀 – 2-3 개;
  • 마요네즈 또는 사워 크림 – 50g;
  • 삶은 쌀 – 100g;
  • 옥수수 – 40g.
  1. 고운 강판에 젓가락과 계란을 갈아주세요.
  2. 삶은 쌀과 섞고 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다.
  3. 옥수수를 믹서기에 갈아주세요
  4. 손으로 공을 만들고 옥수수 알갱이에 굴립니다.
  5. 냉장고에 30~40분간 넣어두세요.

올리브를 곁들인 게 막대기의 라파엘로

  • 조리 시간: 30-35분.
  • 제공량: 5-7인.
  • 접시의 칼로리 함량 : 180-198 kcal.
  • 목적: 간식, 휴일.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

창의적인 주부를 위해 올리브와 함께 크랩 스틱으로 라파엘로를 요리하는 방법에 대한 또 다른 옵션입니다. 요리의 가장 큰 매력은 표현에 있습니다. 애피타이저를 ​​더욱 인상적으로 보이게 하려면 서빙하기 전에 공, 얇게 썬 야채 및 허브로 구성하십시오. 토마토와 오이는 특히 아름다워 보이며 꽃 모양으로 자르고 딜이나 파슬리 다발로 장식합니다.

  • 움푹 패인 올리브 – 13-14 개;
  • 부드러운 치즈 – 120g;
  • 게살 – 4-5개;
  • 닭고기 달걀 – 3 개;
  • 마요네즈 - 드레싱 용.
  1. 계란을 삶아 흰자를 고운 강판에 갈아서 별도의 그릇에 포크로 노른자를 으깨십시오.
  2. 스틱과 치즈를 갈아주세요.
  3. 달걀 흰자와 섞어 마요네즈로 간을 해주세요.
  4. 안에 올리브 1개를 숨겨서 공을 만듭니다.
  5. 빵을 달걀 노른자에 굴립니다.
  6. 아름다운 접시에 담고 허브와 야채로 장식한 후 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

아몬드를 곁들인 크랩 스틱의 라파엘로

  • 요리 시간: 45-55분.
  • 제공량: 7-9명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 236-284kcal.
  • 목적: 휴일, 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 준비 난이도 : 쉬움.

휴일 테이블을 다양화하고 싶나요? 아몬드와 크랩 스틱으로 라파엘로를 준비하십시오. 이 견과류의 독특한 밝은 맛은 접시에 원래의 향과 고소한 맛을 더할 것입니다. 아몬드 볼을 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 올리브 레시피에서와 같이 그것을 잘라서 롤빵 안에 하나의 알갱이를 숨기거나 굴리는 데 사용할 수 있습니다.

  • 가공 치즈 – 150g;
  • 마늘 – 2-3쪽;
  • 마요네즈 - 30g;
  • 구운 아몬드 – 30g;
  • 딜 – 1 묶음;
  • 게살 – 200g.
  1. 아몬드를 슬라이스용으로 사용할 계획이라면 믹서기로 갈아주세요.
  2. 치즈, 마늘, 게살을 잘게 갈아주세요.
  3. 잘 섞어서 마요네즈로 간을 해주세요.
  4. 딜을 잘게 자르고 견과류와 섞습니다.
  5. 치즈와 크랩 스틱을 공 모양으로 만들고 안에 너트를 숨깁니다(전체를 사용하기로 결정한 경우).
  6. 각 롤빵을 딜에 굴립니다.
  7. 식히고 서빙하세요.

크랩 스틱을 곁들인 전채 라파엘로 - 요리의 비밀

모든 주부라면 라파엘로 크랩볼을 준비할 수 있지만 완벽하게 만들려면 아래 팁을 고려하세요.

