Mida valmistada teise jala jaoks. Kanakoivad ahjus

Singid kuuluvad kõrge kalorsusega “tumeda” (või “punase”) kanaliha kategooriasse, mis on kõrge rasva- ja valgusisaldusega. Lisaks sisaldavad need suures koguses rauda, ​​magneesiumi, vitamiine ja kasulikke aminohappeid, mõjuvad hästi vere seisundile ja aitavad normaliseerida ainevahetust organismis.

Kanakoibadest valmivad paljud igapäevased ja pühadetoidud, mis on reeglina odavad ja maitsvad ning ei nõua ka palju tööjõudu.

Kiire navigeerimine artiklis

Ahjus küpsetamine

Kanakoibade maitsvaks küpsetamiseks ahjus juustu ja majoneesiga on vaja:

• Pese 6 kanakoiba, vajadusel kitku suled ja lõika ära liigne rasv;
• Lõika sink väiksemateks osadeks;
• Maitsesta soola ja pipraga ning aseta ettevaatlikult ahjuplaadile, nahk üleval;
• Sega sügavas kausis 200 g majoneesi, peeneks hakitud tilli ja peterselli, 200 g riivitud kõva juustu. Lisa 4 peeneks hakitud või purustatud küüslauguküünt;
• Asetage valmistatud segu iga singi peale, püüdes seda võimalikult palju katta;
• Asetage küpsetusplaat 15-20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju - kuni juust hakkab sulama. Seejärel alanda temperatuur 100 kraadini ja küpseta sinke veel 20 minutit, kuni need on kuldpruunid.

Praetud singid

Praetud sinkide küpsetamiseks pannil vajate:

• Pese singid (korraga 1-2 tükki portsjoni kohta). Puista peale soola ja riivi peale musta pipart. Kui teete seda eelnevalt, võib need marineerida, kuid see pole üldse vajalik;
• Riivi küüslauk (1 küüs singi kohta) peenele riivile;
• Kuumuta pann (soovitavalt malm). Kuumuta sellel 1-2 supilusikatäit lõhnatut taimeõli. Seejärel asetage singid ja praege keskmisel kuumusel 5-7 minutit mõlemalt poolt, ilma kaanega katmata;
• Kontrollige valmisolekut kahvliga, torgates liha luudeni. Kui punast veremahla eraldub, tuleb sinke edasi praadida, aeg-ajalt ümber keerates. Kui mahl on selge, on liha valmis;
• Lülitage kuumus välja ja pintseldage iga singi mõlemad pooled küüslauguga;
• Kata pann kaanega ja lase enne serveerimist 5-10 minutit seista.

Maroko kana

Maroko stiilis oliivide, sidrunite ja paljude vürtsidega küpsetatud kanakoivad on ebatavalise vürtsika maitsega. Selle roa sidrunid tuleb eelnevalt marineerida. Puuviljad tuleb lõigata 4 osaks, panna purki ja katta paksult soolaga ning seejärel panna külmkappi. "Päikeselise" kana valmistamiseks vajate:

• Lõika sibul keskmisteks kuubikuteks ja prae kergelt taimeõlis (päevalill, oliiv, maapähkel);
• Pese kanakoivad ja aseta pannile koos sibulaga;
• Lisa jahvatatud või peeneks hakitud soolatud sidrunid (koos nendest eralduva mahlaga), safran või kurkum, ingver, kardemon, loorberileht, piment;
• Prae sinke kõrgel kuumusel paar minutit. Seejärel kata kaanega ja hauta keskmisel kuumusel 20-30 minutit, kuni liha on pehme;
• Lisa pannile kivideta rohelised oliivid (1 purk 5-6 singi jaoks) ja paar supilusikatäit võid;
• 5-7 minutit enne valmimist lisa hakitud petersell.

Kui soovite oma peret kiiresti ja maitsvalt toita, on singitoidud need, mida vajate. Neid on lihtne valmistada ja need meeldivad peaaegu kõigile.

See on kõige lihtsam roog, mida saab kanakoibadest valmistada. Praetud koibadega saate serveerida mis tahes lisandit.

Koostisained

• 4 kanakoiba
• Pipar
• Taimeõli

Küpsetusmeetod

Loputage jalad ja kuivatage paberrätikuga.

Maitsesta koivad soola ja pipraga ning lase vähemalt 15 minutit marineerida.

Vala praepannile õli ja pane keskmisele kuumusele.

Kui õli keeb, asetage kanakoivad praepannile.

Prae jalgu 10 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid. Kui liha hakkab kõrbema, vähenda kuumust.

Kana valmimise kontrollimiseks torgake seda kahvliga. Kui punane mahl tuleb välja, pole kana veel valmis. Valmis kanakoibade mahl on selge.

See soolane roog on pärit Hiinast. Mee-sojamarinaadis kanakoivad sobivad kõige paremini riisiga.

Koostisained

• 4 kanakoiba
• 100 ml sojakastet
• 3 spl. vedel mesi
• 4 küüslauguküünt
• Pipar

Küpsetusmeetod

Sega mesi sojakastme, hakitud küüslaugu, pipra ja soolaga. Olge soolaga ettevaatlik! Sojakaste on üsna soolane.

Loputage kanakoivad ja kuivatage paberrätikuga. Vala neile valmis marinaad ja jäta vähemalt 2 tunniks seisma.

Valage taimeõli küpsetusplaadile.

Asetage jalad sinna ja küpsetage 180°C ahjus 40 minutit.

Lülitage ahi grillrežiimile ja pruunistage veel 10 minutit.

Koostisained

• 6 kanakoiba
• 200 g riivsaia
• 100 g juustu
• 100 g jahu
• 2 muna
• 2 spl. l. taimeõli
• Sool, pipar

Küpsetusmeetod

Riivi juust ja sega riivsaiaga.

Klopi lahti munad.

Eraldi kausis sega jahu soola ja pipraga.

Loputage jalad ja kuivatage.

Veereta iga jalg jahus, seejärel kasta munasse ja veereta riivsaias.

Prae taimeõlis 5-10 minutit mõlemalt poolt, seejärel sulge kaanega, vähenda kuumust ja küpseta 20-25 minutit.

Rikkalik kanasupp on tavaliselt väga populaarne lastele, isegi neile, kes muid suppe ei söö. Nuudlite asemel võid supile lisada karpe, tähti ja muud pastat, aga ka riisi.

Koostisained

• 2 kana jalga
• 1 porgand
• 1 sibul
• 100 g nuudleid
• Taimeõli
• Sool, vürtsid

Küpsetusmeetod

Valage jalgadele 2 ml vett.

Kui vesi keeb, eemalda vaht, kata pann kaanega ja alanda kuumust. Küpseta, kuni kana on valmis (umbes 40 minutit).

Koorige sibul ja porgand, tükeldage ja praege taimeõlis.

Eemaldage valmis kanakoivad puljongist ja eraldage liha kontidest.

Soola puljong ja lisa vürtsid.

Lisa nuudlid keevale puljongile.

10 minuti pärast lisa supile praad ja liha, keeda veel 5 minutit.

See roog ei vaja keerukaid manipuleerimisi, isegi algaja koduperenaine saab seda valmistada.

Koostisained

• 5 kana jalga
• Pakk külmutatud köögiviljasegu
• 200 g majoneesi
• Taimeõli
• 1 sibul
• 200 g majoneesi

Küpsetusmeetod

Koori sibul, tükelda ja prae.

Lisa sibulatele kanakoivad ja köögiviljasegu.

Soola ja maitsesta vürtsidega.

Hauta jalgu aeg-ajalt segades 20 minutit.

Lisa majonees, kata ja küpseta kuni valmis.

Täidisega kanakoibu saab serveerida ka pühadelauale. Täidisele võid lisada praetud seeni või ploome.

Koostisained

• 4 kanakoiba
• 3 spl. l. hakitud petersell
• 4 spl. l. riivjuust
• Taimeõli
• Maitseaine kana jaoks
• majonees

Küpsetusmeetod

Eemaldage nahk ettevaatlikult jalgadelt, olge ettevaatlik, et seda mitte kahjustada.

Lõika luu ära päris alusest, nii et nahk jääb selle külge.

Eemalda kanaliha kontidest ja peenesta blenderis.

Sega liha juustu, soola, vürtside ja peterselliga.

Täida nahk seguga.

Määri kanakoib majoneesiga.

Valage pannile õli ja asetage kanakoivad.

Aseta jalad pannile, õmblusega pool allpool.

Küpseta 200°C juures 40 minutit.