  1. 치즈는 2가지 종류를 선택하세요. 단단한 치즈는 빵에 필요한 탄력성을 부여하는 반면, 부드럽거나 가공된 치즈는 덩어리의 가소성을 향상시키고 완벽하게 균일한 공을 만들 수 있게 해줍니다.
  2. 접시에 수분 함량이 높은 식품(예: 옥수수 통조림)을 사용하는 경우 과도한 주스를 짜내십시오.
  3. 크랩볼의 경우 더 두꺼운 마요네즈나 사워 크림을 선택하는 것이 더 좋으므로 모양이 더 잘 유지됩니다.
  4. 씨가 있는 올리브만 사용하면 음식 준비 시간을 절약할 수 있습니다.
  5. 요리 후 즉시 따뜻한 곳에 공을 두지 마십시오. 그들은 앉아서 설정해야 하며 이를 위한 이상적인 장소는 발코니나 냉장고입니다.
  6. 접시에 마늘이 충분한지 알아보려면 요리 후 즉시 맛을 보아야 합니다. 기억하십시오 : 샐러드를 주입하면 마늘이 더 강하게 나타납니다.
  7. 실험하는 것을 두려워하지 말고 허브, 향기로운 향신료, 야채를 공에 추가하세요. 이상적인 샐러드는 단맛, 짠맛, ​​신맛, 쓴 맛을 결합합니다.
  8. 아이들이 요리를 더 흥미롭게 만들려면 뼈 제거 혼합물을 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 하나에는 붉은 고추를, 다른 하나에는 노란 고추를 추가합니다. 공 중 일부를 흰색으로 남겨 두십시오. 다양한 색상의 빵은 어린 아이들에게 훨씬 더 매력적입니다.

라파엘로의 가공 치즈 스낵은 독창적이고 아름다워 보이며 물론 매우 맛있습니다.

가공 치즈로 만든 치즈볼을 엄선된 벌크 제품에 넣어 유명한 캔디 방식으로 말아 만든 제품입니다.

부드럽게 녹인 치즈는 일반 치즈로는 얻을 수 없는 특별하고 섬세한 크림 맛을 선사합니다.

재료:

  • 가공 치즈 2개
  • 계란 2-3개
  • 마늘 1-2쪽
  • 버터 30g
  • 소금, 후추 맛
  • 올리브나 씨 없는 올리브

라파엘로 치즈와 마늘 레시피:

1. 삶은 계란의 껍질을 벗긴 후, 흰자와 노른자를 따로 곱게 갈아줍니다.

2. 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 마늘을 다져주세요.

4. 달걀 흰자, 치즈, 마늘, 소금, 후추, 부드러운 버터를 섞으세요. 부드러워 질 때까지 결과물을 저어줍니다.

약간의 마요네즈와 다진 신선한 허브를 넣을 수 있습니다.

5. 올리브 또는 올리브를 말려서 여분의 액체를 제거합니다.

6. 치즈 덩어리에서 작은 공을 굴려서 먼저 올리브를 안에 넣습니다.


7. 각 공을 노른자로 굴린 후 상추 잎을 깐 접시에 놓습니다.

크랩 스틱과 녹인 치즈를 곁들인 라파엘로

재료:

  • 가공 치즈 - 2개
  • 계란-2 개
  • 마늘 - 1쪽
  • 무리를위한 마요네즈
  • 호두-2 개
  • 크랩 스틱 - 100g

크랩 스틱을 곁들인 치즈 라파엘로 레시피:

1. 치즈와 계란을 고운 강판에 갈아줍니다.

2. 결과물에 마늘 한 쪽을 짜내고 다진 호두를 넣습니다.

3. 혼합물에 마요네즈 한 스푼을 넣고 잘 섞습니다. 결과 덩어리로 공을 형성하십시오.

4. 게살을 고운 강판에 갈아서 별도의 접시에 담습니다.

5. 크랩 스틱에 공을 굴립니다. 1-2시간 동안 냉장 보관하세요.

녹은 치즈와 계란을 곁들인 전채 라파엘로

견과류가 조금 더 부드러워지고 마늘 향이 포화되도록 휴일 전날 요리하는 것이 좋습니다.

치즈와 게살을 섞어 만든 '라파엘로'는 같은 이름의 사탕과 모양이 비슷한 고소하고 섬세한 스낵이다. 이 요리를 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 Raffaello에 포함된 재료의 다양성으로 인해 전채 요리에 다양한 맛이 더해집니다.

기사의 요리법 목록:

치즈와 크랩 스틱을 곁들인 라파엘로

크랩 스틱을 곁들인 치즈 "라파엘로"레시피

치즈와 크랩 스틱으로 부드러운 라파엘키를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 네덜란드 치즈 200g
  • 게살 100g
  • 계란 1개
  • 마늘 2쪽
  • 마요네즈 3-4큰술
  • 레몬을 채운 올리브 1병

더치 치즈는 굵은 강판에 갈아주고, 냉동 게살은 고운 강판에 갈아주세요. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.

강판 치즈와 마늘, 다진 계란을 섞습니다. 마요네즈를 넣고 잘 섞으세요. 점성 치즈 덩어리를 얻어야합니다.

속을 채운 올리브를 직접 만들 수 있습니다. 호두 알갱이를 갈아서 씨를 뿌린 올리브 속에 넣습니다. "라파엘로"는 박제 올리브를 달콤한 포도로 대체하면 특이한 맛을 얻습니다.

준비된 혼합물로 작은 공을 만드십시오. 각 공을 살짝 펴서 평평한 케이크를 만듭니다. 속을 채운 올리브를 중앙에 놓고 토르티야의 가장자리를 모아서 라파엘카 안에 들어가게 합니다.

그런 다음 다 익은 볼을 갈은 크랩 스틱에 넣고 접시에 담은 후 냉장고에 넣어 2시간 동안 담가둡니다.

허브를 곁들인 레시피 "라파엘로"

이 조리법에 따라 Raffaello를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 게살 200g
  • 삶은 노른자 2개
  • 강판 치즈 3-4테이블스푼
  • 두꺼운 마요네즈 2-3 큰술
  • 다진 신선한 허브 2테이블스푼
  • 후추

게살을 삶은 노른자와 강판 치즈와 함께 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 소금과 후추로 맛을 낸 뒤 마요네즈와 섞는다.

그런 다음 준비된 덩어리에서 작은 자두 크기의 공을 만들고 잘게 썬 딜이나 파슬리로 각각 굴립니다.

매콤한 라파엘키는 차갑게 제공됩니다.

요리를 위해서는 매우 간단한 재료가 필요합니다. 이러한 차가운 전채 요리는 쉽게 예산으로 분류될 수 있습니다. 우리는 이미 집에서 연유를 준비했고 모두가 정말 좋아했습니다. 오늘은 달지 않은 간식 요리법을 여러분과 공유하겠습니다.

이 요리는 치즈볼이라고도 불리는데, 뭐라고 부르든 맛은 변하지 않습니다.

하드치즈만을 사용하여 치즈볼을 만들어보기도 하고, 가공치즈만을 사용하기도 하고, 하드치즈와 가공치즈를 섞어서 사용해보기도 했습니다. 실습에서 알 수 있듯이 이 특별한 애피타이저는 우리 가족, 친구 및 손님에게 더 높이 평가되었으므로 맛있는 요리법을 여러분과 공유하게 되어 기쁘게 생각합니다.

이 전채는 새해 테이블에 매우 유용합니다. 그럼 요리를 시작하겠습니다.

크랩 스틱 전채 "라파엘로" - 간단하고 맛있는 요리법

재료:

  • 단단한 치즈 100g
  • 계란 2-3개
  • 가공 치즈 1팩(90g)
  • 중간 크기 마늘 2쪽
  • 게살 150~200g
  • 2-3 큰술. 마요네즈 67%
  • 소금과 후추 맛

가장 중요한 것은 가장 좋아하는 맛있는 단단한 치즈를 선택하는 것입니다. 시장에서 치즈를 사서 3~4가지 종류의 치즈를 먹어보고 제 생각엔 딱딱한 치즈가 아주 맛있는 것을 골랐어요. 완제품의 맛은 치즈에 따라 다릅니다.

가공 치즈도 중요합니다. 나는 50%나 55%를 산다. 고품질의 맛있는 가공 치즈를 선택하세요.

내 계란은 소박한 것입니다. 하지만 상점, 슈퍼마켓 또는 시장에서 계란을 구입할 수 있습니다.

나는 또한 매운 맛과 풍미를 위해 마늘을 사용합니다. 그리고 물론 게살도요. 100g짜리 2팩을 구매했어요.

시판 마요네즈 67%를 드시거나, 직접 만든 마요네즈를 준비해주세요. 선택은 당신의 것입니다.