Tere päevast, mu kallid kokad! Kui tahad midagi kiiresti ja rammusamalt ning maitsvamalt valmistada, küpseta kanakoibu. Praetud kanakoivad on suurepärane võimalus rikkalikuks lõuna- või õhtusöögiks. Ja neid on väga lihtne valmistada. Õpetan teile, kuidas pannil kanakoibu praadida nii, et see osutuks jumalikult maitsvaks.

Jalade kalorisisaldus on 158 kcal 100 g toote kohta. See sisaldab 16,8 g valku ja 10,2 g rasva. Pealegi leidub suurem osa rasvast jalgade nahas.

See toode sisaldab järgmisi vitamiine: , ja . Lisaks on seal magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, rauda, ​​kaltsiumi ja muid väärtuslikke elemente. Kanakoibade tarbimine võimaldab teil oma keha täiendada vitamiinide ja mineraalide kompleksiga. See tähendab, et selline toode pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Kuidas valida õige jalg

Valmistatud roa maitse sõltub kasutatud toodete kvaliteedist. Seetõttu pöörake erilist tähelepanu kanakoibade valikule.

Siin tasub esile tõsta mitmeid aspekte:

• Toote välimus. Jala nahk peab olema sile, ilma verevalumite, laikude ja kahjustusteta.
• Lõhn. Kui pakutav toode on värske, ei lõhna see praktiliselt mitte midagi. Kuid kohe tunnete isegi külmunud jalgade lõhna. Seda ei saa kindlasti millegagi segi ajada.
• Säilitamistingimused. Ärge kunagi ostke jalgu, mis on leti peal ja ei ole külmkapis. Parimal juhul on need kuivad. Kuid halvim variant on ohtlik. Siin võivad areneda kahjulikud bakterid - sellise toote (isegi praetud) söömine on täis tõsiseid probleeme.
• Märgistus. Pakendil peab olema teave toote tootja ja aegumiskuupäevade kohta.

Kui kaua kanakoibu praadida

Asetage ettevalmistatud jalad praepannile, kuumutatakse ja täidetakse kuuma taimeõliga. Prae mõlemalt poolt 10 minutit. Ärge katke panni. Tuli peaks olema keskmine. Seejärel katke anum kaanega ja keetke kuumust madalaks vähendades veel 10-12 minutit. Pöörake kindlasti kanakoibu regulaarselt, muidu kõrbevad need ära. Peate saavutama ühtlase kuldse tooni.

Kanakoibade valmisoleku määramiseks torgake kana noaga läbi. Kui punakas mahl välja tuleb, on liha veel toores. Ja selge mahl näitab toidu valmisolekut.

Praetud koibade maksimaalne säilivusaeg külmikus on 3 päeva. Ma lihtsalt arvan, et seda maiust ei jätku üheks päevakski :)

Kana mahlaseks ja maitsvaks muutmiseks marineerige toode enne küpsetamist. Ja siis jäta tunniks ajaks külmkappi seisma. Kuidas maitsvalt liha marineerida.

Retseptid

Ja siin, mu sõbrad, on maitsvad retseptid. Nendega on väga lihtne süüa teha. Proovige mitut võimalust ja kirjutage kommentaaridesse, milline neist teile kõige rohkem meeldis.

Kastmega

Selle roa valmistamiseks võtke:

• 3 tk. jalad;
• sool + värskelt jahvatatud must pipar;
• 2 küüslauguküünt;
• 50 grammi majoneesi;
• loorberileht;
• 100 grammi nisujahu;
• vesi;
• taimeõli praadimiseks;
• kõik rohelised (teie maitse järgi).

Lõikasime iga pestud ja kuivatatud jala pooleks (see tähendab, et sellest saab reie ja trummipulk). Asetage liha kaussi, pipar ja soola toode. Seejärel lisa hakitud küüslauk ja... Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Kata anuma ülaosa toidukilega. Ja siis pane vähemalt tunniks külmkappi (võimalik ka kauem).

Seejärel paneeri iga tükk jahus ja prae pannil kuldpruuniks. Te ei pea seda kaua käes hoidma. Sest siis paneme praetükid sügavale või paksu põhjaga pannile. Vala peale vees lahjendatud jahu (paar supilusikatäit jahu + 250 ml vett). Lisa hakitud ürdid ja loorberilehed. Hauta väga madalal kuumusel kuni valmis.