준비:

계란은 완숙으로 삶아야 합니다. 계란을 더 잘 청소하려면 물에 소금을 첨가하십시오. 삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

크랩 스틱이 필름에 있으면 필름에서 제거하십시오.

나는 단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다. 치즈가 잘 문지르지 않으면 냉동실에 30분간 넣어두세요.

나는 강판을 사용하여 계란과 가공 치즈를 갈아줍니다. 나는 상당히 지방이 많은 가공 치즈를 섭취하지만 냉동실에 40-50 분 동안 보관합니다. 그러면 치즈가 훨씬 쉽게 문지릅니다.

프레스를 통해 마늘 껍질을 벗긴 후 마늘 프레스를 사용하여 짜냅니다. 또는 고운 강판에 갈거나 칼로 잘게 썰어도 됩니다. 하지만 치즈와 크랩 스틱으로 구성된 이 전채 요리에는 프레스로 짜낸 마늘이 마음에 듭니다.

이 애피타이저에 단단한 치즈도 사용하나요? 그리고 가공 치즈. 내 단단한 치즈는 45 %입니다.

제 생각에는 크랩 스틱으로 만든 라파엘로 애피타이저가 더 맛있고 부드럽습니다. 조리법은 이미 블로그에 있으므로 샐러드나 토마토에 얹어 먹을 수 있는 애피타이저를 ​​준비하는 방법과 속을 채운 계란을 채우는 데에도 사용할 수 있습니다.

크랩 스틱은 나머지 재료와 마찬가지로 미세한 강판에 갈아야 합니다. 게살이 충분히 잘게 갈리지 않으면 냉동실에 40~50분 동안 넣어두세요. 조금 얼면 쉽게 갈릴 수 있습니다.

충전물에 작은 게 막대기를 추가하면 훨씬 더 맛있습니다. 사실, 나는 아이들이 간식 용으로 고안된 게 막대기 2 개를 먹었 기 때문에 100g이 아니라 더 적게 추가했습니다. 그러나 이것은 심지어 더 나은 것입니다. 더 추가하려고 했으나 그렇게 맛있지는 않았습니다. 모든 것이 적당해야 합니다.

원하는대로 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 첨가하십시오. 2-3 큰술. 숟가락, 가장 중요한 것은 샐러드가 액체가 아니기 때문에 공을 형성하는 것이 더 어려울 것입니다.

그러나 콧물이 나오면 다른 계란을 끓여서 혼합물에 문지르고 모든 것을 섞으십시오.

손으로 공을 만들겠습니다. 이를 위해서는 손을 잘 씻거나 셀로판 장갑을 착용해야 합니다.

같은 크기의 공을 만듭니다. 둥글고 올바른 모양으로 만들어보십시오. 테이블 위에서는 매우 아름답고 심미적으로 좋아 보입니다. 티스푼을 이용해 샐러드를 손에 떠보세요. 그러나 나는 티스푼 전체를 섭취하지 않습니다. 귀하의 재량에 따라 크기를 더 작게 또는 더 크게 만들 수 있습니다.

크랩 스틱 전채 중앙에 올리브 또는 호두 조각, 붉은 소금에 절인 생선 조각, 새우, 소금에 절인 땅콩 등을 넣을 수 있습니다. 그러나 이것은 완성 된 맛을 다양화하기 위해 선택 사항입니다. 간식.

장갑을 끼지 않은 채 손으로 볼을 만드는 경우, 주기적으로 손을 씻고 닦아서 건조시키십시오. 공을 형성하는 데 인내심을 가져야 합니다. 나는 작은 호두 크기의 공을 얻습니다.

공은 매우 부드럽기 때문에 공을 서로 멀리 떨어져 배치하십시오.

모든 공을 만든 후 크랩 스틱을 미세한 강판에 갈아서 필요한 경우 다시 냉동실에 넣으십시오.

다음 단계는 갈은 크랩 스틱에 치즈와 마늘 전채를 굴리는 것입니다.

애피타이저가 섬세하기 때문에 가능한 한 조심스럽게 수행하십시오. 간식을 서로 멀리 떨어진 곳에 두십시오. 그래서 그녀는 아름답고 깔끔해 보입니다.