Kui te majoneesi ei söö, soovitan selle asendada 15% hapukoorega. Roog tuleb vähem rasvane. Pidage meeles, et maitse on kergelt hapukas. Kuid see ei kaota roa atraktiivsust. Või kasutage 20% koort, see osutub väga sile. ma olen nii.

Serveeri selle retsepti järgi valmistatud koivad kuumalt koos kartulipüree, keedetud riisi või muude lisanditega. Ärge unustage kaunistada ja valada liha peale rohkelt kastet.

Kanakoibasid võid serveerida ka pähklikastme või mango-tšillikastmega. Või võite need tükid katta apteegitilli piparmündikastmega. Leidsin huvitava video erinevate kastmete retseptidega.

Kui kanakintsudest on üle jäänud, saab need ka praepannil mõnusalt läbi küpsetada. Kuidas seda teha.

Koos koorega

See osutub uskumatult maitsvaks. Ja see aroom! Ei saa, suu jookseb juba vett :)

Valmistage ette järgmised komponendid:

• 2-3 tükki kanakoibasid (see on ligikaudu 1-1,2 kilo);
• keskmine sidrun;
• paar küüslauguküünt;
• 70-80 ml sojakastet;
• 10 grammi mett;
• 50-60 ml taimeõli;
• värskelt jahvatatud must pipar + vürtsid (maitse järgi).

Peseme kanakoivad, kuivatame ja eraldame reied ja kintsud. Valmista marinaad – sega sojakaste mee, pipra, sidrunimahla ja hakitud küüslauguga. Pintselda liha selle aromaatse seguga ja pane tunniks ajaks külmkappi. Soola pole vaja lisada, sest sojakaste sisaldab seda juba.

Nüüd kuumuta pann, vala sinna õli ja kuumuta. Asetage tükid ettevaatlikult kaussi. Püüdke mitte lasta neil üksteist puudutada. Ja pealegi tuleb liha välja panna nii, et nahk oleks peal. Kui alumine pool on praetud, keera tükid teisele poole. Järgmisena tuleks selliseid kana jalgu keeta madalal kuumusel, tükke perioodiliselt keerates.

Majoneesis

Valmistage need koostisosad ette:

• 3 koiba tükki või 6 kanakintsu;
• umbes 100 ml majoneesi;
• sool + maitseained (maitse järgi);
• 5-6 küüslauguküünt;
• taimeõli praadimiseks.

Pese ja kuivata liha. Kui kasutatakse jalgu, tuleb need pooleks lõigata (eralda trummipulk reiest). Segage väikeses anumas sool ja vürtsid. Ja seejärel hõõruge kana selle aromaatse seguga. Jätke liha veerand tundi, nii et see oleks vürtside ja soolaga hästi küllastunud.

Jahvata küüslauk küüslaugupressis ja sega majoneesiga. Katke kana selle seguga ohtralt. Seejärel kata liha sisaldav kauss toidukilega ja pane tunniks külmkappi.

Järgmisena lisa marineeritud tükid praepannil kuumale õlile. Küpseta keskmisel kuumusel. Praadimise ajal soovitan kana 5-6 korda ümber pöörata. Nii praadib toode ühtlaselt igast küljest. Serveeri seda maitsvat kartulipüree, värskete köögiviljade või mõne muu teie valitud lisandiga.

Viinamarja lehtedega

Teil on vaja:

• 2 tk. kana jalad;
• 50 grammi värskeid viinamarja lehti;
• sool;
• 200 ml vett;
• 30 grammi taimeõli;
• 2 tk. sibulad;
• 150 ml punast poolmagusat veini;
• petersell.

Peske ja kuivatage kanakoivad, seejärel lõigake need. Sa peaksid saama eraldi trummipulga ja reie, mis on jagatud 2 tükiks. Lõika viinamarjalehtede varred ära. Vala sügavale pannile vesi ja kuumuta.

Järgmisena asetame iga lihatüki viinamarjalehe sisse ja mähime selle naturaalse nööriga. Asetage kana keevasse vette. Lisa soola peale. Ja vähendades leeki madalaks, küpseta liha suletud kaanega umbes 25 minutit.

Valage õli puhtale praepannile ja soojendage. Aseta siia poolrõngasteks kooritud ja tükeldatud sibul ning prae kuldpruuniks. Seejärel tõstame selle sibulamassi kanakoibadega kaussi, valame sinna veini ja paneme anuma madalale tulele. Küpseta umbes veerand tundi. Järgmisena soola roog, lisa kaste ja hauta veel umbes 5 minutit.

Seejärel eemaldage nöör. Asetage valmis jalad tasasele taldrikule ja valage heldelt peale veini-sibulakaste. Puista peale ka hakitud ürte. Soovitan seda jumalikult maitsvat rooga serveerida keedetud pastaga.

Karrikastmega

Selle roa valmistamiseks võtke:

• 8 jalga,
• 20 g võid;
• 1 keskmine sibul;
• 0,5 tl iga köömned, jahvatatud koriander ja kaneel;
• 1 tl Sahara:
• 4-5 küüslauguküünt;
• ½ tšillipipart (valikuline);
• 10 grammi jahvatatud ingverijuurt (või riivitud);
• 1 klaas vett;

Haki kooritud sibul peeneks. Prae sügaval pannil sibulaid taimeõlis ja võis 4-5 minutit. Ärge laske sellel liiga kuumaks minna, soovite lihtsalt, et see pehmeneks.

Seejärel asetage sellesse konteinerisse pestud ja kuivatatud jalad. Ärge eemaldage kana nahka – see muudab selle maitsvamaks. Prae mõlemalt poolt umbes 5 minutit. Selles etapis peaks tule leek olema keskmisest veidi suurem. Peaasi, et liha kõrbema ei läheks.

Seejärel alandage kuumust madalaks ja kattes anum kaanega, viige kana valmis. Eemalda jalad pannilt ja aseta tasasele taldrikule.

Lisa kõik vürtsid pannile, kus koivad küpsesid. Olge teravate paprikatega ettevaatlik. Kui sulle vürtsikas ei meeldi, siis vähenda kogust poole või isegi kolme võrra. Valage kaussi vesi ja hautage kastet 5-7 minutit, mitte rohkem. Seejärel lisa kastmele küüslaugupressis purustatud küüslauk ja küpseta seda umbes 10 minutit.

Serveeri praetud kintsud kuumalt koos vürtsika kastmega. Kõrvale sobib suurepäraselt keedetud riis või kartulipuder.

Räägi mulle, kuidas sa kanakoibu küpsetad? Kirjutage see samm-sammult retsept kindlasti kommentaaridesse, sõbrad. Jään huviga ootama. Ja ka - ma räägin teile palju huvitavat. Aga praegu jätan teiega hüvasti: kohtumiseni, mu kallid gurmaanid!

Kanajalgast valmistatud toidud osutuvad alati maitsvaks, rahuldavaks ja nende valmistamine võtab väga vähe aega. Nendega saate teha peaaegu kõike: praadida, küpsetada, keeta, hautada - igal kujul osutuvad jalgadest valmistatud toidud toitvaks ja isuäratavaks. Ja mis kõige tähtsam, nende valmistamine ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Ja tänu sellele, et kana saab kombineerida kõigi toitudega, on nende hämmastavalt maitsvate lihatükkide juures tõesti palju retseptivalikuid. Seega, kui te ei tea, mida jalast valmistada, aitab see artikkel teil otsustada kõige maitsvama, kergema ja rahuldavama roa valiku üle. Valige retsept, mis teile kõige rohkem meeldib, ja alustage toiduvalmistamise protsessi enda ja oma lähedaste rõõmuks.

Kanakoivad kartulitega ahjus

Sel viisil valmistatud kana on ainulaadne selle poolest, et see ei vaja eraldi lisandit. Seda on lihtne ja kiire valmistada, see osutub rahuldavaks ja maitsvaks.

• Neli kanakoiba.
• 700 grammi uut kartulit.
• Kaks sibulapead.
• Üks magus paprika.
• Kolm küüslauguküünt.
• Kaks porgandit.
• Taimeõli.
• Vürtsid: paprika, pipar, kartulimaitseaine, sool, kurkum.
• Roheline.

Kanakoibade praadimine kartulitega:

1. Peske noored kartulid põhjalikult, kuivatage, lõigake viiludeks. Puuvilju pole vaja koorida.
2. Lõika kooritud sibul poolrõngasteks, porgand rõngasteks, pigista küüslauk läbi pressi.
3. Pange kõik ettevalmistatud köögiviljad ühte kaussi, segage, lisage vürtsid ja veidi õli.
4. Aseta köögiviljad ühtlaselt ahjuplaadile.
5. Eraldi konteineris segage sool, paprika, kurkum, pipar, kõik muud vürtsid ja kaks supilusikatäit taimeõli.
6. Asetage jalad saadud segusse, katke need põhjalikult, seejärel asetage liha köögiviljade peale.
7. Puista küpsetusplaadile koostisosade peale hakitud ürte ja aseta paar loorberilehte.
8. Küpseta koibu 180 kraadi juures umbes tund.