양상추 잎에 올리브, 새우, 견과류, 게살, 각종 채소를 곁들여 드실 수 있습니다. 원하는 방식으로 또는 상상력이 허용하는 대로 크랩 스틱 라파엘로를 장식하고 제공하세요.

이것이 내 라파엘이 나오는 방식입니다. 사실, 오늘은 손님을 기대하지 않고 가족을 위해 만들었는데 치즈 애피타이저가 1분 만에 사라졌습니다.

내 경험을 통해 나는 새해 테이블의 라파엘로 전채가 진짜 발견이라는 것을 알고 있으며 모든 손님이 매우 빨리 먹으며 우리는 그것을 정말 좋아합니다.

서빙 직전에 이 요리를 냉장고에 넣어 식혀주세요. 간식을 서늘한 곳이나 냉장고에 30~50분 동안 넣어두세요.

맛은 가장 섬세하고 매콤하며 크리미한 차가운 전채요리입니다. 우리는 아이들과 함께 라파엘로를 그렇게 장식했습니다.

크랩스틱 라파엘로를 아직 시도해보지 않으셨다면 꼭 드셔보세요. 아주 맛있는 레시피입니다. 단단한 치즈와 가공 치즈의 조합은 이 요리에 놀라운 부드러움을 선사합니다. 더욱 부드러운 요리를 만들고 싶다면 마늘을 버리고 마늘을 넣지 않고 요리하세요. 남편은 마늘이 없으면 똑같지 않을 것이라고 말했지만. 그는 마늘과 함께 먹는 걸 좋아해요.

꼬치나 이쑤시개를 꽂아 라파엘로를 제공하면 다루기가 더 쉬워집니다. 물론 꼬치와 이쑤시개의 모양이 다르기 때문에 저는 다양한 색깔의 꼬치를 선호합니다.

이 애피타이저는 모든 휴일 메뉴를 완벽하게 보완하며 젤리 고기 및 속을 채운 생선과 함께 테이블 장식이 될 것입니다.

라파엘로 치즈 볼은 어떤 잔치에도 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다.

이 요리는 가장 까다로운 미식가조차도 놀라게 할 수 있습니다. 왜냐하면 공의 섬세한 맛이 손님을 무관심하게 만들지 않을 것이기 때문입니다.

또한 요리는 아주 빠르고 쉽게 준비됩니다!

조리 시간: 25분

볼 수: 18-20개

라파엘로 치즈 볼 : 레시피

필수 재료:

크랩 스틱 포장 – 200g

치즈 – 300g(경질 또는 반경질 권장)

마늘 – 3쪽

마요네즈(취향에 따라)

단계별 지침:

1. 계란을 완숙으로 삶아 식혀주세요.

2. 계란이 끓는 동안 치즈 준비를 시작해야합니다. 제품을 잘게 갈아줍니다.

3. 마늘 껍질을 벗겨 별도의 용기에 담습니다.

4. 다진 마늘에 마요네즈를 섞어준다.

4. 식힌 계란은 껍질을 벗기고 잘게 다지거나 잘게 갈아야합니다.

충전재

속을 채워 특이한 치즈볼을 만들 수 있어요. 예를 들어 올리브, 견과류(아몬드, 땅콩, 캐슈넛), 파인애플 조각, 붉은 생선 또는 소시지(햄)가 될 수 있습니다.

미식가를 위한

견과류에 알레르기가 없다면 치즈 혼합물에 호두를 자유롭게 첨가하면 간식에 특이한 맛이 생길 것입니다.

매운 요리를 좋아한다면 치즈 혼합물에 갈은 후추를 첨가할 수 있습니다.

요리

잔치 전에 요리를 준비할 시간이 없다면 치즈 덩어리를 미리 준비하고 용기에 달라붙는 필름을 덮은 다음 냉장고에 넣으세요. 라파엘로 치즈 볼 자체는 휴일 직전에 만들 수 있습니다(5~7분 소요).

요리를 준비하는 동안 별도의 그릇에 물을 붓고 손을 헹구십시오. 젖은 손으로 공을 만드는 것이 치즈 덩어리가 더 잘 형성되기 때문에 더 편안합니다. 또한 코코넛이나 크랩 플레이크는 약간 축축한 볼에 더 잘 붙습니다.



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