Serveeri kuumalt värske köögivilja salatiga.

Praetud kanakoivad

See on võib-olla üks lihtsamini valmistatavaid roogasid: kanakoivad ahjus majoneesiga. Seda saab kirjeldada kolme sõnaga: kiire, lihtne, maitsev.

• Kolm kanakoiba.
• soola.
• Taimeõli.
• Küüslauk.
• Kolm lusikatäit majoneesi.
• Pipar.

1. Loputage jalad.
2. Sega majonees, vürtsid, pressitud küüslauk ja kana.
3. Vala küpsetusplaadile veidi õli. Aseta jalad, küpseta 20 minutit 180 kraadi juures, seejärel keera ümber ja küpseta veel 20 minutit.

Liha lisandiks võib olla kartulipuder, riis või hautatud köögiviljad.

Kas sa ikka ei tea, mida kanakoivast küpsetada? Kuidas teile meeldib selline roog nagu hautis? Kanakoibade retsept on väga lihtne, kuid roog osutub rahuldavaks ja mis kõige tähtsam - tervislikuks.

• Neli jalga.
• Kolm kartulit.
• Üks keskmine baklažaan.
• Paprika.
• Kaks tomatit.
• Kaks sibulapead.
• Küüslauk.
• Kaks lusikatäit adžikat.
• soola.
• Päevalilleõli.
• Roheline.

1. Peske ja koorige kõik köögiviljad põhjalikult.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, kartul, porgand ja tomatid viiludeks. Haki paprika ribadeks ning tükelda blenderis küüslauk ja ürdid.
3. Lõika pestud baklažaanid rõngasteks ja lisa soola, jäta 10 minutiks seisma, seejärel loputa külmas vees.
4. Laota ahjuplaadile: sibul, paprika, porgand, baklažaan, kartul, seejärel neli pestud jalga. Laota peale ühtlase kihina ürdid ja küüslauk.
5. Valage kõigele taimeõli, lisage vürtsid.
6. Küpseta umbes 40 minutit.

Kuidas praadida kanakoibu tomatikastmes?

Selle retsepti järgi valmistatud kana on eriti õrn ja võib olla suurepärane roog igale lisandile.

1. Pese ja kuivata jalad, lõika väiksemateks tükkideks.
2. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae liha mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. Asetage jalad kastrulisse või paksu seinaga kastrulisse.
4. Eraldi konteineris segage kaks klaasi vett ülejäänud koostises sisalduvate koostisosadega.
5. Vala saadud kaste jalgadele ja hauta pool tundi.

Kastmes koivad on valmis, serveeri liha kuumalt.

Kanakoivad juurviljade ja juustuga

See kanakoibade retsept meeldib teile kindlasti: kõik koostisosad on valitud nii, et roog ei osutuks mitte ainult maitsvaks, vaid ka hämmastavalt maitsvaks.

• Kaheksa jalga.
• 50 grammi kõva juustu.
• Pool klaasi sojakastet.
• Kaks lusikatäit majoneesi.
• Veerand sidrunit.
• Üks väike lusikas mett.
• Sama kogus valmis sinepit.
• Küüslauguküünt.
• Päevalilleõli.
• Üks porgand.
• Vürtsid.

1. Loputage jalad ja eemaldage luud ettevaatlikult, olge ettevaatlik, et mitte kahjustada nahka, jättes päris otsa väikese sääre.
2. Asetage ettevalmistatud kana sügavasse kaussi ja valage mee, sinepi ja sidrunimahlaga segatud sojakaste. Lisa hakitud küüslauk ja maitseained. Sega kõik läbi ja jäta jalad kaheks tunniks marineeruma.
3. Koori porgandid, riivi ja hauta pehmeks.
4. Lõika juust kaheksaks võrdseks tükiks.
5. Kui liha on marineeritud, eemalda see kastmest ning lisa igale tükile juust ja riivitud porgand.
6. Asetage iga jalg väikesele fooliumitükile, määrige see majoneesiga, keerake tihedalt fooliumisse ja asetage küpsetusplaadile.
7. Küpseta 30 minutit, seejärel eemalda foolium ja jäta veel 10 minutiks, et liha pruunistuks.

Eemaldage fooliumisse mähitud kanakoivad ahjust, keerake lahti ja serveerige koos lisandiga. See kana on maitsev ka külmalt suupistena.

Jalgade pilaf

Kana saab küpsetada mitte ainult ahjus või pliidil, vaid ka aeglases pliidis. Kanakoibade küpsetamiseks aeglases pliidis pole vaja keerulisi retsepte. Peate lihtsalt kõik komponendid välja panema ja taimeri seadistama. Ja maitsev ja rahuldav roog on peagi valmis.

• Kolm kanakoiba.
• Kaks klaasi riisi.
• Üks sibulapea.
• Üks porgand.
• Küüslauk - valikuline.
• Pool teelusikatäit lodjapuu.
• soola.
• Päevalilleõli.
• Pipar.

1. Peske jalad, kuivatage, lõigake kolmeks osaks ja asetage multikookeri kaussi.
2. Lõika sibul ja porgand ribadeks ning aseta liha peale.
3. Loputage riis hoolikalt ja lisage ülejäänud koostisosadele.
4. Vala nii palju keedetud vett, et see kataks teravilja 1 cm võrra.
5. Lisa hakitud küüslauk ja maitseained, kaks supilusikatäit õli.
6. Seadke režiim "Pilaf" 60 minutiks.

Kaunista valmis roog ürtidega.

Hautatud kanakoivad aeglases pliidis

Selles artiklis valitud retseptid on ainulaadsed selle poolest, et kõiki neis sisalduvaid komponente leidub peaaegu igas köögis. See lihtne viis kanakoibade kiireks küpsetamiseks meeldib teile kahtlemata.

• Kaks jalga.
• Kaks küüslauguküünt.
• Pool klaasi majoneesi.
• Vürtsid.
• Üks õun (magustamata).
• Kaks kartulimugulat.
• Taimeõli.

1. Kõigepealt valmista kaste. Pigista küüslauk majoneesi sisse, lisa kõik vürtsid, sega läbi.
2. Pese ja kuivata jalad, pintselda soolaga.
3. Valage multikookeri kaussi õli.
4. Veereta liha majoneesikastmes ja aseta multikookeri pannile.
5. Pese õunad ja kartulid ning lõika väikesteks kuubikuteks ning lisa kanale.
6. Küpseta režiimil "Hautis" 50 minutit.

Pannil praetud kanakoivad

Mida saab jalast küpsetada vaid kümne minutiga? Muidugi tavalised pannil praetud lihatükid.

Selle retsepti jaoks võite kasutada absoluutselt kõiki vürtse ja maitseaineid.

1. Lisa majoneesile maitse järgi vürtse (üks lusikas majoneesi jala kohta).
2. Peske liha, lõigake väikesteks portsjoniteks, hõõruge saadud seguga.
3. Kuumuta pannil õli.
4. Aseta linnulihatükid, prae kuldseks ja isuäratavaks, esmalt ühelt poolt 2-3 minutit, siis teiselt poolt sama palju.

Vürtsikad jalad

See retsept meeldib neile, kes armastavad midagi ebatavalist.

• Kaks kanakoiba.
• Kaks sibulat.
• Üks porgand.
• Kaks küüslauguküünt.
• Vürtsid.
• Poole sidruni koor.
• soola.
• Pool klaasi kuiva valget veini.
• Taimeõli.

1. Loputage ja kuivatage liha.
2. Tõstke noaga nahk üles, eraldades selle lihast.
3. Valmista segu hakitud koorest, ühest sibulast, küüslaugust, samuti lusikatäiest võist, maitseainetest ja soolast.
4. Aseta saadud mass koibadele naha ja liha vahele.
5. Määri küpsetusplaat õliga ja aseta kana.
6. Koori ja lõika porgandid ja teine ​​sibul ribadeks, aseta köögiviljad sinna, kus on jalad.
7. Küpseta kana 30 minutit, aeg-ajalt keerates, seejärel vala juurde vein ja hauta veel 15 minutit.

Serveeri liha ürtide ja köögiviljadega.

Siin on mõned lihtsad retseptid. Nüüd teate, mida valmistada jalast, mis on kiire, rahuldav ja maitsev.